苏科版生物七上第5章第1节饮食与营养_第1页
苏科版生物七上第5章第1节饮食与营养_第2页
苏科版生物七上第5章第1节饮食与营养_第3页
苏科版生物七上第5章第1节饮食与营养_第4页
苏科版生物七上第5章第1节饮食与营养_第5页
已阅读5页，还剩18页未读， 继续免费阅读

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

1、,为什么我们每天要吃各种各样的食物？,七年级上册,第5章 人体的物质和能量来源于食物 第1节 饮食与营养,挑食、偏食,营养过剩,营养不良,一、选购三餐食物,早 餐,中 餐,晚 餐,1、你可以从下表中选择需要的食物，也可以选择表中没有列出的食物。请独立完成选购三餐食物并填在课本表中。,2、想一想，你这样选择的理由。,1、介绍你选购的三餐食物； 2、说说你选择搭配的理由； 3、根据你对食物成分的了解，尝试将所选食物进行分类,粮食、蛋豆鱼肉（荤菜）、蔬菜水果,物质基础?,食物,阅读课本72页实验步骤，回答淀粉、蛋白质、脂肪的特性？ 淀粉的特性： 蛋白质的特性： 脂肪的特性：,遇到碘酒会变成蓝色,遇到

2、高温会凝固成白色固态物质,直接燃烧会散发出臭味,能在纸张布匹下留下“油斑”,鉴定食物的主要成分：,加碘液,加热水,在滤纸上挤压,变蓝,淀粉,变混浊,蛋白质,有油斑,脂肪,在火上燃烧,有臭味,1、通过实验，你认为馒头、鸡蛋清、花生种子中的主要成分是什么？,分组讨论,2、是不是每种食物里只含有一种营养物质？。,淀粉、蛋白质、脂肪等,食物中含有的营养物质,糖类、脂肪、蛋白质,水和无机盐,维生素,不同食物中含有能量多少是否相同？,含 糖类（淀粉） 较多,含 蛋白质 较多,含 脂肪 较多,有机物与无机物,有机物 能够燃烧，加热时能变成炭，如蛋白质、脂肪、糖类、维生素等均可以燃烧。,知识拓展,无机物 不能够燃烧，加热时也不能变成炭，如水和无机盐。,谈谈说说,说出下列食物或食品中提供给人体哪些主要的营养物质？,即时巩固一、连线,A、遇到碘酒会变成蓝色 B、遇到高温就会凝固成白色物质 C、能在纸张或布匹上面留下“油斑

人人文库> 全部分类> 教育资料 > 课件下载

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论