河蟹增养殖.ppt

1、河蟹增养殖,纲要,河蟹产业的发展历程 河蟹的生物学特征 河蟹育苗 河蟹养成,河蟹产业发展历程,天然捕捞期：20世纪50年代初,我国河蟹的产量主要依靠自然捕捞,年产量达到1.2万吨. 随着水利建设事业的发展,沿江主要入水口修建了闸坝,截断了河蟹索饵洄游的通道,河蟹年捕捞量明显降低.,河蟹产业发展历程,人工放流期：20世纪60年代初,科研工作者着手研究河蟹资源变动趋势,逐步摸清了河蟹洄游的规律,进行湖泊人工放流,取得了极高的经济效益. 随后,人工放流得到迅速推广,但是由于过度捕捞蟹苗,天然蟹苗数量锐减,而且不科学的人工放流也严重破坏了江河湖泊的生态环境,河蟹回捕率大大降低,自从1982年河蟹年产量

2、大幅下降.,河蟹产业发展历程,人工养殖期：20世纪80年代末,河蟹的人工育苗大规模的展开,河蟹产业进入人工养殖期,围网养蟹、池塘养蟹和稻田养蟹相继兴起. 1998年,我国河蟹养殖产量为12万吨,1999年, 我国河蟹养殖产量为15万吨,2000年, 我国河蟹养殖产量为20万吨,2001年, 我国河蟹养殖产量为23万吨,2006年, 我国河蟹养殖产量为44万吨. 其中,江苏河蟹产量占到50%,安徽、江西、湖北等省份河蟹产量占到40%,而辽宁和山东河蟹产量不足10%,相对比较落后.,一、河蟹的生物学特征1、外部形态特征,一、河蟹的生物学特征2、内部结构特征,1.消化系统：消化道和消化腺 2.呼吸系

3、统：鳃 3.循环系统：非特异性免疫 4.生殖系统：卵黄物质的积累 5.内分泌系统：X-器官窦腺复合体,一、河蟹的生物学特征3、河蟹的生活习性 穴居 淡水中生长、咸水中繁殖,河蟹育苗,亲蟹的选择和培育,所谓亲蟹是指性腺发育趋于成熟且尚未交配的雌雄绿蟹.当黄蟹脱壳变为绿蟹后，它标志着河蟹已进入性成熟期，雌蟹卵巢发育快，雄蟹精巢也逐渐粘稠，在自然条件下，此时的河蟹已开始生殖洄游，这是挑选亲蟹的大好时机。 亲蟹选择是一般要求:二秋龄蟹；体重在100-125g只，雄蟹应略大于雌蟹；壳青腹白，壳硬无外伤；附肢齐全，活泼健壮，体表无寄生虫；挑选时间北方地区为秋分至霜降间，南方区为霜降以后立冬以前,因为长江蟹

4、性成熟比辽河蟹晚一个月左右；雌雄比例一般为(2-3)：1.,亲蟹的选择和培育,亲蟹应在淡水中进行. 水泥培育池中要铺一层5-10cm的泥沙(铺沙),并设置不规则的石块和瓦片,为河蟹造穴.放蟹密度为3-4只/m2, 日投饵量按体重的35,通常傍晚投喂，也可以分2-3次,未交配前投饵应以动物性饲料为主，如杂鱼、螺蛳等。为保持水质清新,需要3-4天换水一次.亲蟹的培育对于河蟹育苗来说至关重要.培育期间,雌蟹性腺的发育和卵黄物质的积累将直接影响到抱卵后受精卵的孵化率以及Z1到Z2的变态率。,促产时间一般选在年前和初春。由于蟹苗市场价两头高、中间低，所以要求河蟹的促产时间年前尽量早，初春尽量晚。早促产可

5、以早出苗，但时间不应早于11月中旬，太早由于性腺发育不成熟，影响受精率和胚胎质量，初春促产尽量晚，可以延迟育苗时间，但时间不应晚于3月初，进入3月份，随着水温的升高，性腺开始退化，也会影响受精和胚胎质量，最终影响到Z1到Z2的变态率。,人工促产形成抱卵蟹,人工促产形成抱卵蟹,盐度是河蟹交配的必要条件，性成熟的河蟹经接触海水就会发情交配，在盐度12-25之间交配后会正常抱卵，而盐度低于8时抱卵率明显下降，并会出现大量的黄卵蟹(死卵)。 当水温达到交配产卵的适宜温度814时，可将雌雄蟹放入同一塘中进行交配。温度过高或过低(高于15或低于6)交配后的亲蟹易出现流产，即卵粒不能粘附在卵系膜及腹脐的刚毛

