标准解读

《GB/T 30987-2020 植物中游离氨基酸的测定》与《GB/T 30987-2014 植物中游离氨基酸的测定》相比,在多个方面进行了更新和改进。首先,新标准对术语定义进行了更加明确的规定,确保了在实验操作过程中的术语一致性。其次,对于样品处理方法,2020版增加了更多细节说明,比如提取条件的选择依据、样品保存条件等,这有助于提高实验结果的一致性和可重复性。

此外,《GB/T 30987-2020》还调整了部分检测方法的具体参数设置,例如色谱柱的选择范围有所扩大,并且针对不同类型的植物材料给出了更具体的推荐值或范围,使得分析人员可以根据实际情况灵活选择最适合的方法进行测定。同时,新版标准加强了质量控制要求,包括空白试验、平行样测试以及使用认证标准物质进行校准等方面的内容都得到了进一步细化,以保证数据的准确可靠。


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  • 2020-03-31 颁布
  • 2020-03-31 实施
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GB∕T 30987-2020 植物中游离氨基酸的测定_第1页
GB∕T 30987-2020 植物中游离氨基酸的测定_第2页
GB∕T 30987-2020 植物中游离氨基酸的测定_第3页
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文档简介

犐犆犛07.080

犃40

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犌犅/犜30987—2020

??GB/T30987—2014

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犇犲狋犲狉犿犻狀犪狋犻狅狀狅犳犳狉犲犲犪犿犻狀狅犪犮犻犱狊犻狀狆犾犪狀狋

20200331??20200331??

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犌犅/犜30987—2020

??

?????GB/T1.1—2009???????。

?????GB/T30987—2014《???????????》。

????GB/T30987—2014??,????????:

———????????????(??6?);

———?????????????(?4.5.5.6、5.5.6.4,2014???4.10、5.10)。

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???????:??????????????、?????????、??????????。

????????:???、???、???、??、???、??、??。

??????????????????:

———GB/T30987—2014。

犌犅/犜30987—2020

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1??

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γ

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GB/T6682??????????????

GB/T8303—2013?????????????????

3?????

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3.1

?????犳狉犲犲犪犿犻狀狅犪犮犻犱狊

?????????????,????????????,????????????????

????。

4??????????(

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570nm?440nm???????????????????????,??????,??????

???。

4.2?????

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4.2.1????(

??)。

4.2.2???。

4.2.3???。

4.2.4????。

4.2.5????。

犌犅/犜30987—2020

4.2.6?????。

4.2.7???。

4.2.8????。

4.2.9?????。

4.2.10???????。

4.2.11??。

4.2.12???。

4.2.13?????。

4.2.14???。

4.2.15??????:

???(Ala)、???(Arg)、????(Asn)、????(Asp)、???(Cys)、

γ

????(GABA)、????(Gln)、???(Glu)、???(Gly)、???(His)、????(Ile)、??

?(Leu)、???(Lys)、???(Met)、????(Phe)、???(Pro)、???(Ser)、???(The)、??

?(Thr)、???(Tyr)、???(Val),?????????A??A.1,???>98%。

4.2.16??????。

4.2.170.45μm????。

4.2.180.45μm?????。

4.3????

4.3.1????????:

???????????、??????????????????。

4.3.2????:

??0.0001g?0.01mg。

4.3.340??:??0.425mm。

4.3.4???:

?????10μL~100μL,20μL~200μL?100μL~1000μL。

4.4??

???GB/T8303—2013?6.1?6.2????,?40??。????,??????????,

????,????。

4.5????

4.5.1??????

4.5.1.1????????????

???????????(???0.01mg),????,???????。??????????

????20??????????5.00μmol/mL?1.25μmol/mL。????????????

1??。

4.5.1.2????????????

????2mL???????????5mL????,?????????,??,?????

?????。??????????????,????7????????????????。

7???????????????????20??????????:2000.00nmol/mL?

500.00nmol/mL,1000.00nmol/mL?250.00nmol/mL,500.00nmol/mL?125.00nmol/mL,

250.00nmol/mL?62.50nmol/mL,125.00nmol/mL?31.25nmol/mL,62.50nmol/mL?15.63nmol/mL,

31.25nmol/mL?7.81nmol/mL,????。

犌犅/犜30987—2020

4.5.2?????

4.5.2.1???犅1(

狆犎2.8)??

??????(??)5.73g,???1.24g,???19.90g,??700mL??,??30.0mL??

