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文档简介

1、内部资料、禁止外泄,一、进出门流程,二、铺床操作流程,二、铺床操作流程（续）,三、清洁房间流程,三、清洁房间流程（续）,三、清洁房间流程（续）,三、清洁房间流程（续）,四、清洁卫生间流程,四、清洁卫生间流程（续）,四、清洁卫生间流程（续）,五、检查退房流程,五、检查退房流程（续）,六、遗留物品处理程序,六、遗留物品处理程序（续）,七、客人租借物品流程,八、DND处理标准,八、DND处理标准（续）,九、工程保修程序,十、楼层走廊卫生清洁,十、楼层走廊卫生清洁（续）,十一、客房除味操作流程,十二、杯具清洁消毒标准,十二、杯具清洁消毒标准（续）,十三、客房清洁质量标准,十四、计划卫生制定标准,计划卫

2、生是指在日常清洁卫生的基础上，拟订一个周期性清洁计划，采用定期循环方式，将平时不易做到彻底或不必每日都做的卫生项目进行彻底的清洁和维护保养，以保证酒店的洁净和良好的状态。大清洁是不需要人员辅助，辅助材料的清洁项目，单项清洁是需要人员、材料辅助的项目。对于周期为一天的保洁项目要求每天完成。,十五、布草房和消毒间整理标准,十六（一）、客房对讲机管理,十六（二）、客房钥匙管理,客房领班是楼层钥匙管理的主要负责人。,十七、备用钥匙管理,十八、应急医药箱管理制度,酒店应急医药箱存放于酒店客房部办公室，医药箱仅配备外用药物，严禁提供内服药给客人。,十九、布草管理要求,二十、客房术语,二十一、抹布的使用标准

3、,二十二、客房重要事件报告/记录/处理,二十二、清洁剂的种类及使用用途,二十三、酒店服务标准值,二十四、消杀管理制度,彻底杜绝喷雾式消杀,二十五、会议服务流程及规范,二十六、加床服务规范,二十七、客衣送洗服务规范,二十八、客房卫生质量控制规定,二十九、客房空气质量管控规定,三十、新布草盖日期章管理规范,5.1.1“日期章”主要用于新布草投入使用前所必须做的一项标记； 5.1.2“日期章”主要内容是：年月日，说明该布草是在该日期正式投入使用，具体日期的数字可以根据手工调节而设； 5.1.3布草投入使用前，分店布草管理负责人（或客房部经理）必须亲自或安排专人在布草标识上加盖“日期章” 5.1.4为

4、避免所盖章在清洗时褪色，所有分店一律使用蓝色丝印油（或不易褪色的其它蓝色油）盖章，并且待油迹完全干透后方可正式投入使用； 5.1.5“日期章”在一般文具店均有售，各分店自行采购即可； 5.1.6 建议各分店旧布草在有条件的情况下，尽量能加上分店名称及投入使用日期，盖章的位置要求统一盖于紧靠布草原标签较隐蔽的位置，但此项非强制要求，根据各分店实际情况而定； 5.1.7本管理规范自颁布之日起严格执行。,三十一、客房工作车物品摆放规范,三十二、客房布草类折叠标准,三十三、客房布草使用规范,结束语,酒店客房管理就是“精益化管理”，事无巨细、亲力亲为、言传身教方是客房管理的基本法宝。希望各位学员经过此次客房标准化管理体系的系统学习后，能更深一层的对客房工作的了解和认知

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