6、上。,人工促产形成抱卵蟹,通常,海水促产后1-2天就可以见到抱卵蟹,7-8天抱卵蟹达到78-80%,15天后,雌蟹基本都抱卵,届时应该将雄蟹取出. 雌蟹抱卵后,要求盐度稳定,水温逐渐升到15-20,20天左右,既可以完成胚胎发育,孵化排幼.孵化前,可以观察到胚体心跳频率达到170-200次/分钟,此时需将抱卵蟹装入蟹笼中,悬挂于孵化池里,保持抱卵蟹平均1只/m2即可.孵化(排幼)一般在清晨进行.,人工促产形成抱卵蟹,河蟹育苗为保证后期育苗用种蟹，除采用延迟交配的方法外，更多地采用对年前的抱卵蟹进行冷藏的方法，控制胚胎发育，冷藏的地点可选择恒温库和地下池。但不论在哪里贮存，从土池取出的时间应在自

7、然水温升至8以前进行，而贮存的前期，水温也应控制在8以下，否则，胚胎发育启动，胚胎会慢慢发育至心跳期，长期心跳而不破膜，会消耗掉幼体的内源营养，使Z1向Z2变态困难。整个冷藏期，适当投喂优质饵料。用丝绳穿串挂喂，并及时更换。,幼体培育,幼体孵出后,首先要考虑的问题是幼体的布池密度，布苗密度及各期幼体密度控制，布苗量的多少取决于水质条件，饵料质量和管理水平。布苗密度一般控制在2050万m3（南北方差异较大）,幼体培育,在生产上为稳妥起见，布苗密度不宜过大，原因是：Z1变Z2之后，幼体饵料以活卤虫幼体为主，饵料营养好，活卤虫又能降底水的肥度，使水质清新，从而保证从Z1到Z5成活率较高，相反，如布苗

8、太多，必然会增大卤虫幼体的需求量，增加育苗成本和管理难度，尤其是后期幼体因密度过大而死亡，给育苗生产带来极大损失。,河蟹育苗，Z1期靠肥水增加水中单胞藻，并配以蛋黄，豆浆，酵母投喂，Z1第二天开始喂轮虫，一直喂到Z5，卤虫幼体从Z2开始投喂，并随河蟹幼体的长大而增加投喂量，Z5期开始投喂小的卤虫成虫，上述饵料不足时补充蛋黄、蛋糕、虾片等，进入大眼期，主要投喂活卤虫成虫或者投喂冷冻的卤虫、桡足类、枝角类、鱼糜等。,幼体培育,幼体培育,关于蟹苗的淡化必须注意水的pH值，若pH值低于7会导致淡化期大眼幼体的大量死亡(南方),应向配水池中泼撒生石灰，先按每1000m2撒50kg的量开始，边撒边测水的p

9、H，直至达到7.5以上为佳，有条件的育苗场可在淡水沉淀池中栽种一定数量的水草，也可改善淡化水的综合水质条件。,河蟹幼体孵出后,大约经过25天完成蚤状幼体的发育,变态为大眼幼体，只有大米粒那么大，俗称白子; 大眼幼体变态为稚蟹后,再培育约40天长到和豆子差不多大的时候，人们就叫它豆蟹。,幼体培育,河蟹养成,河蟹养殖,运用池塘生态学原理，以养殖河蟹为主，适当放养花鲢、白鲢，套养与河蟹相互协同、互利共生的名贵水产品，达到充分挖掘水体生产潜力、提高池塘养殖综合效益的目的。,池塘条件： 池塘面积大小不限，以10亩-20亩为宜，要求池塘水深1.5m-2.0m，坡比1.2-2.5，池底平坦且略向排水口倾斜，