??,5.0mL?????,4.0mL???????,???0.1mL??,???1000mL????,

????,?0.45μm????,??。

4.5.2.2???犅2(

狆犎3.7)??

??????(??)9.80g,???6.36g,???12.00g,??700mL??,??30.0mL??

??,5.0mL?????,4.0mL???????,???0.1mL??,???1000mL????,

????,?0.45μm????,??。

4.5.2.3???犅3(

狆犎3.6)??

??????(??)8.79g,???26.62g,???11.27g,??700mL??,??100mL??

??,3.0mL???,4.0mL???????,???0.1mL??,???1000mL????,??

??,?0.45μm????,??。

4.5.2.4???犅4(

狆犎4.1)??

??????(??)9.80g,???38.15g,???3.30g,??700mL??,??4.0mL???

????,???0.1mL??,???1000mL????,????,?0.45μm????,??。

4.5.2.5???犅5??

???B5??0.45μm?????????。

4.5.2.6???犅6??

??????8.40g,??700mL??,??30.0mL????,4.0mL???????,???

0.1mL??,???1000mL????,????,?0.45μm????,??。

4.5.3???????????

4.5.3.1????犚1??

?????39.0g,??979mL??????,????5min,?0.45μm?????,???

???81.0mg,????30min,??????。

?:????R1???????????,??????。

4.5.3.2????犚2??

???????204.0g,??300mL?,123mL???,401mL?????,?????,??

?1000mL????,????,?0.45μm?????,????10min,??。

4.5.3.3????犚3??

????????50mL?1000mL????,??????1000mL,????0.45μm??

?????,??。

犌犅/犜30987—2020

4.5.4????

??????(?4.4)?2.0g(???0.0001g)?250mL????,??200mL????,

95℃????,??5min????,??10min???,????,????????,?????

250mL,??????????,?0.45μm?????????。

4.5.5??

4.5.5.1???

?????????,3μm,4.6mm×60mm,?????????。

4.5.5.2????????????

??????4.5.2,??????0.35mL/min,??????????????1,?????

??20μL。

?1??????????????

??/min

???

B1/%B2/%B3/%B4/%B5/%B6/%

??/℃

0.01000000038

2.01000000030

21.51000000030

21.68020000060

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32.61090000060

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43.60100000040

50.50100000070

50.60010000070

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82.10200800045

92.50200800070

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99.60001000070

犌犅/犜30987—2020

?1(?)

??/min

???

B1/%B2/%B3/%B4/%B5/%B6/%

??/℃

112.50001000070

112.60000010070

121.50000010070

121.61000000070

148.01000000038

4.5.5.3???????????????

??????4.5.3,??????135℃,??????0.30mL/min,???????????2。

???????570nm?440nm。

?2??????????????

??/min

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R1/%R2/%R3/%

0.050500

116.050500

116.100100

126.000100

126.150500

148.050500

4.5.5.4????????

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????,??????????????,????21????????。??????????

????,??????,????????。????????????????。?????(?

4.5.5.1~4.5.5.3)?,??????????????????B??B.1。

4.5.5.5????

?????????????,????????????????,???????????

?。????????,????????????,??????????????。??????

?????????????,????????????。

4.5.5.6?????

?????????A??A.1。

犌犅/犜30987—2020

4.6??????

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犠1=(

犮-犮k)×犞×犕×10

-6

犿×犿1

×100…………(1)

??:

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mg

/100g);

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犮k———???????????????????????,?????????(nmol/mL);

犞———?????,?????(mL);

犕———????????,???????(g/mol);

犿———????,????(g);

犿1———?????,?????GB/T8303。

?????????????????,?????0.01mg/100g。

4.7???

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5???????(

???)

5.1??

?????????6????犖???????????????,??????????

??,???????,????????,??????,?????????。

5.2?????

??????,????????????。????GB/T6682??????。

5.2.1????。

5.2.2???????。

5.2.3???????。

5.2.4?????。

5.2.5??。

5.2.6??:???。

5.2.76????犖?????????????(CAS?:148758942):??>98%。

5.2.8??????,

?4.2.15。

5.2.9??????。

5.2.100.45μm????。

5.2.110.45μm?????。

5.3????

5.3.1???????(HPLC):

???????。

5.3.2????:

??0.0001g?0.01mg。

5.3.3?????。

5.3.4???:

?????10μL~100μL,20μL~200μL?100μL~1000μL。

犌犅/犜30987—2020

5.4??

?4.4。

5.5????

