真核细胞型微生物.ppt

1、1,真核细胞结构,细胞膜,核糖体,细胞质,线粒体,核膜,细胞核,核仁,内质网,叶绿体,2,真核微生物的主要类群,真核 微生物,植物界：显微藻类,动物界：原生动物,真菌,单细胞真菌酵母菌,丝状真菌霉菌,微型后生动物,大型多细胞分化型-担子菌,3,真菌、藻类和原生动物 真菌是一类不含叶绿素，无根、茎、叶，营腐生或寄生生活的真核微生物，大多数呈丝状体，能进行有性或无性繁殖。 包括酵母菌、霉菌、担子菌。 藻类是无根、茎、叶，含叶绿素能进行光合作用的一类真核原生生物。 原生动物: 动物进化史上最原始、最低等的类群,4,真菌的特点(与细菌比较) :,真核微生物 单细胞(少数)；多细胞(多数)(丝状的) 无

2、性或有性繁殖(孢子) 化能异养型 需氧或兼性厌氧呼吸,第一节 真 菌,5,根据形态分类,单细胞个体,单、多细胞丝状,大型多细胞分化型,6,*单细胞,球形或卵圆形,*高倍显微镜可见,1.1 大小和形态,假菌丝,1. 酵母菌,7,* 细胞壁: 葡聚糖,甘露聚糖,几丁质, 蛋白质,* 细胞膜,*细胞浆 内有液泡、各种颗粒结构 细胞器:线粒体；内质网；高尔基体；中心体 等,1.2 细胞构造,* 细胞核：与一般真核细胞构造类似,不含粘肽,8,9,* 兼性呼吸类型:,无O2: 发酵，产生代谢产物(乙醇， CO2),有O2:,1.3 生 理,菌体生长,CO2 +H2O,10,1.4 菌落特征,单独的酵母菌无

3、色，固体培养基上形成带颜色的菌落,11,1.5 繁 殖,* 主要方式: 芽殖 (无性),12,* 其它方式 :,横分裂（裂殖）：不能出芽，与细菌分裂相似 子囊孢子形成：有性结合、孤雌生殖,假菌丝：当酵母菌生长繁殖旺盛，芽体未从母细胞上脱落，又从芽体上生出新的芽体，母细胞与子细胞以极狭窄面积相连成串，呈丝状的样子。,13,1.6 几种常见的酵母菌 酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae) 产朊假丝酵母(Candida utilis) 解脂假丝酵母解脂变种(C.lipoliticavar lipolitica) 热带假丝酵母(C. tropicalis) 乳酒假丝酵母(C. k

4、efyr),14,2.1 大小和形态,* 长丝状（菌丝）,* 宽度=酵母菌,菌丝体,2. 霉 菌,2.2 细胞结构,* 与酵母菌类似,菌丝体：由孢子萌发生长成的菌丝其顶端延长，旁侧分枝，互相交错成团，形成的丝状体。,15,有隔菌丝 :由分支成串的多细胞组成，菌丝中有隔，隔 中央有小孔，细胞核及原生质可流动。 Aspergillus (曲霉),无隔菌丝 :呈长管状分支，多核单细胞状态。 Rhizopus (根霉),2.3 菌丝的类型 按是否有隔分为：,16,按功能分为： 营养菌丝(基质菌丝)：摄取营养物质的功能。 气生菌丝：伸向空中的菌丝。 繁殖菌丝：能生出孢子进行繁殖的。,17,Rhizopu

5、s (根霉),Aspergillus (曲霉),Pseud orhizae (假根),Foot cell,菌丝的特殊结构,18,2.4 菌落特征,* 大小: 比酵母菌大，能覆盖整个平板,* 表面性状: 网状, 绒毛状, 棉絮状,* 颜色: 菌丝呈白色，孢子呈黄、绿、黑、橘黄等,19,厚垣孢子,节孢子,孢子囊孢子,芽孢子,分生孢子,2.5 繁殖方式,无性孢子 (主要方式),20,Chlamydospores 厚垣孢子,Sporangiospores 孢子囊孢子,Penicillium conidiospores 青霉的分生孢子,Conidiospores 分生孢子,Blastospores 芽孢

