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文档简介
1、.生鲜配送网际网络平台的建设项目眼睛计量器划船书农业网际网络目录第一章:项概要一、项目工程背景二、项目介绍第二章:市场分析一、环境二、供求分析三、行业分析第三章:项建设经营模式、布兰德建设三、平台建设四、云仓的建设和管理五、供应链计划六、物流系统建设七、渠道建设八、服务保障第四章:营销策略一、产品策略二、价格优惠,质量好第五章:工作团队建设一、组织架构二、职场责任三、人员配置第六章:投资分析一、投资概预算二、财务分析第七章:风险分析与控制一、政策风险二、市场风险三、经营风险四、资金风险第:项概要一、项目背景民以食为天,食以鲜为先! 按家庭频率吃饭是不常见。 但是,市面上销售的生鲜产品的安全、品
2、质无法追踪,食品安全的问题也很多。 没有被布兰德化,让消费者安心购买的云同步,因为城市里的人们生活节奏快的环境,面临着时间少,购买蔬菜困难的现实问题。 利用当今的网际网络模式,建构出“商品新鲜、安全、价格实惠、服务便利”的平台,成为人们日常生活中不可或缺的“购物商城”。供应链是未来大部分行业的核心竞争,因为新鲜行业有储存损失和物价变动,所以供应链是最难特罗尔的环节。 通过2b式,为中型饭店、单位食堂提供集中采购式服务,将单品以预售的形式量化,加强整个供应链系统,避免积压商品,将损失降到最小。二、项目介绍1 .项目工程定模式(1)新鲜项目是指APP平台下的云仓(直营仓、服务仓)的路线,主要是为了
3、处理家庭食材而需要特技表演内食品,在“调味酱、工艺筛选”中确保产品品质,并以“常温、新鲜、冷冻、生鲜”四种形式,进行冷链运输、云(2)创造新的“B2B B2C C2F”垂直O2O生鲜电器经营模式。 商品来源基地(自营或者联合经营)直接开采,或者与当地市场的大实力业者联系合作,获得价格优势和质量保证商品,和云同步,解决与当地市场线下的渠道业者的利益冲突,扩大产品线,对终端用户提供完美的售前、销售中、售后服务2 .商品定位(1)水果、蔬菜、水产、肉类、酒、调、点、礼品券8个品种共计1500sku左右(2)商品以“终端精品”为主线,高端以“原、健康、绿色”为质量标准,精品以“优质、精选”为标准,满足
4、老资格美食诉求。三、客户定位:(1)基本客户:个城市中,拥有中等以上稳定收入的年轻化生活者,包括高级家庭消费者,如:国家工作人员、企业经营者、工作繁忙的高级引导者等(2)大客户:主要包括城市星级酒店、高级餐厅、基层超市、机构、知名企业和贵族学校食堂等。(3)B方顾客:主要包括在当地市场具有优质经营条件的b方批发零售商。第二章:市场分析一、环境1 .政策环境2017年3月,国务院总理李克强在简要的政府工作报告中指出,个国家更有角度,主张电力商进入社区和电力商农村。 这无疑为生鲜电器的迅速发展打开了更大的大门! 在云同步,国家一直以“农村发展,农民增收”为先导推进,但目前农村土地大量闲置,或养殖低
5、产、低效、高附加值低的生鲜商品,农民收入低,寻求合理的增收途径,这是我项一盏茶土地、人员和现实的刚性2 .经济环境2.1世纪是信息传递的世纪,网际网络、移动通信业务等通讯工具越来越迅速普及。 传统生鲜产品流通的主要问题是小农经济和产品保鲜,小农经济规模小,交易数量范围小,产品保鲜时间短,难以跨地区流通,传统生鲜产品流通范围极小,效率低,严重阻碍生鲜产品市场的发展。 现阶段迫切需要从转换小农经济、形成大型农场到为生鲜产品的广泛流通提供基础,利用先进、快捷的物流系统和网际网络平台,建构优质、经济、高效、方便的商品获取途径,降低销货成本、降低采购成本、缩短库存周期等。3 .消费环境随着经济的发展,人
6、的生活变得平坦,人的生活节奏越来越快,人们的需求越来越丰富,城市居民很难得到安心、安全的生鲜食品,便利、安全、清洁、新鲜、价格合理的生鲜商品越来越受到人们的渴望。 现在的生鲜流通系统,农村生鲜进入城市居民餐桌的过程很多,路线宽阔、速度慢、成本高、不新鲜的可能性也很高,我们的项目工程目标是尽快需要便利的通道。4、行业环境生鲜商品有利润高(40%左右)、顾客的重复购买率等特征,生活类需要快速的消费品。 但是,由于具有很高的行业特性,要求在仓储物流过程中进行冷链运输,在储藏过程中需要低温冷冻冷藏保存,且损失率变高,这些个因素导致商品成本上升和云同步,很多商家都无法轻易地进入该行业领域,成为目前国内完
