陶瓷科技史论述资料

1、.1.我国瓷釉形成和发展的过程？答：中国陶瓷具有长达万年的连续不断的历史。釉的出现，是我国陶瓷发展由陶器过渡到瓷器的一个重要标志。我国瓷釉的形成和发展包含四个阶段：第一阶段：商前时期是釉的孕育阶段，主要是陶器上的陶衣和泥釉。窑火温度的提高，给釉的产生和人们发现釉提供了必要条件。因为在高温（1200左右）条件下，不少具有中、低熔融温度的物质就有可能转变为玻璃态物质。古代烧窑都是以树木柴草为燃料，在烧制中自然形成的灰釉，这是形成釉的一种可能性。此外，还有一种形成釉的可能。即在粗糙的瓷土质胎体上用化妆土装饰，若化妆土为易熔粘土，在高温下就可变成釉层。第二阶段：商周时期是釉的形成阶段，产生了原始瓷釉。

2、经过漫长的历史时期，到了3000年前的商代，人们已从对化妆土的使用方法和对易溶粘土高温中熔融成玻璃质光亮层的认识基础上，直接采用或加工精制易熔粘土做釉料，这是釉的形成中最原始的釉料。从自然形成灰釉中得到启发，创造出用燃料燃烧后的草木灰加水调合成泥状，直接涂布于器物之上，这是纯粹的灰釉。另外，还可以用草木灰配以适量粘土（瓷土或易溶粘土）做成釉料，这是我国商周时期的主流瓷釉。第三阶段：汉到五代是釉的成熟阶段，主要包括南方越窑的青釉和北方的邢、巩、定等窑的白釉。印纹硬陶和原始瓷是我国从陶向瓷发展的过渡阶段。经过长达1000多年的过渡时期，原始瓷的工艺更为成熟，至今1900年前的东汉晚期在我国南方浙江

3、上虞越窑完成由陶向瓷的过渡，使中国成为世界上最早发明瓷器的国家。到了1400年前的隋唐时代，首先在我国北方出现了白釉瓷。它的出现不仅突破了我国陶瓷史上青瓷釉的一统天下，而且形成了“南青北白”两大体系相互争艳的格局。第四阶段：宋代到清代是釉的提高阶段，主要包括以铁着色的官、哥和建窑等的结晶釉和以铜着色的钧、汝等窑的分相釉。宋代是一个瓷的时代，是我国古代陶瓷发展的鼎盛时期。宋代名窑遍布南北各地，著名有的官、哥、建、钧、汝等窑。元代的陶瓷制作最有成就的是青花和釉里红的烧成。明代以来，景德镇已形成全国制瓷的中心，明代景德镇瓷器取得较为突出成就的是青花、五彩、颜色釉。清代的陶瓷生产，以景德镇为全国的中心

4、，所取得的突出成就是在彩绘和色釉两个方面，著名的有古彩、粉彩和珐琅彩。2.陶瓷出现的历史作用和影响答：陶瓷具有原料丰富易得，易于制成各种形状（与石器相比）和在烧成后具有一定的强度、很强的耐水性和耐火性的特点。正是由于这些优点使它在新石器时代先民们的生活和生产中占有极其重要的地位。到了商代早期，它已作为一种手工业从农业中分离出来。如在河南偃师二里头遗址中即已发现有制陶作坊。无疑这种分工既有利于制陶手工业的发展，也有利于农业的发展。陶器除用作生活日用器皿外，还用作生产工具。在许多新石器时代遗址中都出现有陶纺轮、陶纲坠、陶弹丸和陶印模(陶拍)等。它们分别是纺织、渔猎和制陶的生产工具。虽然形状都非常简

