第六章 溶液.ppt

1、第六章 溶液,20131014,第一节 分散系,学习目标 一、熟悉： 1、分散系、分散相、分散介质的概念，分散系的分类。 2、乳化剂和乳化作用。 二、了解： 1、各类分散系的特征。 2、悬乳液和乳状液。,阅读思考（第一节）,1、什么叫分散系、分散相、分散介质？根据分散相粒子的大小不同，分散系可分成哪几类？它们有什么区别？ 2、什么是悬状液和乳状液？什么叫乳化剂和乳化作用？,1nm,100nm,1nm100nm,小分子、 离子,大量分子集合体,许多分子集合体或大分子,均一、透明、稳定,不均匀、相对稳定、外观上透明、,不均匀、不透明、不稳定,食盐水、 糖水,淀粉胶体、 Fe(OH)3胶体,泥浆水、

2、牛奶,实验现象: 从垂直于光线的方向观察到氢氧化铁胶体中有 一条光亮的通路 （一道明亮光柱），而硫酸铜溶液中则没有。,胶体区分溶液的实验事实: 丁达尔现象,实验步骤,实验结论: 溶液和胶体对光的作用是不同的。,为什么浊液及溶液没有丁达尔效应？,【知识拓展】,1、粒子直径大于入射光波长很多倍时，发生光的反射； 2、粒子直径接近入射光的波长时，发生光的散射； 3、浊液分散质粒子直径太大，反射而不散射； 4、溶液里溶质粒子太小，散射很微弱，观察不到丁达尔效应。,有色玻璃,常见的胶体,【知识拓展】,生活中的气溶胶,联系生活：牛奶属于哪一种分散系？你认为超市里的牛奶有加乳化剂吗？,知识点回顾：什么是悬状

3、液和乳状液？什么是乳化剂和乳化作用？,保质期为1,2天那种鲜牛奶一般不会加乳化剂。添加在牛奶中的乳化剂是用来稳定牛奶的乳化体系的，防止其分层。所需要较长时间放置的乳饮料中才会加它来稳定。,第二节 胶体溶液和高分子化合物溶液,学习目标 一、熟悉： 1、胶体的性质。 2、胶体溶液稳定的主要原因和促使溶胶聚沉的方法。 二、了解： 1、溶胶的制备。 2、高分子化合物溶液的特性。,阅读思考（第二节）,1、什么是溶胶？溶胶是如何制备的？溶胶有哪些性质？ 2、什么是胶体溶液的聚沉？为什么胶体溶液（溶胶）比较稳定，不容易聚沉？可用哪些方法促使溶胶聚沉？ 3、什么是高分子化合物？高分子化合物溶液属于哪一类分散系

4、？有什么特性？,联系生活,1、请举例说明高分子对溶胶的保护作用在人体的生理过程中有什么作用 2、你能用高分子化合物溶液对溶胶的保护作用解释人体中各种结石形成的原因吗？,联系生活,2、胶体能够使水中的悬浮的固体颗粒凝聚而沉降下来，具有凝聚作用，因此，氢氧化铁胶体可以用来净水。 KAl(SO4)212H2O(十二水硫酸铝钾)，俗称明矾，可用于自来水的净化，为什么？,日常生活中我们常用来净水的是溶于水可形成Al(OH)3胶体， Al(OH)3具有很好的凝聚作用，是一种良好的净水剂。所有可溶性铝盐都可以作净水剂。,第二节 溶液的浓度,学习目标 一、掌握： 1、物质的量浓度的定义方程式、单位及有关物质的

5、量浓度的计算； 2、质量浓度的定义方程式和单位； 3、体积分数的定义方程式和单位； 4、质量分数的定义方程式和单位。 二、熟悉： 1、物质的量浓度、质量浓度的概念和符号。 2、有关质量浓度的计算、体积分数和质量分数的概念与符号及有关计算。 三、了解： 1、物质的量浓度、质量浓度及体积分数和质量分数的表达方法,畅想生活,有三碗200ml的开水，编号为A、B、C，往A碗中加入三勺蔗糖、往B碗中加入两勺蔗糖、往C碗中加入一勺蔗糖。品尝甜度，预测会出现什么现象？可以用哪个物理量来表示？,例1、把46克的蔗糖溶解在154克的水中，求该蔗糖溶液的质量分数？,练习：70页例8,【类比推出1】,为了学习和研究

6、的方便，对于常温下为液态的物质如酒精溶液，是用质量分数表示吗？ 茅台酒的度数为15度，是什么含义？,例2、 69页例7 ？,能否用物质的量来构建一个新的浓度的表示方法，给我们的化学计算带来方便？,【类比推出2】,例2： 58.5g NaCl溶于水配成1L溶液,所得溶液的物质的量浓度为多少？,答：所得溶液物质的量浓度为1 mol L-1,巩固练习,3、将40g NaOH溶于1L水中配成溶液，其物质的量浓度为1.0mol/L。这样叙述是否正确？,1、配制2L0.5 molL-1 NaCl溶液，需要多少克NaCl固体？,2、将53g Na2CO3固体溶于水中配成2.0mol/L的溶液，配好后溶液的体

7、积为多少？,（5）1 mol/LMgCl2溶液，Mg2+的物质的量浓度为 mol/L，Cl-的物质的量浓度为 mol/L 。 （6）0.5 mol/LH2SO4溶液，H+的物质的量浓度为 mol/L，SO42-的物质的量浓度为 mol/L 。 （7）0.1 mol/L Al2(SO4)3 溶液，Al3+的物质的量浓 度为 mol/L，SO42-的物质的量浓度为 mol/L 。,阅读理解,6768页例1至例4 ？,【情景】,按照我国药典规定，注射用的生理盐水的浓度为9g/L,这又是用什么方法表示生理盐水的浓度？学生根据前面的学习经验总结质量浓度的定义表达式，单位。,例4、 67页例5 练习、 6

8、8页例6,【挑战自我1】,能不能把浓度为9g/L生理盐水用物质的量浓度，来表示呢？,【挑战自我2】,市售的浓氨水的质量分数为0.27，根据这个信息，你能用物质的量浓度来表示氨水的浓度呢？ 若能，请算出氨水的物质的量浓度。 若不能，请说明理由。,【情景】,在实际的学习生活中，我们经常慧遇到这样的问题：市售的盐酸都是浓的，而实验室里需要的往往是稀盐酸，怎么办？,现只有物质的量浓度为6mol/L的盐酸，因实验的需要，急需1mol/L的盐酸500ml,如何用6mol/L的盐酸配制500ml 1mol/L的盐酸？,71页例1 71页例2 71页例3,再见！,一、物质的量浓度,1.定义：单位体积溶液中所含溶质B的物质的量,2.数学表达式：,分散系,【课堂小结】,探究性实验2:,2)浊液与胶体性质的探究性实验