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文档简介

1、云南省酒类协会 云南纽斯文化传播有限公司提供,中国（昆明）国际酒类博览会策划方案,昆明（西部）酒业泛亚国际博览目录,项目概述,1,项目分解及进度管理,3,项目质量管理,5,项目人力资源管理,7,项目合同管理,项目成本管理,项目风险管理,2,4,6,1 项目概述,Level1,Level 2,Level 3,Level 4,Level 5,项目概述,项目背景,可行性研究,SWOT分析,市场前景,招商,Level 6,展会定位以普通酒类为展会的战略制高点，逐步向奢侈品酒类作战略纵深 目标市场国内各地及东南港台市场以及欧美市场。 目标客户白酒、红酒爱好者、美酒美食家、酒产品投资者、酒类产品经销 商和

2、分销商、酒店等餐饮行业、游轮旅行公司等,1.1项目概述,多少年来，酒文化的发展也是中华民族文化发展中的沉淀。李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠，天子呼来不上船，自称臣是酒中仙。”（杜甫饮中八仙歌）“醉里从为客，诗成觉有神。”（杜甫独酌成诗）“俯仰各有志，得酒诗自成。”（苏轼和陶渊明饮酒）“一杯未尽诗已成，涌诗向天天亦惊。”（杨万里重九后二月登万花川谷月下传觞）。南宋政治诗人张元年说：“雨后飞花知底数，醉来赢得自由身。”酒醉而成传世诗作，这样的例子在中国诗史中俯拾皆是。 随着社会的快速发展，酒不仅成为人类生活中不可分割的一部分，而且酒还为那些成功人士的商业洽谈、项目合作起到助推作用。如今白酒、红酒已

3、成为现代家庭的日常消费品。,1.2项目背景,1、名白酒继续走俏。 随着人民生活水平的不断提高，高品质的名白酒已经成为人们追求的目标，人们对白酒的消费受价格的影响较前几年有所下降，而对白酒的品质更为看重。 2、名酒销势趋旺。 名牌白酒已成为消费者的一种身份象征。并切随着生活水平的逐步提高，名牌白酒消费主体的群体在逐步的扩大。由于名牌白酒在在消费者消费心理上占据优势，消费者购买时受名牌、品拍酒水消费因素的影响，名牌白酒的销售趋势将继续看好。,3、低度白酒销势看好。 食品、医疗卫生等权威人士和新闻界人士的舆论引导，不断向公众宣传饮用高度白酒、特别是过量饮酒的危害，导致消费者对白酒需求的降低。随着人们消费观念的更新，以及消费者保健意识的逐步加强，其白酒消费正向低度酒转移，且呈逐步上升的态势。 4.礼品酒与婚宴酒。 白酒历来是人们走亲访友、礼尚往来的情谊载体，中高档酒在礼品性消费中占有一定比重；目前婚宴中白酒也逐渐占据市场。 5、红酒越来越得到青睐。,啤酒,葡萄酒,烈性酒（白酒）,其他酒种,90% 60% 30% 30% 60% 90%,76%,11%,10%,3%,我国与世界平均酒类消费水平比例,85%,1.5%,12%,1.5%,消费,部分进口洋酒的价格开始大幅降价； 中国自己酿造红酒市场大。,国内消费人群集中，通货不缩减酒类预算，只不过他 们降低了选择的标准，也许需求量反而会上升。,

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