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1、.各种食物胆固醇含量表(参考用)加工食品食物的名字热量胆固醇(kcal )(毫克)水饺167247036鸡蛋饺子182246虾饺266103火锅材料(包括饺子类团子等)85至3270到78汤圆283至3430到14包子.馒头(包括肉.芝麻.莲蓉包)226至350036传统小吃(面食点心)88到5800136大豆卵磷脂3790花粉3610蜂王浆1402燕窝180肉类食物的名字热量胆固醇(kcal )(毫克)火腿136151二十七至四十火腿(牛)96至1213047火鸡14154牛肉109至39052134牛肉干儿32033557103加工猪肉食品246至54642143田鸡9452羊肉123至1

2、98二十四至七十一红面正番鸭22479茶鹅35382蛇肉8590猪的内脏1925044314猪肉114331二十一至一二七猪肉天鹅绒438116猪脑1252075腌猪肝166390鸭肉11193鸭血2338鸭奖302144鸡的内脏107213143至359鸡肉102至24843123鸡肉香肠45581鸡松44856鹅肉18771鹅脚丫子肉(熟)29285豆类食物的名字热量胆固醇(kcal )(毫克)鸡蛋豆腐79110咸豆浆372乳品食物的名字热量胆固醇(kcal )(毫克)鲜奶油4067四到十五功能性生乳4069八到十四调味磨粉机4160五到十一保乳44至754到21酸牛奶6674五到九配方奶

3、粉36057024103乳品92423八到八三油脂类食物的名字热量胆固醇(kcal )(毫克)动物性油(含牛油)679至89269至197植物油222至8840清香油89376蛋类食物的名字热量胆固醇(kcal )(毫克)蛋黄32754811311878蛋白质36470全蛋96213303870咸鸭蛋176至181514至542皮蛋122到158351599鸡蛋铁元素286至4367411575鸡蛋料理4318645523鱼贝类食物的名字热量胆固醇(kcal )(毫克)虾蟹类5114254296贝类二十五至三百三十五16182海鲜(烤鱼、煎鱼等)1005555180小卷(咸)100460鱼类7641731112海鲜加工食品(鱼松、小鱼干等)104至68959426乌鱼子305632虾米248645小鱼干335669谷物类食物的名字热量胆固醇(kcal )(毫克)摇镜头(磨粉机克莉丝皮阿波罗白吐司)299至386十三至五十五面(锅、烤面、鸡丝面)288至475312粥类(特技表演粥、营养麦片粥)351至380十三至二十三白萝卜泥118至218一到三调味料及香辣类食物的名字热量胆固醇(kcal )(毫克)沙茶5037233033各种酱料99至63934277各种调味粉块265至338二十五至三十八蛋糕点心食物的名字热量胆固醇(kcal )(毫克)朱古力53014各种糖果429至471

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