《学校传染病防控和食品安全知识》主题班会.ppt

1、学生岗位制是2020年6月6日，普及卫生健康知识养成了好的生活习惯，了解了传染病流行的特征，01 PART ONE，01 .了解了传染病流行的特征，1、学校是传染病高的地方，学校是人群集中的地方，学生的大部分时间在教室生活学习具备传染病在学校发生流行的条件，使学生成为传染病的多发者。 01 .了解学校传染病流行的特征，2、学校是传染病集散场所，01 .了解学校传染病流行的特征，3、学校传染病有季节性，冬天春季呼吸道传染病多发的夏天秋天以肠道传染病为主。 此外，学校感染的发生与学校暑假和入学有密切的关系。 02 .传染病流行的基本条件，传染病的种类，02 part two，02 .常见传染病，人

2、的传染病种类很多，根据传播途径，4种传染病：呼吸道传染病、消化道传染病、血液传染病、体表传染病，02 .常见传染病，(1)呼吸道传染病是什么病原体侵入呼吸道粘膜后引起的传染病，有流行性感冒、白喉、百日咳、猩红热、肺结核、流行性腮腺炎、麻疹和流行性脑脊髓膜炎等。 这些病多发生在冬天、春天，患者和感染者是主要的感染源。 病原体的原始寄生部位是呼吸器粘膜和肺，主要通过飞沫、空气传播。 可以吐痰、保持住宅和公共场所的空气流通、戴口罩等，防止呼吸道感染的发生。 02 .常见感染，(2)消化道感染是指病原体侵入消化道粘膜后引起的感染，包括细菌性痢疾、病毒性肝炎、伤寒、小儿麻痹、蛔虫病、蛔虫病等。 这些疾病

3、多发生在夏天、秋天的季节，患者和带菌的动物是主要的感染源。 病原体的原始寄生部位是消化道及其附属器官，主要通过饮水和食物传播。 因此，不喝生水，不生吃未洗净的蔬菜、瓜、水果，大量消灭苍蝇，饭前和饭后洗手等，能够预防消化道感染症的发生。 02 .常见传染病，(3)血液传染病是以节足动物(蚊子、虱子、跳蚤、蜱等)为媒介的传染病，也称疟疾、流行性乙型脑炎、黑热症、丝虫病、出血热等虫媒传染病。 患者和带菌的动物是主要的感染源。 病原体的原始寄生部位是血液和淋巴，主要通过吸血的节肢动物传播。 开展爱国卫生运动，消灭蚊子、虱子等吸血节足动物，可预防血液感染的发生。 02 .常见传染病，(4)体表传染病是指

4、与病人、动物直接或间接接触，或与含有病原体的土壤、水接触，病原体通过皮肤侵入人体而引起的传染病，狂犬病、炭疽、破伤风、血吸虫病、砂眼、红眼病、疥癣、白病原体的原始寄生部位是皮肤和体表粘膜，主要通过接触来传播。 隔离患者，改善个人卫生，不接触带病原体的人和动物等，能预防体表感染的发生。 如何预防，03零件树， 03 .如何预防，咳嗽和打喷嚏后，护理患者时做食品前、期间和后饭前手脏时，处理动物和动物的排泄物后，1、洗手能防止自己和他人的病，03 .如何预防，2、合理的饭食增加营养需要充分摄取维生素，多吃牛奶、瘦身、鸡蛋、枣子、蜂蜜和新鲜蔬菜、水果等富含优质蛋白质和糖类和微量元素的食物，积极参加运动