5.5.1?????????????

?4.5.1.2。

5.5.2???????

5.5.2.16????犖???????????????

??6????犖?????????????3.0mg,?1.0mL????,????,???

?10s,??55℃?????,??????????,????。

5.5.2.2?????????

??????10.06g,????????250mL,?????

pH

?8.8,0.45μm??????

?,??0.20mol/L???????,??。

5.5.3?????

5.5.3.1800犿犿狅犾/犔??????????

??113.568g???????,???800mL??,????,???????????1000mL,

0.45μm?????????,??

pH

??8.90。

5.5.3.2800犿犿狅犾/犔??????????

??108.872g???????,???800mL??,????,???????????1000mL,

0.45μm?????????,??

pH

??4.28。

5.5.3.31犿狅犾/犔???????????

?137.650g?????,????????1000mL,0.45μm?????????。

5.5.3.4???犃(80犿犿狅犾/犔??????)

??

????800mmol/L????????95mL,800mmol/L????????5mL,1mol/L

?????????10mL,54mL??,?1000mL????,?????1000mL,??,???

?10min???。

5.5.3.5???犅(80犿犿狅犾/犔??????)

??

????800mmol/L????????100mL?1000mL????,???250mL,???

?500mL,?????1000mL,??,????10min???。

5.5.4????

?4.5.4。

犌犅/犜30987—2020

5.5.5?????

?????????????????10μL??????????,?????????70μL,

????????20μL,????10s,?????????,??????1min,???55℃???

??10min,????。

5.5.6??

5.5.6.1????????

??????????:

a)???:C18,5μm,4.6mm×250mm,?????????;

b)???:??????????3;

c)???????:????250nm,????395nm;

d)??:35℃;

e)??:1mL/min;

f)????:5μL。

?3???????????

??/min

???

A/%B/%

0100.00.0

5100.00.0

2597.32.7

4081.218.8

5574.425.6

6750.249.8

700.0100.0

750.0100.0

77100.00.0

5.5.6.2????????

?????????,??????,??????,???????????????????

???,??5.5.5?????????。??????,?????????????,????

21????????。??????????????,??????,????????。???

?????????????。???????(?5.5.6.1)?,????????????????

??B??B.2。

5.5.6.3????

???????????????????????????(??????????48h??

???),????????????????,????????????。????????,??

??????????????,??????????????。??????????????

?????,????????????。

犌犅/犜30987—2020

5.5.6.4?????

?????????A??A.1。

5.6??????

????????????????(2):

犠2=(

犮-犮k)×犞×犕×10

-6

犿×犿1

×100…………(2)

??:

犠2———????????????,??????100?(

mg

/100g)。

犮———?????????????????????,?????????(nmol/mL)。

犮k———???????????????????????,?????????(nmol/mL)。

犞———?????,?????(mL)。

犕———????????,???????(g/mol)。

犿———????,????(g)。

犿1———?????,?????GB/T8303。

?????????????????,?????0.01mg/100g。

5.7???

?????????????????????????????????12%。

6?????????(

???)

6.1??

????????????,????????,???????????,???????

??。

6.2?????

??????,????????????。????GB/T6682??????。

6.2.1???。

6.2.2???。

6.2.3??:???。

6.2.4??:???。

6.2.5??:???。

6.2.6??????,

?4.2.15。

6.2.7??????。

6.2.80.45μm????。

6.2.90.45μm?????。

6.3????

6.3.1?????????(LCMS

/MS):???????(ESI)。

6.3.2????:

???0.0001g?0.01mg。

犌犅/犜30987—2020

6.3.3?????:

?????????15000r/min。

6.3.4?????。

6.3.5???:

?????10μL~100μL,20μL~200μL?100μL~1000μL。

6.4??

?4.4。

6.5????

6.5.1????

6.5.1.10.1犿狅犾/犔????

????9.0mL,??????????????,?????1000mL,??。

6.5.1.250%????

???500mL,??500mL,??。

6.5.1.3????????????

???????????(???0.01mg),?0.1mol/L?????????????????

???1000mg/L???????????,?0℃~4℃???,????1??。

6.5.1.4????????????

????1.0mL???????????10mL????,?0.1mol/L?????????

???,??,?????????100mg/L???????????,????。

6.5.1.5?????????????

????1.0mL???????????10mL????,?50%????????????,

??,?????????。?????????50%????????,????7??????

??????????。7?????????????21???????????10mg/L、

5.0mg/L、2.5mg/L、1.0mg/L、0.50mg

/L、0.25mg/L、0.10mg/L,????。

6.5.2?????

