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文档简介

1、舌尖上的中国,食物中的营养成分：,消化后吸收,直接吸收,是不是都能被人体直接吸收呢？,食物分解成可吸收的营养物质的过程。,消化的概念：,实质：,大分子物质,分 解,小分子物质,在 ？内,食物的消化和吸收,郭巨学校 章明英,我们把食物在人体内经过的管道叫做消化道。,找一找,提示：阅读教材P114-115，尝试找出馒头在人体内所经过的部位，并在图中相应位置标出。,食物分解成可吸收的营养物质的过程。,实质：,大分子物质,分 解,小分子物质,在 ？内,在消化道内,一、消化的概念：,找一找,提示：阅读教材P115，尝试找出人体的消化腺并在图中相应位置标出。,消化腺：,能分泌消化液，起着对食物进行精细加工

2、的作用。,找一找,唾液,胆汁,提示：阅读教材P117-119页，俩人一组尝试找出： 1.各消化腺分泌的消化液并在图中相应位置标出。 2.不同消化液分别流入哪个消化道？,消化道,消化腺,消化系统,二、消化系统的组成,口腔,三、食物的消化和吸收口腔内的消化,活动 尝一尝,馒头的不同遭遇： 每位同学用牙签拿一块馒头 1.先撕一小块馒头直接咽下 2.再撕一小块馒头含一会儿再细细咀嚼后咽下 说一说：两种吃法有什么不同？口腔中哪些结构参与了馒头的咀嚼过程？慢慢咀嚼之后口腔中有甜味出现吗?,（1）口腔内与消化有关的结构：,口腔,（2）它们各自有什么作用？,牙、舌,牙齿切割、撕裂、研磨，,舌的搅拌；,二、食物

3、的消化和吸收口腔内的消化,人身体上最坚硬的器官,同学互相观察对方的牙齿，想一想，你能提出什么问题？,根据功能的不同，牙齿被分为三类,切 割,撕 裂,研 磨,牙齿的切割、撕裂、研磨，舌搅拌，唾液的湿润，把食物从大颗粒变成湿润的食物团，没有新物质生产，这种加工方式叫做,馒头放入口中，慢慢咀嚼变甜是什么原因？,思考,这与唾液腺分泌的唾液有何关系？这种加工方式与物理性消化有何区别？,物理性消化,消化系统的组成,消化道,消化腺,咽,食管,胃,小肠,大肠,肛门,唾液腺,胃腺,肝脏,胰腺,肠腺,总结,口腔内的消化,口腔,咽,食管,胃,小肠,大肠,肛门,测一测,2.完成下面表格,唾液腺,胃 腺,肝 脏,胰 腺,肠 腺,唾液,口腔,胃液,胃,胆汁,小肠,小肠,小肠,胰液,肠液,3.在食物营养成分中，可以被人直接吸收的是( ) A 水、矿物质、维生素 B 水、矿物质、蛋白质 C 矿物质、维生素、淀粉 D 淀粉、蛋白质、脂肪,A,4.食物被消化系统消化和吸收的过程中，不与食物直接接触的是（ ） A.咽 B.食道 C.胃 D.肝脏,D,消化过程,我们把食物在人体内经过的管道叫做消化道。,我们把食物在人体内经过的管道叫做消化道。,找一找,要求：阅读教材P115，尝试找出人体的消化腺并在图中相应位置标出。,肝脏,胰腺,唾液腺,消化腺,胃腺,肠腺,找一找,（1）口腔内与消化有关的结构：,

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