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文档简介

1、一、基本器具 二、培养基料制备设备 三、灭菌设备 四、接种设备 五、培养设备 六、菌种保藏设备 七、菌种厂布局,返回本章,一、基本器具（一）玻璃器皿 1.试管 2.酒精灯 3.菌种瓶 4.试剂瓶 5.烧杯 6.三角瓶 7.培养皿 8.漏斗,二、培养基料制备设备（一）原料处理设备,切片粉碎两用机,返回本节,培养料筛选机：清除木屑中的块、碎木等杂物,拌料机,返回本节,装袋机,（二）培养基料分装设备,返回本节,装瓶机,挖瓶机,返回本节,菌种袋,颈圈,返回本节,菌种瓶,返回本节,三、灭菌设备,返回本节,常压灭菌灶（土蒸锅）,常压,返回本节,四、接种设备（一）接种环境,返回本节,观察窗,紫外灯,操作孔,

2、接种箱,返回本节,2.接种室,返回本节,返回本节,工作面相对无菌、无尘,3.超净工作台,返回本节,要求:前端为导热性好的金属材料,4.接种工具,返回本节,固体菌种接种枪,液体菌种接种枪,返回本节,五、菌种培养设备,1.培养箱培养少量菌种的恒温电器（2040）,返回本节,2.培养室培养大量菌种的恒温房,返回本节,液体发酵设备,六、菌种保藏设备保藏母种：冰箱（4）左右,返回本节,菌种保藏柜,七、菌种厂的布局根据菌种生产流程合理设置,返回本节,主要设备提要,1.基本器具 2.培养基料设备 3.灭菌设备 4.接种设备 5.培养设备 6.保藏设施 7.菌种场布局,返回本节,参考资料,1.中国食用菌杂志. 云南：中国食用菌编辑部 2004.16， 2005.16 2.杨新美.食用菌栽培学.第6章.北京：中国农业出版社，1996 3.张金霞.食用菌生产技术.第48章.北京：中国标准出版社，1999 4.黄毅.食用菌栽培.第二版.上册.第4章.北京：高等教育出版社，1998 5.张松.食用菌学.第6章.广州：华南理工大学出版社，2000 6.中国食用菌菌种网 7.中国食用菌信息网 ,返回本节,1.黄毅.食用菌栽培. 北京：高等教育出社，19982.中国食用菌菌种网,1.栽培时为何不用母种作菌种？ 2.母种扩成原种的目的是什么？ 3.怎样使用接种

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