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文档简介

1、前台服务和管理，出勤率，家庭作业，课堂表现，期末考试，10，70，10，10，10，10，10，10，10，10，10，10，10，10，10，12，10，10，10，10，10，10，10，10，10，10，10，10，10，10，1？首先，前台前台的定义是位于酒店前台的综合服务部门，销售酒店服务、组织接待工作、调度业务、为客人提供预订、登记、房间分配、行李、电话、信息、邮件、代理、商务、退房等服务。以及为酒店的各个部门提供信息。2.前台1的状态。前台代表酒店的整体形象，可以给客人第一印象。前台是酒店的组织协调中心。前台的销售效果直接关系到酒店的整体经济效益。3.前台的主要任务1。接待客人并

2、办理各种手续。销售客房和其他酒店产品。保存客人信息并建立客人历史文件4。为客人提供日常前台服务。协调各部门的客户服务工作，门童、行李员、接待员、预订员、商务中心总机接线员、负责各种工作的助理领班、前台经理、前台组织。二、前台组织机构设置原则1。它必须满足客人的需求。必须符合国家旅游星级酒店标准3的要求。前厅部的员工数量必须小于或等于酒店给出的机构数量4。组织应该合理设置。设置应分工明确，便于协作，便于管理。前台P7-81的组织。大型酒店前厅的典型组织。中型酒店前厅的典型组织。小型酒店前厅典型组织，大中型酒店前厅组织结构图，走进前厅(2)，1。掌握前台服务的特点；2.熟悉前台客户服务的全过程；3

3、.了解大堂的布局；1。前厅的主要设施和设备；2.前台服务的特点；3.前台客户服务的全过程；教学目的、重点和难点、大堂布局和环境一、大堂布局1。大堂布局原则为分区、渐进受益、特色绿化、美观管理、舒适安全、方便快捷。大堂主要设施(1)酒店入口和人行流线(2)服务区(3)客人休息室(4)公共设施(5)其他(柜台、设施标志)空间照明和色彩绿化、温度、湿度和通风、环境噪声控制、空气卫生、前厅服务特点和客户服务流程，首先，前厅服务特点1)前厅服务时效性强，2)信息量大、变化快、运行效率高，3)前厅工作内容复杂，4)接待服务广泛，业务复杂，专业技术和人员素质高。5)前台服务模式灵活；6)专业要求高，前台服务流程传统：客人到达前-入住-离开(售前阶段)、客人到达时(消费开始阶段)、客人入住期间(消费

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