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文档简介
1、综合物流管理讲座,为中国物流与采购联合会物流专业经理认证培训而制作,刘俐,物流系,北京物资学院,2003年8月,第一,物流历史回顾与现代观点,第二,物流管理服务与成本的权衡,第三,企业物流运作与物流企业运作,第一,物流历史回顾与现代观点,第一,历史回顾,“物流”深深植根于人类战争的历史,军事和马匹都没有动过。食品和饲料供应站应每3公里设置一次。运动和操作的速度在任何时候都应该比手快.“物流物流”是从第二次世界大战期间军事物流工程的概念演变而来的,它是“供应”和“需求”之间的有机桥梁,并逐渐发展成为一门学科。在战时武器供应方面,美国首先采用了物流管理这一术语,对武器、战略物资和药品的运输、供应和
2、储存进行了全面管理,保证了战争的胜利。战后,物流逐渐形成了一门独立的学科,并不断发展成为:“物流工程”、“物流管理”、“物流配送”等学科。1963年,美国的韦伯斯特将物流定义为“军事设备、材料、设施和人员的获取、供应和运输。”美国陆军装甲师平均每天消耗5000吨弹药、2000吨淡水、80000吨食物和600000加仑石油。物流管理方法被引入工商部门,被称为“工业物流”和“商业物流”。其定义包括以下业务活动:原材料流通、产品分销、运输、采购和库存控制、仓储、用户服务等。(2)中华人民共和国国家标准GB/T18354_2001物流术语物流物流货物从供应地到接收地的物流过程,根据实际需要,将运输、装
3、卸、搬运、包装、配送加工、配送和信息处理等基本功能有机地结合起来。根据客户要求的数量和条件,在客户指定的时间和地点,以客户愿意支付的价格,为合适的客户提供合适的服务。物流是一个不断满足顾客需求的过程。营利性产业、非营利组织、生产企业的物流流程、社会宏观物流的物流流程、联合慈善公司的配送。联合慈善公司国家办公室为许多著名慈善机构和政治组织的筹款活动准备材料。该公司将信息打印出来,并分发给全国各地的活动站。合同签订后,整个公司的劳动力和印刷设备通常会全部投入,为某项活动准备材料,并经常加班。打印后,不间断电源会直接将打印工厂的数据发送到各地的配送点。公司总裁有很好的物流管理意识,他认为在美国各地租
4、用仓库可以降低总成本。他认为,虽然这样会增加存储成本,但数据可以先用整车运输到各个仓库,然后由不间断电源从大约35个仓库短距离运输到当地的配送点。因为当地的配送点可以从仓库提货,而不是直接从印刷厂订货,所以生产计划不会经常变动,所以生产成本也可能会降低。总裁接着在下表中做了一个粗略的成本估算(对于需要打印500万份材料的典型活动):(3)现代物流对于不同的企业或组织有不同的含义,(1)管理的关键材料管理是将原材料的流动带入生产,而不是将最终产品交付给客户。原材料1,原材料n,零件供应2,零件供应1,零件供应3,生产过程,材料管理/物流,侧重于控制制造成本,例2:物流管理,即生产后接触客户的管理
5、更重要。,原材料,零部件供应,生产过程,中介2,中介1,材料运输/物流,客户服务为中心,例3:管理侧重于供应链管理,即整个物流过程的管理,使整个物流过程的潜力得以发挥。原材料1、原材料n、零部件供应2、零部件供应1、零部件供应3、生产过程、中介、中介、供应链管理和物流是目前企业最重要的竞争领域之一。物流管理是企业降低产品成本、缩短交易时间、提高经济效益的重要途径之一,也是企业的“第三利润源”。a?两个?供应链集成物流企业物流管理的发展趋势,以及供应链生产和流通过程中为最终用户活动提供产品或服务的上下游企业形成的网络链结构。供应链是以核心企业为中心,控制信息流、物流和资金流,从原材料采购开始,制
