第2节糖类油脂 (2)

1、马辉，昆山城北中学，第八章，第二节，糖和油，九年级化学(上海教育版)，第二卷，小明一日三餐的主食是含糖的吗？淀粉、小明的肥胖症担心含有什么样的糖？观看视频，请思考儿童肥胖的原因。小组合作探究1。小明喜欢吃的哪些食物含有淀粉，请进行实验验证。淀粉检验，变蓝，变蓝，变蓝，变蓝，变蓝，1。取样，滴入_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _，如果_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _，它含有淀粉。碘化水(或碘)变成蓝色。碘盐不能使淀粉变蓝。想想吧。碘盐能使淀粉变蓝吗？2.淀粉主要含有_ _ _ _、_ _ _、_ _ _、_ _ _等食物。大米、面粉、玉米、土豆。光合作用：淀粉和纤维素等糖类是如

2、何形成的？小明的植物光合作用，淀粉和纤维素等糖类是如何消化和释放能量的？(阅读本书第75页)，淀粉，葡萄糖，水，氧气，水，二氧化碳，能量，酶，4，呼吸作用：酶，(C6H10O5)n，5，味道_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _说，葡萄糖是什么样的物质？甜，易，白，粉，你知道传统的检测糖尿病的方法吗？葡萄糖测试，小组合作探究2小明最喜欢的饮料含有葡萄糖吗？请做一个实验来验证它。实验注意事项，(1)铜(氢)2应该是新的；(2)过量的氢氧化钠溶液，确保溶液呈碱性。6。测试

3、葡萄糖：取样， 添加_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 新制造的铜(OH)2、红色沉淀物、糖主要用于为人类生活活动提供能量，而葡萄糖可以直接提供能量。 糖如淀粉、纤维素和葡萄糖是由三种元素组成的有机化合物。它们通常被称为碳水化合物。2。淀粉和纤维素的化学分子式为(C6H 10O 5)N(N(N的值很大)，属于有机_ _ _ _ _

4、 _ _ _ _(充满“高分子”或“小分子”)化合物；葡萄糖C6H12O6是一种有机化合物。聚合物3糖并不总是有甜味，例如， _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _，碳，氢，氧，纤维素，淀粉，感应整理，小分子，为什么吃太多糖的人容易发胖？ 营养过剩，没有及时消耗，转化为脂肪。1.油的组成：_ _ _ _ _ _ _ _元素油的分子组成、结构和性质不同于淀粉和纤维素；油脂的相对分子质量只有_ _ _ _ _ _ _

5、 _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _(是/否)。C H O，小组合作询问3:油脂的自我报告，硬脂肪酸甘油酯Mr (c57h10o6)=890，C 17H 35 COO-ch2c 17H 35 COO-ch C 17H 35 COO-CH2，数百，否，(1)油脂的物理性质：在人体内氧化分解，释放热量。不溶于水，密度小于水，易溶于有机溶剂。(3)油脂的功能是：为人类活动提供能量，其余的可以转化为脂肪储备。(2)油脂的化学性质：油：来源于_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _

6、_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _例：玉米油，橄榄油，2。油、植物、液体、油的分类：从_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _黄油、猪油、动物体、固体、富含脂肪的食物，你在这节课上学到了什么？检查营养成分，糖，油，淀粉和葡萄糖组成：碳，氢，氧功能：提供能量，适当吃含糖和油的食物。25克油脂、100克牛奶和奶制品、50克豆类和豆制品、50克肉、100克蔬菜、100克水果和300克糖。人类淀粉的主要提供者是：(a)西红柿，b .鱼，c .黄油，D .大米，D，2。低血糖患者经常遭受疲劳和疲劳，甚至昏迷。如果发生这种情况，患者应尽快给予一些补充剂(甲酒精、乙葡萄糖、丙盐、丁油脂、乙小试、三。关于油脂和淀粉的错误说法是：(1)甲是一种有机化合物，乙是人体必需的营养物质，丙在成分、结构和性质上是一样的，丁是由碳、氢和氧组成的。在下面关于糖的陈述中，错误的是()糖由三种元素组成：碳、氢和氧。糖是人类食物的重要组成部分之一。在人类食物提供的总能量中，6070来自糖。淀粉通过一系列反应与人体内的水发生反