6.5.2.1200犿犿狅犾/犔???????

??12.612g???,???1000mL??,?????

pH

?3.0。

6.5.2.2???犃(20犿犿狅犾/犔??????)

??

????100mL200mmol/L?????,??900mL?,??。

6.5.2.3???犅(20犿犿狅犾/犔???????)

??

????100mL200mmol/L?????,??900mL??,??。

6.5.3????

?????4.5.4????。??1mL????10mL????,?50%?????????

01

犌犅/犜30987—2020

???,??,?2mL????4℃14000r/min???10min,????????。

6.5.4??

6.5.4.1????????

??????????:

a)???:HILICZ,2.7μm,2.1mm×150mm,?????????;

b)???:??????????4;

c)??:0.5mL/min;

d)??:25℃;

e)???:1μL。

?4?????????????

??/min

???

A/%B/%

00100

11.53070

120100

300100

6.5.4.2??????

????????:

a)???:??????(ESI);

b)????:?????;

c)????:?????(MRM);

d)???、???、???、????????;?????????????????????

???,????????C;

e)????、????、?????????????????,????????C。

6.5.4.3????????

???????(?6.5.4.1、6.5.4.2)?,????????????????????????

????,?????????????????,??????,????????。??????

?(?6.5.4.1、6.5.4.2)?,21???????????????C??C.1,?????????B?

?B.3,??????????B??B.4~?B.24。

6.5.4.4????

???????(?6.5.4.1、6.5.4.2)?,????????????/???,????????

???????????,????????????。???????????????????

??????,??????????????,??????????????。

6.5.4.5????

???????(?6.5.4.1、6.5.4.2)?,????????????????????????

11

犌犅/犜30987—2020

???,???????????????????????????????,????????5

?????,???????????????。

?5??????????????????

??????/%>50>20~50>10~20≤10

???????/%±20±25±30±50

6.5.4.6?????

?????????A??A.1。

6.6??????

????????????????(3):

犠3=ρ×犞×10

-3×100

犿×犿1

…………(3)

??:

犠3———????????????,??????100?(

mg

/100g)。

ρ

———???????????????????????,???????(

mg

/L)。

犞———?????,?????(mL)。

犿———????,????(g)。

犿1———?????,?????GB/T8303。

?????????????????,?????0.01mg/100g。

6.7???

?????????????????????????????????12%。

21

犌犅/犜30987—2020

??犃

(?????)

????????????

??????????????A.1。

?犃.1????????????

??????

??

??

CAS????

????

??

???/(

μg

kg

?????????

???Ala56417C3H7NO289.0913.923.0325.00

???Arg1119342C6H14N4O2174.2027.2419.8012.50

3????Asn70473C4H8N2O3132.1275.0613.6250.00

????Asp56848C4H7NO4133.1013.4431.9550.00

5???Cys56893C6H12N2O4S2240.3044.8893.6350.00

γ

????GABA56122C4H9NO2103.1220.044.5012.50

7????Gln56859C5H10N2O3146.1519.418.9425.00

???Glu56860C5H9NO4147.1322.8021.9025.00

9???Gly56406C2H5NO275.0716.686.6050.00

10

???His5934292C6H9N3O2155.1675.4214.0712.50

11????Ile73325C6H13NO2131.1830.242.0112.50

12

???Leu61905C6H13NO2131.1828.741.9212.50

13

???Lys657272C6H14N2O2146.1939.637.0825.00

14

???Met63683C5H11NO2S149.2023.7910.1412.50

15

????Phe63912C9H11NO2165.1933.631.4112.50

16

???Pro147853C5H9NO2115.13296.3113.2012.50

17

???Ser56451C3H7NO3105.0913.7115.7225.00

18

???The3081616C7H14N2O3174.2019.209.2712.50

19

???Thr72195C4H9NO3119.1315.907.8325.00

20

???Tyr60184C9H11NO3181.1941.7910.4725.00

21

???Val72184C5H11NO2117.1518.814.6512.50

31

犌犅/犜30987—2020

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41

犌犅/犜30987—2020

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4———Met;

5———Tyr;

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10———Ala;

11———Thr;

12———Gly;

13———Gln;

14———Ser;

15———Asn;

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17———Asp;

18———His;

19———Arg;

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51

犌犅/犜30987—2020

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61

犌犅/犜30987—2020

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犌犅/犜30987—2020

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