6、造中间产品和最终产品,最后通过销售网络将产品交付给消费者,将供应商、制造商、分销商、零售商甚至最终用户作为一个整体联系起来的功能性网络链结构模式。这是一个扩展的企业模型。该链中的节点企业必须同步协调运行,这样链中的所有企业才能受益。中国北方最大的海洋水果物流基地在天津揭幕,实现了国外农场和国内市场的门到门销售。天津港保税区最近成立了天宝路博水果保鲜仓库,这是中国北方最大的海洋水果物流基地,从根本上改变了中国北方从南方运输大部分外国水果的历史。该国外水果物流基地的建立充分利用了保税区的功能优势,填补了我国北方地区国外水果批发的空白,实现了国外农场与国内市场的门到门销售对接,大大降低了进口水果的成
7、本。据初步统计,每标准集装箱进口水果的价值约为1万元。该保鲜仓库投入使用后,每年可进口国外水果标准箱,进口价值约1亿元,不仅为国外水果进入中国市场开辟了道路,也为海关每年增加了数千万元的税源。天宝路宝保鲜仓库总储备量为吨,采用国际先进的仓储技术建造,具有恒温保鲜功能。北京每年的水果总产量为100万吨,但用于贮藏水果的冷库容量只有几千吨。尤其是国际先进的气调制冷设备更是凤毛麟角。政府过去曾花1万多元鼓励农民按每小冷库补贴人民币元对人民币元的比例建设水果贮藏基础设施。目前,北京各区县都有一个以上的小型冷库,可储存200-300吨水果。北京的一些企业和乡镇已经采取行动,成为改善北京水果贮藏现状的先锋
8、。比如延庆张山营就形成了一条“水果冷藏街”,聚集了许多小型冷库,房山下场村几乎家家户户都有冷库,成为名副其实的“冷库村”。机场还有容量超过吨的机场冰箱,顺义葡萄协会建造的大型冰箱,也向普通农民开放,提供冰箱租赁服务。中国水果总产量已超过百万吨,约占全球总产量的一半。然而,出口量只有10,000吨,仅占国际出口总量的大约一半,而且价格很低。水果的出口价格只有美国和日本的价格。根据负责检验的检疫部门,中国每年大约有10000吨水果出口,但只有一小部分可以出口。在储存和运输过程中变质的水果占每年总产量的七分之一。作为产量最大的国家,水果腐烂损失也居世界首位。快速反应面对多种多样的买方市场ECR(高效
9、客户响应)是一种供应链管理策略,它基于满足客户需求和物流过程成本最小化的原则,能够做出及时准确的响应,优化商品或服务的供应。QR生成的背景和应用:货物被销售,订单被生成、审核和邮寄,订单被输入和发送,货物被集装箱承运商发送,货物被销售,价格标签被粘贴和分类,货物在QR之前和之后被商店接收和货架被补充,订单被生成并通过EDI发送,带有条形码的货物被输入并直接发送。154、103、142、32,成功实施QR的条件如下:1 .改变传统的管理模式、管理意识和组织结构2的垂直结构中系统成员间的分工与合作。发展和应用现代信息处理技术;3.与供应链中所有各方建立战略伙伴关系的目标是减少库存、避免短缺、避免大
10、幅降价、减少人员和简化交易操作;4.改变对商业信息保密的传统做法;5.缩短供应商的生产周期,减少货物库存和订单生产,减少生产误差。QR的新阶段:技术解决方案重组、业务计划和营销战略、协作计划、预测和补充(CPFR)是基于紧密合作和标准业务流程。CPFR注重供应商、制造商、批发商、承运商和零售商之间的协调伙伴关系,以确保推进供应链的总体计划、目标和战略。ECR产生于食品杂货行业,目的是消除配送系统中不必要的成本,及时准确的无纸化信息,顺畅连续的物流涉及消费,技术支持曹,以及ECR的背景。1993年,以美国食品营销协会为首的六家企业和咨询公司提出了调查研究报告,提出了电子逆向拍卖的概念并大力宣传。
