县市场监督管理局六个聚焦确保人民群众舌尖上的安全

1、县级市场监管部门确保人民语言安全的六个着力点* *县市场监督管理局的“六个重点”确保人民群众的舌头安全自2020年以来，* *县市场监督管理局重点关注六个方面：组织领导、综合职能、风险监控、民生工程、监管责任和舆论引导，有效提高餐饮业质量，确保人民群众的“舌头”安全，不断提高人民群众的幸福和满意度。-注重组织和领导，并精简工作职责。高位促进食品安全。适时调整以县委常委、县政府常务副县长为主任、分管副县长为副主任、16个乡(街道)和16个职能部门负责人为成员的县政府食品药品安全委员会，并定期召开专题会议。安排部署全县食品安全工作；落实“党和政府的责任”。制定并发布*县领导干部食品安全责任清单 *

2、县2020年食品安全重点工作安排，组织领导到位，部署安排到位，目标任务到位，压力传递到位，推进措施到位，督促检查到位；建立基层保障机制。通过政府购买服务，在县9个乡镇监管办公室设立了68名食品药品安全协调员，负责辖区内的协调服务；在农村和社区设立监督员，弥补了农村食品药品安全监管的不足，形成了县、乡、村联动的食品药品安全网格化监管共管模式。注重综合功能，促进食品安全。及时组织召开食品药品安全委员会第一次(扩大)会议和全县食品安全监管工作会议，总结半年工作总结，安排下一步工作重点。组织粮安委成员单位开展两个节日期间农村市场专项整治、非洲猪瘟疫情防控和猪肉及其制品食品安全专项检查。检查了四个市场，

3、没收了20袋过期食品。同时，快速检测车对10批食品进行了抽样检测，检测结果全部合格。对585家猪肉产品销售商、超市和餐饮单位进行了检查，派出了234人，立案0起。肉类产品的屠宰和来源符合点对点供应要求。注重风险监控，开展随机检查。根据“国家食品安全示范市”的建立标准和每千人4份的要求，制定了2020年XX县食品抽样计划，全年计划抽样食品、食用农产品和餐具共1800批。2019年，我县有54批不合格食品样品，全部立案调查。到目前为止，仍有9起案件正在处理中。以民生工程为重点，提高餐饮质量。规范安全肉菜示范超市建设，加强对肉菜华联超市安全肉菜示范点的监督检查，督促超市落实食品安全主体责任。“明亮厨

4、房”项目启动，餐饮单位和学校食堂的“明亮厨房”率分别为68%和85%。实现全县151个学校食堂和5个大型餐饮单位的非现场电子监管，并与市市场监督管理局电子监管平台连接，上传数据。以第一批“绿色餐厅”为样板，根据“绿色餐厅”创建标准，计划下半年建设4家“绿色餐厅”，并动员辖区餐饮单位积极参与。食品安全快速检测室用于在关键时段对重点地区的食品和食用农产品进行检测，充分发挥食品安全快速检测室的作用，为食品安全监管和执法处罚提供保障。突出监管责任，做好食品安全监管工作。全县89所中小学、124所幼儿园和学前教育中心开展了学校和校园周边食品安全防疫专项整治工作，以及开学前的考核验收工作。派出了302名执

5、法人员，视察了645个学校食堂，视察了校园内的710个食品店和236个餐饮单位，并发出了两份纠正通知。对全县大型超市、餐饮单位和小作坊进行了专项监督检查。48名执法官员被派去视察119个关键地点(市场、超市、餐馆等)。)在辖区内，未发现活禽、牲畜交易、销售、屠宰、哄抬物价等现象。围绕食堂许可证管理、食堂卫生和原材料控制等9个方面，对辖区内养老机构和托幼机构食堂的食品安全进行专项整治。到目前为止，已经检查了40家养老机构的食堂，并派出了80名执法人员。启动食品生产企业和餐饮单位复工检查工作，指导辖区内生产企业和餐饮单位做好各种疫情的防控工作。注重舆论引导，提高安全意识。以全国食品安全宣传周、食品安全主题宣传日和“3.15”消费者权益日等活动为载体，开展了各种食品药品安全宣传教育活动，在宣传活动中分发了3000多份食品安全法、食品安全知识手册和1000多份食品添加剂宣传单。开展了三期食品安全培训，全县各级食堂和部分餐