10、淤泥厚度保持20cm-30cm，池埂坚固不漏水。池塘防逃设施齐全，注排水方便，水源充沛，水质清新，交通和电力便捷。最好每亩池塘配备功率为0.2kW-0.3kW的增氧动力，以微孔增氧方式最佳。,河蟹养殖,放养前的准备工作 1.曝晒塘底冬季干塘后，清除过多的淤泥，然后进行1个月2个月的曝晒，以达到氧化底层有机物、清除有害病原菌的。 2.药物清塘放养前20天，池塘进水30cm，用100kg/亩125kg/亩生石灰兑水化浆后全池均匀泼洒，清除池塘内的野杂鱼及有害物。,河蟹养殖,河蟹养殖,3.投放螺狮清明前，清塘1周后，投放鲜活螺狮200kg/亩250kg/亩，并使其自然繁殖小螺蛳，既可作为河蟹、青虾的

11、活饵，又可以清除部分残饵来净化水质。活螺狮采取二次投放法，清明前投放1次，8月底投放1次，以免活螺狮一次投放过多而造成水质过度、青苔大量繁殖。,河蟹养殖,4.水草种植与养护清塘后，种植苦草、轮叶黑藻、马来眼子菜、伊乐藻等，种植面积占池塘总面积的60左右。为便于管理和提高幼蟹成活率，防止种植、移植的水草刚出芽就被河蟹吃掉，应设置河蟹暂养区，以利于水草生长和螺蛳繁殖。在池塘的一端或中央深水处，用围网拦出一块河蟹暂养区，面积为蟹池面积的1/101/5，将蟹种集中培育到4月底至5月初，待池塘中水草生长和螺蛳繁殖到一定数量后再将河蟹放入池塘里培育。,河蟹养殖,5.注水施肥放养前1周，池塘注水至水深50c

12、m，视池水肥瘦程度施用经过发酵的有机肥100kg/亩200kg/亩，用以培育苗种下塘后可供摄食的适口饵料生物，有利于提高河蟹生长速度及养殖的成活,苗种放养 1.放养模式与苗种选择放养规格为100只/kg160只/kg的优质蟹种500只/亩800只/亩，放养规格为体重250g/尾的花鲢15尾/亩，放养规格为体重150g/尾的白鲢50尾/亩。 2.放养时间河蟹、花鲢、白鲢在2月底3月初放养 。,河蟹养殖,饲养管理 1.水质管理合理使用微生物制剂（如EM菌、光合细菌等），可在5月下旬10月上旬每隔15天使用1次，以改良池水环境。每5亩面积的池塘配备1台增氧机，每10亩面积的池塘配备1台水泵，生长季节

13、的晴天中午经常开启增氧机或用水泵加水1小时3小时，使池水溶解氧含量保持在5mg/L以上。养殖中后期，每隔20天使用5kg/亩生石灰全池泼洒1次，调节池水的pH，使之保持在7.58.0。,河蟹养殖,放苗前1天，池塘注入部分新水，凡注水时均需用60目以上的密眼网布严格过滤。3月6月，每隔7天10天加水1次，使池水透明度控制在30cm40cm；7月9月，每隔5天7天加水1次，使池水的透明度控制在40cm50cm；10月12月，每隔15天加水1次，每次加水10cm20cm，使池水透明度控制在30cm40cm。3月4月，池塘水位控制在45cm50cm为宜，便于提高水温；5月6月，池塘水位控制在50cm8

14、0cm；7月9月的高温期，应加高池塘水位至120cm150cm。,2.饲料投喂投喂全价颗粒饲料以及玉米、小鱼、螺蛳、水草等天然活性饵料生物。投喂坚持“四看”（看季节、看天气、看水色、看摄食活动）和“四定”（定时、定位、定质、定量）的原则，3月中旬4月，水温在1012时，河蟹经过一个冬眠期刚刚开始摄食，应将新鲜小杂鱼煮熟后拌入少量河蟹颗粒饲料进行投喂，以促进河蟹恢复体力，每日投喂1次，投喂时间在下午17时以后，投喂量为蟹虾总体重的12；,5月6月，水温明显提高后，河蟹进入快速生长期，应加大饲料投喂量，每日投喂2次，上午8时前饲料投喂量占日投喂量的30，并将饲料投喂在深水区，下午17时以后饲料投喂

15、量占日投喂量的70，并将饲料投喂在浅滩区，主要投喂河蟹全价颗粒饲料，投喂量为蟹虾总体重的34；7月9月，每日投喂2次，以植物性饲料为主，投喂量为蟹虾总体重的23；10月以后，每日投喂1次，投喂量为蟹虾总体重的13，投喂颗粒饲料和动物性饵料，以增加河蟹的肥满度。8月底，视池中螺蛳多少，添加投放活螺蛳150kgg亩250kg/亩，为河蟹后期生长提供鲜活饵料生物，提高河蟹的肥满度和鲜度。,3.日常管理每天早晚各巡塘1次，主要观察河蟹摄食、发病、生长情况以及水质变化情况，尤其观察有无活动迟钝、上滩死蟹等现象，发现异常及时调整管理措施。及时护理和清除残草、残饵，搞好清洁卫生。水草应始终保持一定的比例，过