11、库存转移是实施电子逆向拍卖的前提。首先,将供应链中的所有环节结合起来,改善供应链中的业务流程,使其最合理、最有效。其次,以较低的成本,业务流程被自动化,以进一步减少供应链的时间和成本。实施ECR的四个要素,引入高效的产品介绍、高效的商店品种、促进高效促销、补充商品和回报。空间管理系统可以提高库存商品的盈利能力,而计算机辅助订货(CAO)是一种基于库存和客户需求信息的自动订货管理系统。连续补货计划连续补货计划(CRP)利用及时准确的销售时间信息来确定销售商品的数量,并根据零售商或批发商的库存信息和预先指定的库存补货程序来确定发货补货数量和发货时间的计划方法。供应链是万能的吗?供应链方法的弱点是什
12、么?中国供应链管理的成功案例有哪些?供应链管理(SCM)利用计算机网络技术,对供应链中的业务流、物流、信息流和资金流进行全面规划,并进行规划、组织、协调和控制。1、条形码、2、EOS(电子订购系统)、4、射频技术、供应链管理技术支持、5、地理信息系统(地理信息系统)、6、全球定位系统(全球定位系统)、3、电子数据交换(EDI)以及其他哪些方面?物流卫星通信系统,仓库电子接收系统当货物到达仓库时,管理员用扫描仪扫描货盘或包装箱上的条形码,系统自动取消接收单据,这样货物信息就进入仓库管理系统(WMS),并与订单进行电子核对。该系统不需要人工输入信息,可以快速登记货物,缩短收货时间,提高效率和准确性
13、。供应链管理思想对我国宏观经济发展和物流业发展的启示,2。物流管理成本与服务之间的权衡,较高的服务水平,较高的销售成本,较低的服务水平,较低的销售成本,库存水平,仓库数量,交货时间,订货周期,服务可靠性,特殊服务,高,低,多,少,多,少,短否,物流服务水平与企业销售和物流成本的关系。从物流服务的角度来看,物流系统提供的服务水平和服务标准越高越好,而从企业经济效益的角度来看,物流成本越低越好。因此,高层次的物流服务和低层次的物流成本之间存在矛盾。将物流管理的目标设定为“最高的服务水平和最低的物流成本”只是一个理想化的模型。当管理中的两个目标不能同时实现时,我们可以用效率系统的概念进行综合分析,即
14、一个能够以最低的物流成本达到所需的物流服务水平的物流系统是一个高效的系统。现代企业物流系统的构成,控制层和执行层,物流系统的概念?二流叛乱?物流系统规划、物流系统控制与绩效评价、成品库存规划与控制、订单处理与客户服务、生产规划与控制、采购、原材料库存规划与控制、材料管理、回收规划与控制、成品储存、交付与运输、厂内运输、在制品储存、进货运输、原材料储存、回收运输与储存物流规划是企业发展战略的重要组成部分,它推动着企业各职能部门战略规划的制定。只有当生产、营销、财务和物流部门制定的计划满足了企业战略的需要,企业战略才能得以实现。你公司的战略是什么?总的发展方向有什么创造性吗?企业战略规划、营销、生
15、产、金融、物流、外部因素:经济法规、技术竞争、分解、利润、生存、社会效益、投资回报和市场份额。客户、竞争对手、供应商、企业自身、需求、弱点、发展方向等。物流战略、物流战略和物流战略的制定依赖于不同的物流理念和决策手段,物流管理者更需要创新和降低成本?减少资本?改善服务?还有你自己的!企业目标和战略,客户服务需求,整体物流规划,综合物流管理系统的设计,整体绩效评估,物流系统的各个环节:*设施选址*运营战略*库存管理*信息系统*材料处理*运输管理*控制方法*组织,物流规划流程,物流规划层,决策型位置运输订单涉及客户服务仓库采购,战略层设施数量,规模,位置,运输模式,设计订单输入系统,标准布局,位置,采购政策,战略层库存定位服务内容,订单,存储空间,供应商,以及合同谈判。在运营层面,路线选择、交付、补货数量的确定、发出订单的时间、订单的履行、案例:混合战略,在一家医药和杂货零售商成功实现其M&A计划后,销售额急剧上升,因此有必要扩大分销系统以满足需求。一种设计是在越南用6个仓库供应1000家商店。该公司的现成物流战略是利用其
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