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文档简介

1、情境: 矿泉水瓶中分别装有剩奶、猪肉,死亡的小鱼,常温条件下放置三天。,思考 1.打开瓶盖,你会闻到什么气味? 2.这些食物为什么会发臭? 3.这些食物上的细菌是如何产生的?,第二节 细菌,通过本节课的学习,你将知道:,细菌具有哪些形态结构特征? 细菌是怎样进行生殖的?,细菌,细菌的形态,细菌的结构与营养,细菌的生殖,细菌的发现,一、细菌的发现,列文虎克是怎样发现细菌的?,列文虎克用能放大200300倍的显微镜从老人的牙垢中看到了细菌。他把看到的细菌绘制成图,寄给英国的皇家学会,发表在会刊上,从此世人知道了细菌的存在。,巴斯德在展示他的实验,鹅颈瓶实验:,不变质,变质,一年后,一天后,1.新鲜

2、肉汤放几天,为什么会腐败?,2. 细菌是自然发生的吗?,肉汤的腐败是由来自空气中的细菌造成的。,细菌不是自然发生的,是由原来已经存在的细菌产生的,即来自空气中的细菌在肉汤中大量的繁殖使肉汤变质。,(1)鹅颈瓶实验 (2)发现乳酸菌、酵母菌; (3)提出巴氏消毒法; (4)防止手术感染的方法,3. 巴斯德微生物学之父,放大33倍的钉子,放大100倍的钉子,放大70000倍的钉子,针尖上 不同放 大倍数 的细菌,细菌的个体十分微小,大约10亿个细菌堆积起来,才有一颗小米粒那么大,必须用高倍显微镜或电镜才能看到结构。,杆状细菌,大肠杆菌,葡萄球菌,金黄葡萄球菌,肺炎链球菌,球状细菌,幽门螺旋杆菌,螺

3、 旋 菌,霍乱弧菌,螺旋状细菌,常见形态: 杆状杆菌 球状球菌 螺旋状螺旋菌,小窍门:给细菌命名时,通常会将其形状写入其中,乳酸菌等少数细菌除外。,二、细菌的形态,二、细菌的形态:,细菌的形态,DNA,细胞膜,细胞壁,荚膜,细胞质,鞭毛,细菌的特殊结构,长有鞭毛的细菌,长有荚膜的细菌,1.细菌的结构,基本结构,细胞壁:保护 细胞膜 细胞质 DNA,特殊结构,荚膜:保护细菌 鞭毛:运动,三、细菌的结构,细胞壁,细胞膜,叶绿体,细胞核,液泡,细胞质,DNA,荚膜,细胞质,鞭毛,细胞膜,细胞壁,不同点:细菌没有叶绿体、成形的细胞核、液泡。 (属于原核生物),细胞膜,细胞核,细胞质,线粒体,DNA,细

4、胞膜,细胞壁,荚膜,细胞质,鞭毛,相同点:都有细胞膜、细胞质和DNA。,有,无,有,有,有,有,有,有,有,无成形的细胞核,有,有,荚膜、鞭毛,叶绿体 大液泡,2.细菌、植物、动物细胞结构比较:,3.细菌没有成形的细胞核和叶绿体。,4.细菌的营养方式是:大多数异养,少数自养铁硫细菌。,极少数细菌不需要吸收现成的有机物,而是利用无机物为原料,自己制造有机物来维持生活的营养方式。 铁硫细菌能氧化无机物,利用氧化时释放的能量来制造有机物。,自养型细菌:,四、细菌的生殖,2,4,8,16,32,细菌靠分裂进行生殖的,21,22,23,25,24,2n,假设你的手上此刻有100个细菌,细菌的繁殖速度按每

5、30分钟繁殖一代计算,在没有洗手的情况下,4小时后你手上的细菌数目是多少?,技能训练,N=100 x 28 =25600个,芽孢:有些细菌在生长发育后期,个体缩小、细胞壁增厚,形成芽孢。芽孢是细菌的休眠体,不是生殖细胞。一般条件下可以生存十多年,对不良环境 有较强的抵抗力,特别能够耐受高温和干燥。一个细菌只能形成一个芽孢,一个芽孢萌发后只能形成一个细菌。,电镜下细菌的芽孢,1.细菌繁殖快,数量多 2.能形成休眠体芽孢: (1)防止被一些细胞吞噬 (2)抵抗不良环境 (3)四处飘散,又能萌发成细菌 3.细菌的个体微小,五、细菌的分布广泛的原因:,1 最先发现细菌存在的人是 。 通过严谨的科学实验

6、证明了细菌不是自然发生的。 3 细菌的形态有 状, 状和 状。 4 细菌和动植物细胞结构上最主要区别是:细菌虽有 集中的区域,却没有成形的 。,5 大多数细菌只能利用现成的 生活,他们是生态系统中的 者。 6 是细菌的休眠体,对 环境有较强的抵抗力。,列文.虎克,巴斯德,球,杆,螺旋,DNA,细胞核,有机物,分解,芽孢,不良,本节反思总结:,1、巴斯德用一个鹅颈瓶保存的肉汤四年都没有腐败其原因在( ) A 鹅颈瓶是封口的,细菌根本无法进入 B 鹅颈瓶中的空气不能与外界空气相通 C 没有空气,细菌无法生存 D 鹅颈瓶口又细又长,空气中的细菌很难通过这样的瓶口进人肉汤,D,小试牛刀,2下列关于细菌

7、的叙述,错误的是( ) A大多数营异养生活 B都是单细胞生物 C都能使人和动植物产生疾病 D都没有真正的细胞核,C,3下列结构不是细菌细胞的基本结构的是( ) A细胞膜 B细胞质 C细胞壁 D荚膜 4、外科手术器械和罐头食品的消毒,都要以能够杀死什么为标准? ( ) A 球菌 B 杆菌 C 螺旋菌 D 芽孢,D,D,5.巴斯德向世人证实了( ) A 细菌是由有机物自己产生的 B 细菌是由有机物的某些物质进化而来的 C 细菌是自然发生的 D 使有机物腐败的细菌原来已经存在,D,6.肉汤放的时间较长,就会有细菌进入使肉汤变质,这些细菌是( ) A 肉携带来的 B 水携带来的 C 肉汤内自然形成的 D 空气中的细菌落在肉汤内而形成的,D,7.细菌的说法,不正确的是( ) A 细菌的形态有杆状、球状、螺旋状 B 细菌个体非常微小,大约10亿个细菌堆积在一起才有一颗小米粒那么大 C 细菌的基本结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核 D 有些细菌有鞭毛,有些细菌有荚膜,C,8、下图为细

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