普外科疾病饮食指导.ppt

1、一般外科疾病饮食指导，胆道疾病手术后食物，1，术后早期食物：手术后第一阶段以清流式为主，可以吃米汤、果汁、油水等。12天后病情稳定，可以进入第二阶段，吃吴优酸奶蒸锅等流质。如果没有不方便的话，可以进入第3阶段，吃鸡蛋粥、馄饨、面包、蔬菜泥等，56天后，可以进入第4阶段，吃软饭、肉类做的嫩菜、馒头等。维生素不能从食物中轻易获得，但有助于伤口恢复，必要时可以用相关营养补充剂补充。2，术后3个月：尽量保持“少量多食、低脂食物”等饮食习惯。饭后不舒服不适当地减少或吃，适应一段时间后，逐渐解除脂肪食品的摄取。3.恢复正常的饮食习惯：要保持低脂、低胆固醇、高蛋白质的饮食结构，禁忌脑、肝、肾、鱼、油炸食物，

2、不影响支架、禁止饮酒、肝功能，或引起胆管结石。胰腺疾病食物，1，供餐：这次禁食，禁食保护胰腺免受食物和胃酸刺激，并尽量减少胰腺分泌。在此期间，患者需要从静脉中补充足够的液体和电解质。在此期间，一般患者为23天，病情严重的人为57天。2.康复初期的食物：这次食物不含脂肪和蛋白质，主要食物包括米汤、莲藕粉、果汁、每天6顿饭，每次约100毫升，用于病情好转初期的品尝阶段，此期间需要给患者补充足够的液体和电解质，通常在病后57天使用此食物。3，康复中期食物：这次食物含有少量蛋白质，但不含脂肪。主要食物包括莲藕粉、水面、果汁和少量蛋清。每天6顿饭，每次约200毫升，可以给患者补充少量液体和电解质。通常在

3、病后810天使用这种食物。4.康复后食品：这次食物中含有蛋白质和极少量脂肪，主要食物包括莲藕粉、水面、米粥、豆浆、菜卷、蛋清、少量植物油(510克/日)等。一天5顿饭，一次约400毫升，通常是病后15天。注：1升植物油中含有800克，5，基本痊愈食物：此次食物中含有蛋白质和少量脂肪(约30g)，主要食物包括水棉、春卷、饺子、米粥、莲藕粉禁止饮酒、食肉汤、鱼汤、油类、蛋黄等含有脂肪的食物。注：30克蛋白质应从约120克蛋白质食物中摄取。胃手术后可以吃食物，1，排气后进食，米汁，蜂蜜水，面汤，清菜汤等少量清凉食物，每次喝100150毫升，每天服用67次。35天后，要换成米粥、米粥、鸡蛋汤、蒸笼、鸡

4、蛋面团等流食，每天吃56次。2，2天后改变电流食谱。米粥、米粥、肉松、吴优等每天56次，每次包括80100毫升。两三天后，可以更换反物质，即烂面条、补丁等。术后12天，患者的胃肠功能基本恢复，可以正常进食。3，手术后一周可以吃半流食物。面条、馄饨、小米枣粥、饺子、面包、苏打饼干、烩饭、蒸鱼、软蔬菜端等。生产吴优、窦唯、高纤维食物(如芹菜、豆芽、洋葱等)等气体的食物都吃了渡边杏。4.少吃多吃，适当吃瘦肉精、虾、动物皮、动物肝肾、枣、绿叶蔬菜、芝麻酱等蛋白质和铁含量丰富的食物。不要吃飞、粗、硬的食物，不要吃辛辣刺激的东西，禁止喝酒。如果期结肠直肠癌手术后的食物，1，术后禁食34天，等肠蠕动恢复，结

5、肠排气后可以放入振流质(如蔡汤、米汤、莲藕粉等)，最好少吃一顿饭，每23小时吃一次，每天67顿。2、一周后可以吃反流质食物，选择蛋白质、低纤维素丰富的食物(如面条、粥等)，要吃少量的多食，每天56顿。3、2周后可以吃容易消化的残渣，禁食杂粮和高纤维蔬菜(如芹菜等)，减轻肠道负担。，4，为了方便顾颉刚管理，禁止食用肠刺激性强的食物，如冷饮，生食或未完全煮熟的食物。酒精饮料；酒精饮料。洋葱、豆、萝卜等容易生产的食物；洋葱、巧克力、虾等容易发臭的食物，难以消化、容易堵塞的食物，例如柿子、核桃、油炸的食物等。疝手术后的食物，1，食物要清淡，木耳，海带，猪皮，猪蹄等含锌的食物，多食鱼油等含有脂肪的食物富

6、含脂肪酸，具有抗炎作用。2.多吃各种瘦肉精、吴优、鸡蛋等富含蛋白质的食物。补充要选择菠菜、土豆、胡萝卜、西红柿、木耳、莲藕、青鱼、鲭鱼等清冷不冷的食物。水果是苹果、葡萄、桃子等。3，容易引起便秘和腹部膨胀的食物，尤其是煮鸡蛋、红薯、花生、豆类、啤酒、碳酸泡沫饮料等4，少吃的食物：腐蚀油、大葱、辣椒、韭菜等食物对伤口愈合不利。5.酒和香烟是禁忌。阑尾手术后要吃食物，1，术后营养丰富，容易消化的食物。老弱病残的情况下，为了消化，要适当延长吃流质、反流质食物的时间。一般患者在病情稳定好转后，通常可以在手术后5 6天内给予一般食物。2.食用油餐具之间通常以甜食为主。例如莲藕粉、橙汁等。适当选择瘦肉或鱼汤。3，食物要清淡。一般来说，性格温暖的动物肉要节制绵羊、牛、狗肉，还要多吃葱、生姜、大蒜、辣椒，这样渡边杏。对于绿豆、豆芽、苦瓜等具有解热解毒除湿作用的食物，可以选