居优家政服务员培训教材

1、家政服务的定义家政服务是将一些家庭事务社会化，由社会专业机构、社会组织、非营利组织和家政服务公司承担.分类家政服务，专业保姆分为初级，中级和高级，高级管家，幼儿园早期教育服务教师，小时服务和月度护理。发展家政服务的意义：1。转型期社会结构需要大力发展家政服务；2.发展国内服务业是大力发展中国服务业的需要；3.发展家政服务有利于扩大中国的就业空间。第1章：家政服务概述，第3页；第二章：家政服务人员的职业道德；1.家政服务员的道德修养；1.遵纪守法、文明礼貌、维护社会公德；家庭服务员的工作是与人打交道，给人一种可靠和可信赖的感觉，雇主愿意信任她需要做的事情，并成为家庭中一个可靠和可信赖的人。2.自

2、尊、自爱、自信、自立和自强；3.守时守信，尊老爱幼，勤奋好学，不断进步；4.尊重雇主，热情善良，忠诚；家政服务人员的关系是一种“你需要什么，我可以帮你”的工作关系，是一种平等互助的关系。因此，家政服务人员不需要谦虚和顺从，但必须尊重他们的雇主，热情和善良，并忠诚。这种品质应该成为家政服务人员的行为准则。第4页，第二章家庭佣人的职业道德2。第二，家庭佣人行为守则1。不要翻雇主的东西；更多的理解，更多的理解；要有礼貌，给人留下好印象；2.负责雇主家庭财产的安全；3.正确理解是否与雇主同桌吃饭。一般来说，家庭服务员和雇主在同一张桌子上吃饭，但是照看孩子的服务员肯定能做到这一点。当客人来到雇主家时，最

3、好有意识地避免。4.工作期间与雇主无矛盾；5.消除误解必须及时解释，澄清事实，分清责任，消除误解。第5页，第二章家庭佣工的职业道德3。家庭佣人的职业心理当家庭佣人进入陌生的家庭工作时，他必须在最短的时间内适应陌生的环境，进入工作状态，熟悉雇主家庭成员的生活和卫生习惯，了解和适应雇主的个性和脾气。在尽快与雇主的家庭成员建立良好关系之前，他可能会被误解和冤枉。家庭佣人应该能够正确对待这些问题，并知道如何及时。4.家庭人际关系基础知识1。为了建立良好的人际关系，我们应该掌握以下与他人相处的基本原则：积极主动，注重诚信和尊重他人，注重礼貌和好客，诚实和严格的法律，宽容他人。第6页，第三章安全与健康知识

4、2。安全知识儿童在公共场所的安全护理进入公共场所后，应始终与他们的孩子在一起，过马路时，他们必须紧握双手。推孩子过马路时要遵守交通规则。严禁将儿童单独留在公共场所玩游戏，更不要说将儿童托付给陌生人照顾，以免发生危险。室内地板应防滑，玻璃制品或装饰品不应放在较低的地方，以免损坏或伤害儿童。家中的小物品或贵重物品，如金项链、戒指等。应存放在婴幼儿够不到的地方，以免被婴幼儿损坏或放进嘴里。绝对禁止婴幼儿单独食用花生、瓜子和各种豆制品，以免儿童在吞咽或往鼻子里塞这些食物时进入气管而造成事故。防止儿童爬上阳台栏杆或从栏杆缝隙中跌落。给孩子洗澡时，你应该先放冷水，再放热水。火柴等“危险”物品第7页，第3章

5、，安全和卫生知识3。四.安全用电和用水用气安全知识经常检查炊具、气罐、管道和管道连接处是否有漏气现象，并遵守安全操作规程。将气罐直立放置在易于移动的地方；气罐应放置在远离火种和散热器的地方，当不暴露在阳光下或火中时，应注意室内通风。做饭或烧水时，最好打开门窗，使用燃气灶，注意不要让人们长时间离开，以免因风吹灭火焰或汤溢出倒出火焰而造成事故。漏气时避免点火。主阀应先关闭，门窗应打开彻底通风，修理后再使用，以免发生爆炸事故。用气后，主阀应关闭，以防漏气。发生火灾时立即拨打电话：“119”发生非法事件时立即拨打电话；发生交通事故时立即拨打“110 ”;“122”有危重病人时立即呼叫：“120”，第8

6、页，第3章安全与健康知识5，第7节，食品卫生知识1。烹饪原料应洗净2。炊具和餐具应经常清洗和消毒。注意消灭“四害”蚊子、苍蝇、老鼠和蟑螂。食物保存时间不宜过长。不要吃死的、中毒的或死亡的家禽、家畜、动物、水生动物及其产品。不要吃含有有害物质或成分的食物。不要吃食物或来源不明的食物。第9页，第4章礼仪和习俗1。家政服务员的着装方式和外观要求：每天都要穿整洁的衣服，穿整洁的内衣和外套，不要穿没有扣好或褶皱太多的衣服。衣服、鞋子和袜子应该经常更换和清洗，以保持衣服清洁卫生。由于家政服务员的工作内容繁杂，他们有时会根据具体任务准备一些辅助服装或劳动用品，如防尘夹克、围裙、袖子、护理病人和婴儿的专用服装