7、全成功的生鲜电器的随着一线电商天猫、京东、苏宁易买、1号店等全面进入生鲜市场,出现了垂直电商中购粮网、原生活网、多利农庄、沱社、顺丰爱好等,生鲜电商发展蓬勃。 从尖溜溜商业触角和投资角度进行判断,要建立优良的产品供给系统、方便的服务模式和良好的购物大头针体验,新鲜电器将在今后三到五年内成为热门电器购买领域的新兴市场。二、供求分析1 .交易连续性生鲜商品是人们每天生活的必需品,喜欢的生鲜商品基本是每天购买,交易重现性非常高的云同步,整体供求价格弹性很小,人们不会过度预测某些生鲜商品的价格大量购买,囤积消费。 因此,生鲜商品的交易数量和次数很多,需求也很坚定。2 .交易的特点受自然条件的影响,传统
8、生鲜产品的市场交易链及其渠道环节多,复杂透明度低。 生鲜商品的市场变化也非常迅速,需要不断搜索,寻找更合适的交易商,为生鲜O2O (直营链)的发展提供了很好的机会。3 .竞争对手大部分新鲜商品处于需求以上的状态,局部市场竞争非常激烈,如农贸市场之间的竞争、超市之间的竞争、物价变动幅度大的云同步,固定农贸市场的环境差,超市生鲜商品的种类很少。 利用垂直链模型,可以建立城市化市场,进而创建全国性的市场,通过特色配送服务进入市场。四、特别要求新鲜产品具有时效性高、季节性强、耐保存、易腐败等特点,需要快速交易和完善的运输储藏手段。 电子商业在应对这些个问题上表现出其优点,利用购物大头针平台从更大的区域
9、和更多的渠道寻求需要的信息,迅速完成网上交易和配送调度,起到了推进移动厨房电子商业的作用。三、行业分析市场调查数据显示,国内主要城市生鲜市场份额的50%左右被农业贸易市场所占据,35%左右被超市生鲜市场所占据,10%左右被现有直营店所占据,5%左右被流食店所占据。1 .农业贸易市场主要城市范围内一般没有专业的大型生鲜批发市场,主要城市的周边都在建设,但以遍布各地区的政府计划的零售为中心的社区农业贸易市场是林林总总的。 大型生鲜批发市场是传统生鲜流通中最重要的一环,是各农贸市场生鲜尤其是蔬菜水果的主要来源,具有交易量大、知名度高、社会影响大、流通系统健全、定径套完备等优势,也存在传统生鲜流通方式
10、的不足。农贸市场优势:是最传统的生鲜购买场所,人们感情份额最重的规模一般较大,店铺菜品多,税收和经营成本低的商品种类丰富,品种齐全,价格优势,新鲜多样,人们选择范围广的产水量最大因此,农贸市场是最大的新鲜市场份额所有者和最强大的竞争对手。农贸市场的劣势是:分布由市政统一规划,对绝大多数市民很方便。各种生鲜商品质量被保不定。 由于绿色公害食品成本高,这里难以保存的市场管理混乱,卫生条件差,消费环境好,价格思维方法和危害消费者的现象严重,诚信差2、超市生鲜角:著名的永辉、新世纪、重百、乌奥尔马、华润万家等连锁超市有生鲜商场,它们是某网络冲突其他公司。 大型超市生鲜转角的优势是:规模宏大,各式各样的
11、商品丰富,精心打造的购物大头针和结账台一体化的良好环境和氛围,与营销对象游客以购物大头针为时尚的心理需要十分相称。 这些个卖场的商品种类丰富,最适合营销对象客户购买百货大楼,人们在购买百货大楼和云同步时,总是购买生鲜品。 百货大楼影响力大、声誉高,再加上大型超市生鲜酱汁安全固定的有势力营业推广和工商部门的严格监管,我认为大型超市购买的菜品质量最高,最有无公害和安全保证。 大型超市生鲜转角的劣势是:消费者认为百货大楼生鲜价格偏高,对云同步峰值时间,等待结账台的现象很严重,很多消费者不会特地去大型超市购买新鲜商品。3、流动摊贩流动摊铺机主要集中在农贸市场边缘和区入口、交通主要通道,具有方便、自产生
