黄陂传统节日民俗与饮食文化

1、黄陂传统节日民俗 与饮食文化,黄陂是湖北省武汉市市辖区。黄陂区位于长江中游北岸、湖北省东部，武汉市北部。黄陂区南邻武汉市东西湖区、江岸区、东连武汉市洪山区、新洲区，西北交孝感市、东北交黄冈市。 湖北省武汉市黄陂区是花木兰的故乡,是中华木兰文化之源；境内商代遗址盘龙城，是武汉城市之根；“无陂不成镇”之说早已蜚声海外。黄陂地处武汉市北郊，历史文化悠久。据考古发现证明，早在4000多年前的新石器时期，就有三苗氏族在这里繁衍生息。,一、 何为黄陂,黄 陂 之 貌,正月十五元宵节，是春节民间娱乐活动高潮迭起的时间。正月十五舞龙灯，这也是咱们黄陂的传统。 舞龙，舞狮不仅是人们闹元宵的一种形式，它还有特定的

2、寓意“送平安，送幸福”。因此，特别是在农村的人们，为了讨个好彩头都会在元宵节开门迎接龙狮队，寄予对来年美好生活的深深期盼。 新春舞龙灯，家家祈幸福，这已经是我们中华民族千百年来永恒不变的传统。也是热热闹闹过春节的最后的高潮。我们可以真真切切地感受了什么是我们民族的根本。,二、 元宵灯会,僵狮子是一种流行于湖北的黄陂和孝感两地一带元宵节的汉族民俗文化活动，是一种舞狮的游狮活动，尤其以武汉黄陂的僵狮子最为有名。舞狮在汉族民间一直有祛病、消灾，祈求平安、祥瑞的讲究。每年的正月十三，黄陂区一带的农村就开始启灯，于是僵狮子就活跃起来，黄陂人讲究年小月半大，可以不回家过年，但必须回家过节，过节就是为了看灯

3、。于是生活在全世界各地的黄陂人在元宵节这几天都会纷纷赶回来，街上往往都是堵得水泄不通。 点击此处有惊喜（请复制粘贴观看视频）：,神奇的僵狮子,僵狮子简介 僵狮子在黄孝的各个村庄的活动都风格各异，一般都是以湾（村的组成单位）为单位，举行独立的游狮活动。游狮之前，数个壮年男性赤身祼背（现在提倡文明，黄陂很多湾的僵狮子都穿黄、红马褂）跪在“头人”(当年玩狮子牵头的人)家堂屋里，头緾红巾，然后四周锣鼓齐敲，鞭炮轰鸣，搞得满屋硝烟弥漫，持续十余分钟到数十分钟不等，只见头缠红巾者猛然立起，不住抖动，口中念念有词，好象自称自已是刚下凡的某神，接连会僵下几个“马脚”（也有的村叫“将军”），于是游狮活动开始。在

4、游狮过程中，僵下的马脚们一直跟着狮子，好似神仙，他们半赤着背，抖动着，丝毫没有俱冷的感觉，有时停下耍几下木棍刀剑之类，有时手捧着鞭炮炸，毫无惧色。,马脚简介 “马脚”是怎么回事，也许它就是一种“癔症”，一种由主观意识造成的病态；还也许它就是有人故意装出来的。不过不管是怎么回事，它作为一个传统习俗，确实娱乐了我们这一代人。过程很复杂，目的是把那个要舞狮子的人迷晕了，很难做出科学的解释，大概就是吃了摇头丸的状态吧兴奋无比，失去意识。然后，这个人会出来舞动狮头，他会专门闹有亮光的地方。（身边还有一些敲锣打鼓的人以及8个手持木棒的护法，会打那些发出光亮的东东）就在人们的靠近闹狮子，他们的反抗，人群的移

5、动中闹起气氛再挨家点燃礼花。 听当地的百姓说，他们从中午便开始闹，每家依次进行。更有传言，那些舞狮子的人，因为消耗过大，清醒过后需要五天才可以有力气做事情。这样的科学道理我无法解释。 舞狮有“醒狮”及“僵狮”之分。可能醒狮大家都知道，也许这相对的僵狮子更有原始的民俗风味在其中。,独特的舞狮文化 每年的正月十三到十六，僵狮子就开始在武汉黄陂的一带农村活跃了，这时候城里的很多人都会到农村去看僵狮子。僵狮子也称“将军狮子”（舞狮者叫“将军”或“马脚”），中国的其他地方的舞狮一般都是俗称的“醒狮子”。僵狮子很特别，他们的跳跃在很多人看来仿佛是在打太极，僵狮子即“马脚”在香熏过后，处于半清醒状态，仿如天

6、上神仙附身，舞狮者就变得非凡起来，很有祭祀的味道。特别是十五的夜灯最热闹最精彩，僵狮子不仅会爬到堆成山的桌子上，还会叼咬蜡烛，从煮开的柴油里拿取吉祥物等等；狮子还会到每家每户去游玩，每家的当家人都会拿出烟花和爆竹迎狮，然后旁边有个长老说灯彩以图吉祥，祈祷来年风调雨顺，故热闹非凡，这在世界的其他任何地方都是绝对看不到的特有景观，是湖北农村（以黄陂为主）独特的文化遗产。,黄陂糍粑 黄陂糍粑是黄陂当地备年货时的必备美食。黄陂糍粑以糯米为主料，清洗浸泡后澡搁蒸笼里蒸熟，再迅速放在石舀里舂至绵软柔韧。趁热将饭泥切成小块儿，放入不同的模具制作成可大可小，文案各异的糍粑块，整齐摆放阴干即可。阴干后可浸泡在水中，能长时期保存。 做法 1、可油煎，切大小适中糍粑块，放入少许油，慢火细煎，当两面煎至松软金黄时，撒上白糖即可起锅食用！ 2、可水煮，切块与黄陂豆丝，面条同锅煮松软，也可下火锅煮熟。 3、可火烤，切块于火上烧烤，膨胀松软后即可食用。还可用微波炉加热。,三、饮食文化,黄陂三鲜 黄陂三鲜是湖北武汉市黄陂区的汉族传统名肴，属于鄂菜系武汉菜。已经流传数百年。三鲜是鱼丸、肉丸、肉糕三样菜看合而为一的统称。在当地过年或红白喜事，都会有这样的菜上