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1、PPT模板下载: 行业PPT模板: 节日PPT模板: PPT素材下载: PPT背景图片: PPT图表下载: 优秀PPT下载: PPT教程: Word教程: Excel教程: 资料下载: PPT课件下载: 范文下载: 试卷下载: 教案下载:,吃安全健康的食品,( 一)什么是食品安全,?,食品安全概念,食品数量: 充足供应 食品质量: 对人体健康,对生命安全 对食品的更高要求: 没有受到环境污染,(二)为什么要进行食品安全知识教育,?,观察日记,每天放学都会有一种奇怪的现象:部分同学不是食堂的方向走去,而是直接走向学校的小卖部、小摊买了一些色彩鲜艳包装简易的小食品 同学们只是觉得味道好,殊不知你们
2、的身体正被伤害着,小学生食品安全意识亟待提高!,什么是垃圾食品?,垃圾食品是指仅仅提供一些热量,别无其它营养素的食物,或是提供超过人体需要,变成多余成分的食品。 世界卫生组织评出的八大垃圾食品,第一:油炸食品,导致心血管疾病;含致癌物质;破坏维生素。,破坏维生素,使蛋白质变性;热量过多,营养成分低。,第二:罐头类食品,导致高血压,肾负担过重,导致鼻咽癌等。,第三:腌制类食品,第五:加工类食品,含致癌物质:亚硝酸盐;含大量防腐剂。,肥肉和动物内脏类食品含有大量饱和脂肪和胆固醇,已经被确定为 导致心脏病最重要的两类膳食因素。,第五:肥肉和动物内脏类食品,常吃奶油制品可导致体重增加,甚至出现血糖和血
3、脂升高。,第六:奶油制品,盐分过高;热量过高,营养价值极低。,第七:方便类食品,含奶油极易引起肥胖;含糖量过高影响正餐。,第八:冷冻甜品类食品,健康饮食金字塔,(三)购买食品应注意哪些问题?,1、到正规商店里购买,不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品。,不要到无证、无照摊点上购买食品,脏 乱,有 毒,要到正规的商店、超市和标准化的农贸市场购买食品,2.要选购带有安全标志的食品。这是企业获得生产许可的标志。,食品安全标志,食品安全等级金字塔,3. 挑选食品时看包装。观察包装物有没有破损,印刷是否正规,避免买到受到污染或者假冒的食品 4.仔细查看产品标签。食品标签中必须标注:生产名称、 配料表、净
4、含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等。不买标签不规范的产品,食品包装袋上的这些标记会告诉我们哪些食品是安全的,哪些食品是不安全的,我们以后购买的时候一定要仔细地看清楚,还要提醒爸爸妈妈不要忘记了看清楚食品的安标记哦,食品安全常识,在日常生活中,人们常有一些不卫生的饮食习惯和行为,但多数人对此尚未重视起来,这对身体健康十分不利。“病从口入”这句话讲的就是这个道理,要注意:,养成吃东西以前洗手的习惯,标 准 洗 手 方 法,掌心对掌心 搓擦,两手互握互搓指背,指尖在掌心中搓擦,手指交错掌心对掌心搓擦,手指交错掌心对手背搓擦,拇指在掌中转动搓擦,生吃瓜果要洗净,不随便吃野菜、野果。,不吃腐烂变质的食物,要选择安全、卫生的餐馆,看餐馆是否持有有效的餐饮服务许可证 看餐馆就餐环境是否卫生,不喝生水,使学生健康聪明的食物有哪些,鱼,蛋黄,虾皮,紫菜,海带,瘦肉,猪肝,橘子,苹果,豆类或豆制品,蘑菇,胡萝卜,菠菜,香蕉,小朋友,进学校, 学知识,长本领。 文化知识要学好, 健康安全也重要。 病从口入危害大, 食品质量数第一。 食品挑选要细心, 三无食
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