7、等。二、客房服务员的讲话和行为1接待客人安排接待环境：创造良好的接待环境(干净、明亮、整洁、美观、保持空气新鲜、温度适宜)。准备接待物品：(外套放置的地方，茶壶，茶杯，茶，烟灰缸或根据实际情况准备水果和零食)做好心理准备：(从心理上尊重客人，善待客人，热情待人，开朗热情。不要留下“拒绝客人”的坏印象。第10页，第4章礼仪和习俗2，注意事项：1。纠正生活中“站、坐、走”的不良姿势。2.装饰和避开人群；不要在别人面前整理衣服；不要在别人面前打扮；不要在别人面前“清理”自己，也不要做不雅的事情。礼貌地处理生理行为：如果打喷嚏、咳嗽、擤鼻子或打哈欠，用手帕和纸巾捂住口鼻，并立即对你旁边的人说“对不起”

8、。3、注意公共场所的行为。(我们应该用自己的行为来维护公共道德，营造良好的社会氛围。第三，日常生活习惯尊重雇主的生活习惯，理解雇主：包括与你的服务有关的雇主的基本情况、家庭成员之间的关系、每个人的脾气、爱好和生活习惯。给自己主动权。努力适应雇主的生活习惯(生活习惯是自然形成的，可以改变。做好入乡随俗的准备，并做好工作(例如)。当双方相处、理解和融合时，雇主会看到你的诚意和努力，然后理解和尊重你的习俗，创造双赢的局面。第11、3页。每日消毒，1。家庭清洁，2。特别清洁，1。第五章家居清洁，2。第12页第五章家居清洁，2。1.家庭清洁，1。日常清洁的质量要求每个家庭服务员都应了解家庭清洁的目的：在

9、家庭清洁过程中通过清洁、擦拭和清洁客厅清洁地板*正确的清洁和擦拭方法注意事项：拖地时，保持拖把清洁，最好不要在擦完地板后才进屋，以免影响擦拭效果。擦拭家具时，尤其是移动高档家具时，应特别小心，防止碰撞，以免损坏漆皮或边角。家用真空吸尘器的连续使用时间不应超过一小时，以免电机因发热而烧毁。真空吸尘器不能吸液体、粘性物体和金属粉末。第13页，第五章家庭清洁和卫生3。特别清洁1。上蜡过程2。清洁家具的一般方法：家具的擦拭可分为干擦拭和湿擦拭。干擦是指用干软布轻轻擦拭家具。湿擦是指用干净的湿抹布擦拭家具。清洁家具的一般顺序是：先清洁地方，然后清洁脏的地方，从高到低，从上到下，从里到外，首先是桌面，然后

10、是腿。如果要放置装饰品，在放置之前先擦拭干净。注意：擦拭家具和物品时，一定要保持抹布干净。不同用途的抹布应分开使用。普通家具怕潮、怕火、怕撞。特别是，皮沙发应该防止尖锐的物体被划伤，以避免皮肤损伤。不要用碱水或沸水擦洗家具，以免损坏漆皮。擦拭高处物体时，确保凳子或梯子保持稳定。必要时应该有人帮助你。小心搬运玻璃和瓷器器皿，以免损坏。第14页，第五章家庭清洁度4，3。厨房清洁餐具的清洗：一般的餐具可以直接用清水清洗，晾干后存放备用。如果是油腻的，可以将餐具浸泡在碱性水、淘米水和剩余的面汤中，或者用水清洗，然后用清水冲洗干净。也可以采用沸水的方法。清洗顺序是：先清洗无油餐具，再清洗含油餐具，先清洗

11、小餐具，再清洗大餐具，先洗碗，再清洗锅碗瓢盆，边清洗边叠放。儿童和病人用的餐具应分开清洗并堆放。餐具摆放：分类摆放；根据餐具的用途摆放；(尊重用户的家居布置习惯)4。卫生间清洁浴室的墙壁和地板通常是瓷砖或地板砖，在擦拭时可以与洗涤剂或洗衣粉混合，并用海绵垫或蘸有少量水的毛巾擦拭。擦拭后，用清水冲洗干净，然后用干布擦拭干净。厕所里的水池和浴盆可以用洗涤剂清洗和擦洗，擦洗后用消毒剂消毒。第15页，第7章洗衣集1。水洗织物的分类和鉴定。视觉识别方法天然皮革：表面有花纹和气孔，分布不均匀，反面有动物纤维，侧面有明显的分层，下层有动物纤维，皮革纤维被手指刮伤会变硬，织物在合成革反面也能找到，但皮肤一般没

12、有气孔。2.手感识别方法：天然皮革富有弹性，当皮革正面向下弯曲约90度时，会出现天然皱纹。合成革摸起来像塑料，弹性差，弯曲后褶皱的厚度相似。3.气味识别方法：天然皮革有很强的毛皮味，而人造革产品有塑料味。4.燃烧鉴别方法：天然皮革燃烧时，会散发出一种烧焦的毛发气味，燃烧后的灰烬一般都易碎成粉末；人造革燃烧后有强烈的火焰，迅速收缩，并有一种令人不快的塑料味道，燃烧后发粘，冷却后变硬。第16页，第七章洗衣集2。洗涤的步骤和质量标准3。水洗方法湿洗：即水洗，顾名思义，就是用水洗衣服。手动洗衣：先将脏衣服浸泡在温水中，这样衣服会被彻底浸湿，但不要浸泡太久，尤其是特别脏的衣服。浸泡时间越长，清洗就越困难