5、，在郊外或室外呼吸新鲜空气，每天散步、慢跑、体操、打球等，身体03 .如何预防，3 .人口密集者拥挤，不去空气污染的地方，每天打开窗户通风，保持室内空气新鲜，4 .合理安排工作，使生活有规律。不要用脏毛巾擦手，注意不要过度疲劳，免得抗病力下降。 03 .如何预防，5 .注意个人卫生，洗手，剪指甲，洗澡，换衣服，洗头，洗头发，停止吐痰，打喷嚏时先用手巾纸捂住口鼻。 6、立即就诊发烧或有其他不舒服的情况下，最好在医院就诊，避免感染传染病或疾病。 合理安排工作。 03 .如何预防，7 .不能在传染病流行地区与感染患者不接触。 回到宿舍马上洗手，避免交叉感染。 8、对感染患者使用过的物品和房间及时消毒

6、，在阳光下晾干衣服，用氯消毒剂喷洒室内门把手、桌子、地面。 03 .预防方法，9 .戴医用外科口罩的方法，鼻子夹着的一侧朝上，深色朝外(或皱纹朝下)。 上下展开皱纹，把口罩盖在口、鼻、下颚上。 双手指尖沿着鼻梁的金属条，从中央到两侧逐渐向内推，使其与鼻梁紧贴。 适当调整口罩，使口罩周围很适合脸。 食品安全知识盘点，04 PART FOUR，04 .食品安全知识盘点，“七字法”防止“光泽、白、反、长、散、低、小”。 防止“光泽”。 要注意颜色过于鲜艳的食品。 现在上市的草莓又大又红又亮，咸菜茎又黄又有魅力，要注意。 是不是色素的添加有问题？二防“白”。 如果食品呈现不自然的白色，多有漂白剂、增白

7、剂等化学物质的危害。 三防“长”。 尽量不要吃保质期过长的食品。 四防“反”。 是不自然生长的食物，吃多了可能会影响身体。 五防“小”。 要注意小作坊式加工企业的产品。 这类企业食品的平均抽样合格率最低，惊人的食品安全事件常常发生在这些企业。 六防“低”。 “低”是指在价格上明显低于一般价格水平的食品，太低的食品大多是“猫饱”。 七防散步。 玫瑰是玫瑰食品，部分贸易市场上销售的玫瑰豆制品、玫瑰熟食、味增汤等可能来自地下加工工厂。 (1)防止劣质食品“七字法”，04 .食品安全知识盘点，一、不能判断校外使用原料，影响师生健康安全；二、校外外出前多使用一次性工具，制造大量校园白色垃圾；三、校外制造

8、大量卧室垃圾，影响宿舍环境和他人健康校外外出没有证明，没有在一定的地方经营，给校园的正常经营带来冲击五、校外外出进入校园，引起了业者和学校管理者的矛盾六、校外外出让学生养成吃饭开口的坏习惯，传播学校的不良风气。 (2)拒绝出口珍惜生命，04 .食品安全知识盘点是指摄取了含有生物性、化学性有毒有害物质的食品，或者将有毒有害物质作为食品摄取后出现的非传染性(非传染病)急性、亚急性疾病。 食物中毒的特征： (1)毒的潜伏期很短。 集体爆炸性食物中毒时，很多人在短时间内同时发表，或相继发病，在短时间内达到了顶峰。 (2)患者具有几乎相同的中毒表现。 (3)发病与吃某种中毒食品有关。 吃这种中毒食品的人谁都会发病，不吃这种中毒食品的人不会发病。 一般发病范围与该中毒食品分布区域一致，停止吃该中毒食品后，发病立即停止。 (4)食物中毒患者不直接感染健康人。 (3)食物中毒，04 .食品安全知识盘点，1 .不用一次性塑料袋、便当盒，自己拿着便当盒既卫生又经济。 2 .不吃起源不明的食品不购买没有工厂名的工厂地址和保质期等表示不完整的食品3 .不擅自购买或吃街头摊贩销售的劣质食品、饮料。 4 .生水果请洗净。 瓜果蔬菜在生长过程中不仅污染病原菌、病毒、寄生虫卵，还污染残留农药、杀虫剂等，不清洗就有可能感染。 不仅会生病，还可能会引起农药中毒。5 .养成吃饭