5、单，但毕竟是陶器被用作生产工具的先例，预示陶瓷作为一种材料在人类生产活动中不可代替的作用。 人类首次获得的高温就是通过陶器烧成时所用的陶窑实现的。到了新石器时代晚期，印纹硬陶的烧制成功已使其最高烧成温度高达1200，这就为青铜的冶炼提供了必要的高温。青铜冶炼时昕用的陶坩埚和铸造时所用的陶范的烧制工艺也就是陶器的烧制工艺。可见早在商代，青铜冶铸技术的成功是和陶器烧制技术成熟和发展分不开的。 自商代早期到秦汉时期相继出现了陶水管、筒瓦、板瓦、瓦当、砖块等。它们为我国砖瓦结构房屋的建造提供了专用的建筑材料。这些砖瓦等的生产即成为我国最早的建筑材料手工业。 陶轮对于陶瓷工业正如玻璃吹管(一根两米不到的

6、铁管，用以吹制玻璃器皿)对于玻璃工业一样，都具有提高产量和改进质量的决定性作用。有趣的是这两种古代发明的生产工具，其原理和结构竟会没有多大变化而沿用至今。 彩陶和陶塑是人类最早将技术和艺术融合于一体的代表作品，新石器时代遗留下来的这些杰作既表现了先民们的艺术才华，也给我们留下了他们生活和生产活动的信息。更可贵的是彩陶为后世彩绘瓷之祖，陶塑为后世瓷雕之源。3.我国瓷器发展和进步的历史作用和影响答：瓷器是世界公认的我国古代伟大发明之一。经过3000多年前的印纹硬陶和原始瓷的过渡时期，浙江越窑青釉瓷终于在2000年前的东汉后期烧制成功。随后在距今约l500年左右的隋唐时期，在我国北方又出现了邢、巩、

7、定窑所烧制的白釉瓷。它们无论在外观、化学组成、烧制工艺和性能方面都可与现代西方烧制的高铝质瓷相媲美。到了宋代及其以后的元、明和清代中期，我国瓷器无论在技术上和艺术上都得到了极大的发展，一直处于世界领先地位。特别是景德镇不仅是我国古代，而且也是世界上最著名的瓷业中心。它所产的瓷器流传到世界各地，至今被视为珍宝。所创造的制瓷技术为欧亚各国所吸收，对世界有关国家瓷器的产生和发展产生过直接和间接的影响。景德镇瓷器之所以能随着时代的推进，质量越来越好，其主要原因之一即是在瓷胎配方中引用高岭土和逐步提高其配比。北方邢窑白釉瓷所以能在唐代就有很高的质量，也是因为它在那时就已使用了高岭土。欧洲硬质瓷的烧制成功

8、即是在使用了高岭土之后，可见高岭土的使用对改进瓷器的质量是至关重要的。首先发现高岭土和应用高岭土，并传播到西欧而影响全世界，应是中国对世界陶瓷工业的突出贡献。就高岭土和它所含的矿物高岭石的命名而言也是由中文翻译过去而流传到全世界。陶窑曾是新石器时代获得高温的手段，它的不断改进和完善则是获得更高温度的保证。到了汉代我国南方青釉瓷的烧成温度已超过l300。到了唐代，北方白釉瓷的烧成温度已高达1380左右。可见这时所用的陶窑已具备了现代能烧到高温的窑炉的一切结构和要素。在陶窑整个发展改进过程中，我国南北方因地制宜出现的龙窑、阶级窑、蛋形窑和各式的馒头窑等不仅对我国陶瓷工业的发展产生过决定性的作用，而

9、且对西方后来出现的隧道窑、轮窑和倒焰窑等都产生过不少的影响。如德化阶级窑在传入朝鲜和日本后即被称为串窑。 中国越窑青釉瓷的烧制成功不仅使世界上从此有了瓷器，而且开创了以Fe：O。着色的青釉瓷一统天下的局面。它对随后发展起来的北方耀州窑青瓷，汝官窑及临汝窑青瓷，以及南宋官窑青瓷和龙泉窑青瓷的生产都产生过积极的作用，甚至对周边国家也产生过重大影响。如越窑青釉瓷和高丽青釉瓷即有很密切的渊源关系。韩国陶瓷学家在考察越窑古窑址慈溪市上林湖后，曾认为越窑青瓷应是高丽的青瓷之源。差不多与青釉瓷同时出现的黑釉瓷的继续发展开创了以福建建阳兔毫釉和江西吉州黑釉为代表的一系列黑釉瓷。到了宋代由于它们和饮茶的风尚有着