16、多要稀疏，过少要添加。,病害防治 1.预防遵循“预防为主、防治结合”的原则，坚持生态调节与科学用药相结合。严把苗种质量关，苗种要求在消毒后再下塘。使用优质颗粒饲料。注重微生态制剂的应用，每隔7天10天用EM原露、光合细菌等全池泼洒1次，并坚持全年使用微生物制剂溶水喷洒颗粒饲料上投喂，定期在饲料中添加多维，可提高河蟹的免疫力。积极采用高效、低毒、副作用小的药物防治病害，以防为主，分3个阶段开展“防、控、保”：4月5月，在河蟹蜕壳前7天杀纤毛虫1次，相隔l天2天后用溴氯海因进行水体消毒，并用1中草药制成颗粒药饵连续投喂5天7天；在黄梅期结束后、高温期来临之前，进行1次水体消毒和内服药饵，连用3天；

17、9月中旬，补杀1次纤毛虫，并进行水体消毒和内服药饵。,河蟹养殖,2.治疗发现病害应及时诊断，并对症合理用药。用药时严格执行有关操行规程：一是控制违禁药物的使用；二是严格掌握安全休药期。一般细菌性的烂鳃病、红体病、甲壳溃疡病，可用0.4ppm碘制剂或0.3ppm氯制剂加以治疗，病重时连用1次。,相关问题,“螺蛳” -中华圆田螺，俗称田螺，也叫螺狮，广泛分布于水田、池塘、稻田及沟渠中，是淡水螺中较大型的食用螺.田螺圆锥形，具一枚螺旋形的贝壳，质薄，头部发达，具一对眼，一对触角，成体雄性右触角向内弯曲，变为交接器，这是鉴别田螺雌雄的一大特征。田螺的足相当发达，为卵胎生，母体产出即为小田螺，一年后才达

18、到性成熟.一般4月份开始产卵、繁殖，到10月结束.雌螺的繁殖数量一般一年3060个，45龄螺可达100150个.410月是田螺生长活动繁殖期，水温在15左右开始摄食，适宜生长范围为1728，2026时生命活动最旺盛。田螺不耐高温，当夏天水温高于32时，停止摄食，就潜入土中避热；冬天水温低于10，田螺掘10厘米左右深的孔穴，潜入其中越冬. 三月螺蛳四月蚌”，这是潜江的民谚，意为三四月正是潜江盛产螺蛳蚌的好时节。,“伊乐藻”-伊乐藻原产美洲，是一种速生高产的沉水高等植物，与我国淡水水域中分布的黑藻、苦草同属水鳖科, 1986年经中科院南京地理与湖泊研究所从日本引进.伊乐藻是河蟹优良的天然饵料，不仅

19、含有丰富的蛋白质，大量的氨基酸，而且含有足够的必需矿物质营养元素。用伊乐藻饲喂河蟹，适口性较好、河蟹生长快、饲料系数低，可节约精饲料30%左右，饲喂草食性鱼类(鳊鱼、草鱼等)很好的饲草料。种植时间一般在清明左右，种植的方法：以无性繁殖为主，采取切茎分段扦、插的方法，每亩用量2530公斤。对水质清瘦的池塘，水草生长不良时，可亩施4-5公斤的复合肥，以促进生长。一般情况下，我们可以养殖早期种植或采取隔离种植，也就是说，先在池塘中分出一小块来种植，等水草长大之后，拿开隔离物。,相关问题,相关问题,“黑藻”-轮叶黑藻俗称温丝草、灯笼薇、转转薇等，学名Hydrillaverticillata，属水鳖科、黑藻属单子叶多年生沉水植物，茎直立细长，长5080厘米，叶带状披针形，48片轮生，通常以46片为多，长1.5厘米左右，宽约1.5-2cm。叶缘具小锯齿，叶无柄。广布于池塘、湖泊和水沟中。在中国南北各省均有分布。 轮叶黑藻为雌雄异体，花白色，较小，果实呈三角棒形。秋末