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文档简介

1、日本文化,日本概况,日本国花,日本饮食,集体主义与民族主义,日本饮食,日本茶道,日本饮食,日本茶道,日本饮食,集体主义与民族主义,中日商务行为,日本茶道,日本饮食,日本武士道,1,日本概况,日本包括北海道、本州、四国、九州4个大岛和 其它6800多个小岛屿 日本的总面积为：377,835平方公里，其中土地 面积37万多平方千米，水域面 积3,091平方公里，领海面积 310000平方公里。 日本人口：一亿两千七百万人,2,日本国花,樱花 日本国花 樱时 春天的时节 樱花 风调雨顺，五谷丰登,开花顺利,3,钟爱原因 樱花的特点,报春,短暂但却绚丽的生命,宁静与素洁,英雄观和人生价值,4,饮食概述

2、,传统的日本料理主食是米饭，然后再配上其他菜肴鱼，肉，蔬菜，酱菜，以及汤。料理的名称则是用这些菜肴的数目来命名。举例来说，最简单的日本餐是“单菜餐”(ichij-issai，一汁一菜)，内容是一碟酱菜(通常是醃黄萝卜)，一碗饭，以及一碗汤。 由于日本是海岛型国家，日本人相当喜好海产品-包含鱼，贝类，章鱼，虾蟹类，和海草。日本人现在也很常吃牛和鸡肉，这两种肉类也是日常料理中经常出现的食材。 面条虽然是来自于中国，但是面类已经是日本料理很重要的一部份。两种传统的面，荞麦面和乌龙面，汤头通常是用鱼类煮成的高汤加入酱油调味以及不同种类的蔬菜。,5,食物种类：,6,7,（1）日本料理以鱼、虾、贝等海鲜品

3、为烹饪主料，并有冷、热、生、熟各种食用方法。,（2）日本人讲究食品营养学，讲究菜点的色泽和形状，口味多为咸鲜。,（3）日本人爱吃鱼以及各种海味、瘦猪肉、牛肉、鸡、鸭、鸡蛋和各种野生禽类及蔬菜、豆腐、紫菜，但不吃羊肉、猪内脏及肥猪肉。日本人很讲茶道，餐前餐后都喜欢喝茶。,日本饮食习惯,8,义、勇、仁、礼、诚、名誉、忠义,9,武士精神要从娃娃抓起,武士精神就像樱花,10,日本茶道,11,日本茶道来源,茶道影响,饮茶道具,喝茶顺序,12,中日文化差异表现的方面,1 语言和非语言行为 2 风俗习惯 3 思维差异 4 价值观,13,中日文化差异对商务谈判的影响,1 存在使谈判双方发生误解的风险 2存在破坏谈判友好气氛的风险 3 存在使谈判陷入僵局的风险 4 存在使谈判破裂的风险,14,中国商务谈判人员的应对之策,1 谈判团队相互配合策略 2 谈判的信息收集策略 3 谈判的忍耐策略和最后期限策略 4 谈判的换人策略 5 谈判的场外调停策略 6 谈判的地点策略 7 弹性，全面的书面签约策略 8 谈判的礼仪策略,15,集体主义,农耕时代 教育风格 讨论问题时 价

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