12、鲜度好的优点和云同步,存在质量难以保证、诚信差、价格思维方法等问题。在一些如上所述的传统新鲜销售渠道中,一般存在以下问题:第一,价格高,混乱不堪。 生鲜从生产基地传到消费者手中,层利润下调生鲜价格,各个环节价格一致,各种销售渠道生鲜价格偏高混乱第一,商品不完全新鲜。 由于没有形成适应现代化、市场化的规范管理体制,许多新鲜是“水产品”的幻想,蔬菜商人不新鲜地泼水,达到表面“新鲜”的生鲜销售经过许多中间的流程,更谈不上新鲜第三,没有农药残留是保不定。 由于没有良好的食品安全监督体制,不能完全保证绿色生鲜,但越来越多的新闻消息报道,将越来越严重的生鲜催熟问题强加给消费者,市场需要能够保证安全的绿色生
13、鲜布兰德第四,还不方便。 其便利性与在先原始的社区菜市场相比,但在居民生活水平提高、需求日益增加的现代社会,依然存在便利性问题,还没有达到更方便更迅速的销售过程,例如在各社区的入口和一些邻近地区有专营店第五,没有形成适应现代市场发展的布兰德效应。 尽管仍是简单、随意的粗放式销售与管理,但欧美国家已经形成了较强的新鲜销售布兰德效应第六,没有稳定的消费者忠诚。 没有布兰德效应,就无法形成忠诚的消费者群,仍然停留在原始消费者个人的主观购买形态,对于快速发展的生鲜市场,依然是落后的标识牌。5、生鲜O2O直销连锁店生鲜O2O云软件网站立足于从“生产”到“销售”的直接对接,实现“农超对接”、“农商对接”、
14、“农企业对接”,与实体店结合网店,辅助专业、高效的配送模式,将新鲜生鲜商品直接云推送消费者, 适应了生活节奏日益提高的加快,适应了消费者在生鲜购买质量、方便、价格、服务等各方面要求提高的形势。 生鲜O2O云软件网站对传统的生鲜销售模式造成很大冲击,并为生鲜和其他农副产品销售行业带来革命,已被越来越多的社会集团所接受。 云仓是生鲜直销的有效模式,通过设立直营云仓服务基地和加盟店,对城市住宅集中区进行有效的垄断和波及,缩短城市居民的直销距离,节约采购成本,比普通生鲜直销模式更容易形成规模效应。 在云同步,从“产”到“大头针”直接接见,形成了完美的供应地和消费末端的直线联系,消除了传统生鲜销售过程的
15、复杂中间环节,在成本方面处于优势,也有利于产品品质安全保证和过程跟踪。第三章:项建设一、经营模式建立新的“公司基地体验店服务点”生鲜直营、加盟连锁经营模式,建立生鲜直营、加盟连锁商,在建立基层直营、加盟连锁店的基础上,向上下游延伸,通过资源整合、渠道特罗尔、连锁模式,最终实现规模化经营。、布兰德建设1、登记项目布兰德“XXX”、所有商品的包装和对外宣传等统一使用“XXXX”布兰德2、直营、加盟连锁店(或服务点)统一设计、包装,形成完整的VI系统形象三、平台建设1 .平台的表现形态:微信商业街APP PC侧2 .平台功能设计:(一)产品展示和销售:以生鲜产品为主(水果、蔬菜、肉类、水产)新、奇、
16、特产品为亮点(绿色、无公害、健康食材)辅助生活相关食材(粮食副食品、酒水饮料、摇镜头点心)组合生鲜商品VIP进行客制化(生鲜礼品包、指定栽培养殖)。销售方式主要以直接购买、团购、预售等方式为主的支付方式,以微信支付、支付宝、银联卡、储蓄额馀额为主。(2)顾客管理功能:a、积分体系:会员在平台上消费后,可获得交易金额的一定百分比的积分,积分可作为升级服务或指定商品的交换等使用b、流通激励:会员通过平台的共享和邀请取得注册的顾客,终生享受推荐的朋友的消费回报(到二级),推荐越多回报越高,形成真正“消费也赚钱”的流通激励体系。(3)数据分析功能:本项目工程建设了强大的后台记录、数据整理、数据分析等一系列功能,收集了大量的手市场数据,通过系统对大数据的比较分析,实现了以下:第一,把握了客户的消费动机和兴趣等,实现了产品的有效流通,降低了商品库存率, 首先,平台可以通过自身收集的信息和特定的算法,在平台界面上向消费者推荐最畅销的生鲜产品,从而提高工商管理效率,防范项目工程的经营风险。 平台还可以根据顾客的消费、信息分析顾客的消费习惯和喜好,适合市场,提高产品的销售量,采取适当的措施比较容易四、云仓的建设和管理1 .建设和管理方式(1)城市总仓:商品由公司总部采购部门统一负责采购,基地和供应商商品发货总仓配送中心进行统一检查
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