第一节细胞膜—系统的边界(正式)

1、第三章 第一节 细胞膜系统的边界,光学显微镜下的动物细胞,细胞作为一个完整的系统，它有边界,资料一,科学家用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内，伊红很快扩散到整个细胞，却不能逸出细胞。,伊红为什么不会逸出细胞？,此实验说明了什么？,请思考：,体验制备细胞膜的方法,植物细胞,动物细胞,细菌,1.获得细胞膜的材料最好的是什么细胞？为什么？,动物细胞没有细胞壁，选择动物细胞制备细胞膜更容易。,哺乳动物的红细胞在发育过程中，细胞核逐渐退化，为携带氧的血红蛋白腾出空间，人的红细胞只能存活120天左右。,2.动物细胞的类型很多，应该选择什么样的动物细胞？,现在，材料的问题解决了，想想用什么样的方

2、法才能获得细胞膜？,常规方法：针扎？镊子剥？,（NO，行不通，细胞太小了！）,观察探讨下列现象,目的：体验用哺乳动物红细胞制备细胞膜的方法。 方法原理：将细胞放入清水中，水自由扩散进入细胞，细胞涨破。 材料：哺乳动物成熟的红细胞 步骤：1.制片：红细胞稀释液 2.观察：高倍镜下观察； 边观察边加蒸馏水。,注意事项：,一、红细胞要用生理盐水稀释。 二、防止盖盖玻片时出现气泡。 三、用吸水纸吸引时，注意不要把细胞吸跑。 四、上述操作均在载物台上进行。 五、实验中需要持续观察细胞的变化。,实验现象及结果,细胞吸水涨破后,人正常红细胞的光镜照片,人部分红细胞已涨破的光镜照片,如果上述实验在试管中进行，

3、细胞破裂后怎样，还需要用什么方法才可以获得较纯的细胞膜？,不溶于脂质的物质,溶于脂质的物质,细胞膜,1859年，欧文顿选用500多种化学物质对动物细胞膜的通透性进行了上万次的研究。发现凡是易溶于脂质的物质，也容易穿过膜，反之，不容易溶于脂质的物质，也不容易穿过膜。,细胞膜的组成成分中含有脂质,材料一,一、细胞膜的成分,你从以上实验中能得出什么结论？,人的消化液中含有许多能够水解蛋白质的物质，称为蛋白酶。科学家对细胞膜化学成分深层分析发现，用蛋白酶处理细胞膜，细胞膜会被蛋白酶分解。,动动脑筋,细胞膜的组成成分中还含有蛋白质,材料二,细胞膜的结构模型示意图,磷脂分子,胆固醇,蛋白质40%,糖类2%

4、10%,脂质50%,糖蛋白(糖被),2.蛋白质在细胞膜行使功能时起重要作用，那么功能越发杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量是越多还是越少呢？,1.细胞膜的成分：,脂质 50%蛋白质 40%糖类 2%10%,主要成分,越多,用冷水洗红苋菜，水不变红，煮苋菜汤时，汤却是红的，为什么？这与细胞膜的功能有何联系？,活细胞的细胞膜的功能特性为选择透过性，可以使有用的物质进入细胞，有害的物质出细胞，并使对细胞有用的物质和细胞本身的物质出细胞。,二、细胞膜的功能：,1.将细胞与外界环境分隔开： 对于原始生命，它将生命物质与非生命物质分隔开，使其成为相对独立的系统。 保障了细胞内部环境的相对稳定。,是谁，隔开了原

5、始海洋的动荡；是谁，奏鸣了生命的交响！,2.控制物质进出细胞： 细胞膜的控制作用具有普遍性。 细胞膜控制作用的相对性。,3.进行细胞间的信息交流：,信号传导： 胞间识别： 胞间连接与通讯：,相邻两个细胞之间形成通道，携带信息的物质通过通道进入另一个细胞。例如，高等植物之间通过胞间连丝相互连接，也有信息交流的作用。,为什么细胞壁不是植物细胞的边界？,细胞壁没有生物活性，它对要进出细胞的物质没有选择性（即全透性），它并不能保证细胞内部系统的稳定，所以说细胞壁不能称之为植物细胞的边界。,那么细胞膜在植物细胞中到底起什么作用呢？,成分：纤维素和果胶 功能：支持和保护，维持细胞形态,植物细胞的细胞壁：,细菌细胞壁的主要成分:肽聚糖,细胞膜的功能,发出信号的细胞,靶细胞,