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文档简介

1、食物的营养,白胖胖，四方方，一块一块摆桌上，能做菜，能做汤，常常吃它有营养。(打一食物)身穿绿衣裳，肚里水汪汪，生的子儿多，个个黑脸膛(水果）,想一想我们一日三餐都吃什么？,冀教版小学科学三年级,让我们通过一个短片来了解关于食物的知识,一位小学生一天的食谱,食物中的营养成分有哪些？,你们小组搜集的食物标签中，共有那些营养成分？,学生活动,总结：,小结：,主要的营养物质有：,蛋白质、,脂肪、,无机盐、,维生素、,糖类、,水,含有丰富的,蛋白质,含有丰富的,脂肪,含有丰富的,糖类,含有丰富的,维生素,各种营养成分的不同作用：蛋白质是构成人体的主要材料。没有蛋白质就没有人的生命，就好像没有砖瓦、水泥

2、、沙子就没有房屋一样。,小资料：,水也是构成人体的主要物质，人的血液里、肌肉里都有大量的水,无机盐：指钙、铁、锌、磷、钠等营养物质，也是构成人体组织的重要材料，如：钙、磷是构成骨骼和牙齿的重要部分；缺了锌就不能长高。,人的一切活动像跑步、走路、写字、思考问题等等都需要消耗能量，这些能量主要来源于糖类；脂肪作为备用的能源物质贮存在体内。所以人如果缺少了糖类和脂肪，就像汽车没有汽油不能行使一样。,糖类、脂肪是人体的能源材料,维生素也是维持人体生命活动不可缺少的营养成分。维生素的缺乏会影响人体的正常生长和发育，严重缺乏时还会引起疾病。如：缺少维生素C会引起牙龈出血，缺少维生素D，骨骼会发育不好。,1.不同的食物营养成分一样吗？2.有没有一种食物能含有身体必需的全部营养？,1.不同食物的营养成分不一样。2.一种食物不能含有身体必需的全部营养。,结论：,考考你：下面说法对不对，认为不对要说明理由。,1、有好吃的就多吃点，没有好吃的就不吃。,2、人吃得越多越健康。,我们的饮食要注意什么?,1、不偏食、不挑食，食物要多样化2、搭配合理，比例恰当，数量适宜3、注意讲究卫生,搭配合理的一餐

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