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文档简介
1、1节食物中营养物质碳水化合物,脂肪,蛋白质,营养素/营养成分,蛋白质脂肪中维生素无机纤维素数,蛋白质,蛋白质的来源?蛋白质的营养价值,蛋白质分解成能被人体吸收的氨基酸。蛋白质的主要功能:1,新细胞构成2,免疫作用生成3,热量供应(10-15%),蛋白质种类(营养价值)上表,我们可以推断出哪个蛋白质最适合小学生的摄取。小学生每日蛋白质摄取量,表3-1,幼儿蛋白质摄取不足,a增长不佳,体重减轻,脸部发黄,容易疲劳,容易贫血,对传染病的抵抗力下降,创伤和骨折不易治愈,看不良性水肿。联合国儿童基金会:“世界上一半体重达不到标准的孩子生活在孟加拉国、印度、巴基斯坦等3个国家。”b记忆力减退,脑细胞数减少
2、,思维不活跃。在非洲2岁的时候,患有严重蛋白质的-缺乏热的学龄儿童的语言能力和行动能力比营养好的儿童低。注意:蛋白质摄取过量容易消化不良,便秘。脂肪,脂肪的生理功能1。对大脑的发育和代谢有好处。2.备用列(35%)。即可从workspace页面中移除物件。3.保护角色。(a热损失减少b身体和内置机构c润滑保护,减少机构间摩擦。)4 .促进脂溶性维生素a、d、e、k和类胡萝卜素的吸收。不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸,小学生脂肪摄取量,脂肪供应过多,肥胖。脂肪供应少,体重减少,皮肤干燥,容易产生脂溶性维生素缺乏症。因此在小学生的饮食中要注意脂肪的摄取。小学生饮食中应该如何注意脂肪的摄取?糖,一,糖的功能1,构成肌肉组织的2,能量供给(50%) 3,解毒效果4,促进孩子成长和发展的例子,任何9岁女孩,王晓霞,很胖,想减肥的食谱计划,早餐:烤土豆中国菜请问:王小夏为什么减肥没有成功?摄入过多的糖会转化成脂肪,导致肥胖。糖摄取不足,会导致减肥和营养不良。学生生活,不能盲目减肥,要最大限度地食物和土豆作为糖的主要来源,少吃蔗糖;父母和老师应该制定合理均衡的饮食计划,帮助小学生健康成长。连接标题客观式,鱼油脂肪菜籽油饱和脂肪酸芝麻油不饱和
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