10、密切的联系，从而对朝鲜和日本产生了深远影响。日本除了从中国进口大量的建盏作为茶具外，还在濑户进行仿制，即是有名的濑户物。中国北方白釉瓷的出现开创了白釉瓷和青釉瓷相互争妍的局面。更重要的是它摆脱了Fe。O。对瓷釉着色的干扰，为后世颜色釉瓷和彩绘瓷的逐步发展提供了技术上和物质上的基础。景德镇入元以后出现的颜色釉瓷和彩绘瓷就是在高质量的白釉瓷基础上发展起来的。景德镇的各种颜色釉、青花、釉里红、斗彩、五彩和粉彩瓷等，特别是青花瓷和粉彩瓷的大量生产除满足了国内各阶层的需求外，还作为明清时期大宗外贸产品和友好交往的贵重礼品。这些精美瓷器流传到世界各地既宣扬了我国的优秀文化，也影响了他们的制瓷工艺。谈到交往

11、就是有来有往，国外的制瓷工艺也对我国产生影响，特别是在18世纪以后，如上面所提到的粉彩，在雍乾之际的有关陶瓷著作中都称之为洋彩。所谓洋彩即是其色料或色料的配制方法来自国外。如在粉彩中用得比较多的玻璃白、金红和锑黄等色料就是来自国外。特别是后二者较五彩中的铁红和铁黄自然要鲜艳得多，为粉彩的淡雅柔丽的外观增色不少。千百年来，中国的能工巧匠和大师们不仅为中国陶瓷的出现和发展发挥着继往开来的作用，而且也一直在为世界陶瓷的发展和进步传播着他们深远的影响。4.为什么东汉晚期越窑能完成瓷器的发明答：越窑地区有着十分丰富的瓷土矿藏，而且瓷石矿的埋藏一般距地表不深，易于开采，这里的瓷土，风化程度低的含有部分长石

12、，风化程度高的则含有较多的高岭石矿物，这就形成了一个天然的有利条件，只要用这种瓷石作为主要原料就可以制成瓷胎。有着悠久制陶传统的瓷窑工人，在长期的制瓷实践中，对原料的选择，坯泥的淘洗，器物的成型，施釉直至烧成，在东汉晚期都有了较大的改进和提高，为瓷器的出现创造了必要的技术条件，从瓷窑的遗址周围的自然环境观察，一般都具备着较为充足的水力资源，加上当时普遍采用脚踏椎和水椎，这时已有可能用水椎粉碎瓷土，以提高坯土的细度和生产效率，同时快轮陶车相当精致，青色釉和黑色釉的出现，表明釉料已经开始按配方配制，施釉的技术也由刷釉改为浸釉，使釉层厚而均匀。如果胎料的变化时瓷器出现的内在因素，那么窑温的提高则是促进瓷器出现的必不可少的外部条件。窑炉利用自然山坡修筑，因地制宜，就地取材，所需工本不多。烧成技术也有了很大的提高。综合上述种种优势，使钺窑能在东汉时期完成瓷器的发明。5.我国商周时期制陶技术三大突破答：原料的精选和精制：根据不同的用途，处理相应的泥料，如商代高铝质粘土和瓷石被用来制白陶和印纹硬陶德原料。窑炉的结构的改进和烧成温度的提高：在新石器时代为平地堆烧和穴窑烧成，陶器仅在8001000下烧成的，而商周时期窑炉出现了侧墙体和窑顶，结构合理的结果，使得部分陶器的烧成温到达到约1200。釉的发明，中国最早的釉制品出现于商代