鹅蛋的孵化条件

1、肥鹅肝孵化条件一、温度温度是鹅胚胎发育的最主要因素。 在孵化过程中，胚胎发育对温度变化十分敏感，适当的孵化温度是鹅胚胎正常生长发育的保证，正确把握和运用孵化温度是提高孵化率的主要条件。孵化中的供温标准受到各种因素的影响，必须在供温范围内灵活掌握运用。 小型鹅种的供温必须比中大型鹅种稍低，夏季室温高时，孵化温度必须比冬季、春季等低。 胚胎发育对孵化温度有一定的适应能力，但超过供温范围会影响胚胎的正常发育。 因为鹅胚对比适当的温度范围稍高或稍低是敏感的。 温度过高或过低会影响胚胎的生长发育，甚至导致死亡。 高温对胚胎的致死极限窄，危险性大，胚卵温度达到42时，23小时可导致胚胎全部死亡的低温对胚胎

2、的致死极限宽，危险性相对小。由于鹅卵的脂肪含量和热量水平高于鸡、鸭蛋，因此孵化温度应低于鸡、鸭蛋。 孵化初期，胚胎物质代谢处于初级阶段，发热少，无体温调节能力，需要较稳定和较高的温度，刺激糖类代谢，促进胚胎发育。温度过高会导致心脏和血管过度疲劳，容易出血，发生死亡现象。 孵化中期，随着胚胎发育，体内发热逐渐增加，孵化温度应适度下降，孵化后期，胚胎发生大量体温。 此时可利用胚胎的自温进行摊位孵化，雏出前不降低孵化温度，会妨碍体温的发散，积累有害的代谢产物，使胚胎死亡。 孵化期内孵化温度的总要求是在前高后低、孵化的中后期严格防止超温。 立体孵化器多采用以下2种温度调节方式。(1)恒温孵化(分批进入

3、孵化)通常孵化器内有34批种蛋，利用胚胎代谢热作为热源，可满足不同胚龄种蛋对温度的需求，减少，在“自温”超温下，节约能源。 采用恒温孵化时，新鸡蛋的位置交替放置，这样老鸡蛋多馀的代谢热被新鸡蛋吸收，在相同温度条件下解决了新鸡蛋温度低、老鸡蛋温度高的不符点，提高了孵化率。 一般机内的空气温度控制在37。 这是种蛋源不是一盏茶时通常采用的孵化比法。(2)变温孵化(全员孵化)适用于种子卵源为一盏茶时采用的孵化方法。 由于肥鹅肝大，卵内脂肪含量高，孵化1415天后，代谢热上升快，依次调整孵化机内的温度，会因机内局部的超温而引起胚胎死亡。 变温孵化根据不同胚龄胚胎的发育情况，采取适当的孵化温度。 孵化第

4、一天的温度为3939.5。 第2天为38.539，第3天为3838.5，421 )天为37.8，22天后转移到露天孵化比。二、大气湿度孵化期内，大气湿度对胚胎发育的作用主要表现在以下方面(1)适当的大气湿度能够调节卵内水分的蒸发，与胚胎物质代谢有关。(2)适当的大气湿度可以使胚卵在热量下均匀。(3)用离开外壳时的大气湿度将卵壳中的碳酸钙元素变为碳酸水素钙元素、卵壳变脆，有助于雏鹅啄壳、打碎壳。不同孵化阶段对大气湿度的要求不同，大气湿度控制原则是“两头高，中间低”。 肥鹅肝孵化的第19天胚胎形成羊水尿囊液，相对大气湿度可控制在6065%，第1026天为5055%，第2731天为使雏壳正常，防止绒

5、毛与蜕膜粘连，适宜的相对大气湿度为6570%k。 采用分批孵化，孵化器内有不同胚胎龄的胚胎，相对大气湿度增加5060%，出雏期间增加6570%。孵化期间，大气湿度过高或过低胚胎都会衰弱。 降低孵化率和雏鹅的品质差别等不良结果。 如果大气湿度过高，鸡蛋内的水分不能正常蒸发，雏鹅的腹部容积大。 如果大气湿度低、胚卵水分蒸发过快、个体干燥过小，则云同步上容易引起绒毛和蜕膜的粘连，难以露出壳体。 孵化期内的适当大气湿度可以使胚胎卵热均匀，后期有利于胚胎的散热，有助于雏期正常出现。三、通风胚胎在发育过程中，可以不断进行气体交换，吸收氧气，排出二氧化碳，孵化过程中进行通风，不断给胚胎提供必要的氧气，立即排

6、出二氧化碳，还起到使机内温度均匀，散发佝热等作用。 早期胚胎主要通过卵黄囊血管利用蛋黄中的氧。 胚胎发育到中期，瓦斯气体代谢依赖尿囊，在通过气孔直接利用空气中氧的孵化后期，胚胎开始肺呼吸，耗氧量和二氧化碳排放量大幅增加。 孵化机内二氧化碳含量超过1%时，孵化率降低15%，若不及时改善通凤通气，畸形、死胚急剧增加。 实际上，孵化器通风装置供给的新鲜空气远远多于实际需求量，通风系统正常工作，只要正确控制出入气孔，一般就不会发生缺氧和二氧化碳浓度过高的问题。 如果采用批次孵化，在孵化前期不开气孔也可以，不开气孔也可以。 随着胚胎日龄的增加，气孔逐渐扩大或全部开放。 通风与温度大气湿度的控制有着密切的

7、关系。 通风不良，空气不流通，大气湿度增大，温度不均，通风量过大，难以保持温度大气湿度。 因此，必须合理调节通风潮气量。四、把鸡蛋打翻孵化期间，定时翻蛋可使胚卵热均匀：防止胚胎和壳膜粘连，有利于胚胎发育，促进胚胎运动，保持胎方位定正常，有利于出雏。 机器孵卵的角度最好达到90，每2小时翻转一次鸡蛋。 平箱孵化等传统的孵化方法没有转蛋装置，种蛋平坦，可以用手转蛋，转蛋角度为180度，需要云同步整蛋筛的位置放置，每天可以翻转68次鸡蛋。 至少要达到4次。五、冷鸡蛋鹅卵大于卵，其单位重量表面积相对较厚，散热能力低于卵，鹅卵脂肪含量高，孵化16-17天后脂肪代谢能力增强，因此产生多次大姨妈代谢热。 孵化后期如果不采取冷卵对策，有助于胚胎的即时散热。 通常，每天2次，每次3040分钟，至少1520分钟