13、。一般浸泡时间为15分钟左右，最佳条件是水温不超过40度。此外，衣服应该重点洗。衣服的袖口和领口通常比其他部分脏。应该添加更多的洗涤剂，重点是揉捏。把水挤出来后，再洗一遍衣服，重复洗几次，直到洗干净为止。机器洗涤：这是一种通过使用化学清洁剂、清洗、漂洗、去除液体、干燥、除臭和冷却来去除污垢和污渍的方法。干洗通常是一项高度专业化的工作。第17页，第七章洗衣集3。熨烫衣服。服装摆放收藏：根据服装裁剪风格进行折叠和存放。根据衣物的质地折叠和存放衣物。根据存放空间的大小折叠和存放衣物。根据季节来储存衣服。如何存放西装：如何存放针织服装。修复高档服装和皮草问题：1。洗衣服时我应该注意什么？2.收集衣服时

14、我们应该注意哪些问题？你觉得洗涤标志地图怎么样？在我们的日常生活中，我们经常使用不正确的洗涤和干燥方法，这导致洗涤的质量，甚至伤害我们的衣服。事实上，当我们购买衣服时，制造商已经告诉我们洗涤方法，即在衣服的接缝或标签上印上洗涤标志图，但上述符号究竟是什么意思呢？许多人不清楚！因为不同种类的衣服大致相同，今天我们将根据衣服的分类轻松地解释它们，这样你就可以告别洗衣的烦恼了！类别1:单裙连衣裙长裤外套(普通梭织面料)1。洗涤说明：常规程序，最高洗涤温度40，不脱色，挂干，熨斗底板最高温度110，低温干洗！类别2:针织夹克搭配针织裙子2。洗涤说明：常规程序，最高洗涤温度40，不漂白，悬挂干燥，熨斗底

15、板最高温度110，低温干洗。类别3:毛衣3。洗涤说明：手洗，最高水温40，不漂白，平烘，熨斗底板最高温度110，低温干洗！你觉得洗涤标志地图怎么样？第4类：羊毛大衣毛纺4。洗涤说明：不能水洗或漂白，挂在阴凉处晾干。熨斗底板的最高温度为110，可以在低温下干洗。类别5:皮衣5。洗涤说明：不可洗，不可漂白，阴干，不熨烫，低温干洗。专业维护：请到专业皮衣护理店进行清洁，注意酸碱，并储存防潮、防霉、防虫！第六类：羽绒服(包括免烫物品)6。洗涤说明：常规程序，最高洗涤温度40，不漂白，挂干，不熨烫，不干洗！防止发黄的措施：1。避免暴露在阳光下。2.织物在储存过程中应保持干燥，潮湿状态下织物的黄变比干燥状

16、态下大得多。3.在存放衣物之前，尽可能彻底地清洗衣物上的污渍。除了水、无机盐和尿素，汗液还含有乳酸、脂肪酸和各种氨基酸。未完全洗涤的有机物残留在衣服上，经过长时间氧化后，颜色变成黄色。皮脂和蛋白质污渍是一样的。4.在存放衣物之前，洗涤衣物时要多冲洗几次，以避免洗涤产品残留。5.保存时，不要接触含有酚类抗氧化剂的皮革和皮带；避免使用牛皮纸、牛皮纸、塑料薄膜和含有酚类抗氧化剂的热收缩塑料薄膜包装和收集衣物。6.随着洗涤次数的增加，普通白色衣物中的荧光增白剂会流失，衣物会变黄变旧。建议平时使用我们的亮色和亮色洗衣粉来清洗衣物。独特的色彩调节技术可以使白色衣服更白，色彩更鲜艳。对于黄色衣物的处理，可以

17、使用以下方法来清洁黄色衣物：1。如果衣服的发黄现象仍然没有改善，用机器或手用增亮和增亮的洗衣剂洗涤；2.浸泡它们。(1)棉、麻、涤纶制成的纯白色衣服：每半盆水(约2l)加1个瓶盖(40g)的蓝色月光和白色衣服，搅拌均匀，浸泡在衣服中30分钟，冲洗干净。如有必要，浸泡时间可适当延长。若2小时后仍未去除色斑，取出衣物，加入漂白液(每半盆水中加入一个瓶盖)，搅拌均匀，加入衣物继续浸泡，累计浸泡时间不得超过6小时。(2)其他材料制成的衣服或彩色衣服：将少量水(约0.5升)倒入盆中，量取1.5个带蓝色月光色污渍和衣领的彩色衣服瓶盖(各60克)，加入水中，混合均匀。浸泡在衣服里过夜，冲洗干净。*水应使衣服刚好湿润，彩色衣服的色渍和衣领的净含量应根据水量增加或