6、子,Arthrospores 节孢子,21,有性孢子,合子 卵孢子 接合孢子子囊孢子,22,孢子的抵抗力及其发芽,抵抗力: 比其营养细胞强，比细菌的芽胞稍弱。,孢子的萌发,23,2.6 几种常见的霉菌,根霉(Rhizopus) 毛霉(Mucor) 青霉(Penicillum) 曲霉(Aspergillus) 白地霉(Geotrichum candidum),24,担孢子,担子,单核菌丝,双核菌丝体,子实体,1.,2.,3.,4.,5.,(锁状连接),3. 担 子 菌,25,在形成担子和担孢子的过程中，菌丝顶端细胞壁上生出一个喙状突起，突起向下弯曲，形成一种特殊的结构，叫锁状连合（下图），这时顶

7、端细胞膨大成为担子，担子上生出4个小梗，于是4个小核分别各移入小梗内，共发育成4个孢子担孢子。产生担孢子结构的菌丝体叫做担子果(basidiocarp)，就是担子菌的子实体。,担子菌最大特点是 形成担子(basidium)、担孢子(basidiospore)。,26,基本营养需要:与细菌相似，对氮要求不严格。 温度： 20-30 呼吸类型：需氧或兼性厌氧 湿度：喜潮湿环境(阴暗潮湿的地方易长霉) 渗透压：能耐受高渗透压 pH: 3-6,4.真菌生长与繁殖的条件,27,5 真菌的抵抗力 对热敏感 对甲醛敏感 对碱敏感 两性霉素B、抑霉菌素可抑制其生长,28,6. 真菌的致病性 致病性真菌感染：一

8、些外原性真菌感染，可造成皮肤、皮下或全身性感染。如皮肤癣。 条件致病性真菌感染：念珠菌、曲霉菌、毛霉菌等在机体抵抗力降低时，可感染引起皮肤病。 真菌变态性疾病：如青霉、交链孢霉、镰刀霉可引起接触性皮肤炎。 真菌性中毒：饲料中的真菌产生毒素，动物吃后可导致急性或慢性中毒。如黄曲霉毒素、镰刀霉毒素、杂色霉毒素等引起的中毒。 致肿瘤：黄曲霉毒素可致肝癌。,29,7 真菌病的诊断与防治 诊断 显微镜检查：抹片、镜检 分离培养：沙堡罗（Sabouraud）葡萄糖琼脂培养 变态反应诊断：假皮疽组织胞菌引起的马流行性淋巴管炎，可用变态反应 诊断。 真菌毒素检测：免疫学技术检测、薄层层析分析、气相液相色谱分析

9、 防治 保持肌肤的清洁，饲料的干净，避免饲料被霉菌污染，清除污染霉菌的饲料，防止饲料变坏。 对局部皮肤霉菌感染，用碘化物或药膏涂搽进行治疗。,30,第二节 藻 类,31,真核光合自养微生物(含叶绿体） 单细胞或多细胞 球状、丝状 有的细胞壁含纤维素 水栖的，孢子能游动,与蓝细菌相区别,32,第三节 原生动物,动物运动、捕食生物 原生最原始、结构最简单的单细胞动物 称“虫” 形体微小，在10300um之间，在光学显微镜下才能看见，归入微生物范畴。,33,1. 原生动物的一般特征,1.1 形态特征 单细胞，没有细胞壁、大多无色透明；,器官分化（运动、感觉、消化、捕食等等）； 虽然只有一个细胞，但在

10、生理上却是一个完善的有机体，能和多细胞动物一样行使营养、呼吸、排泄、生殖等机能。其细胞体内各部分有不同的分工，形成机能不同的“胞器”，例如：胞口、胞咽、食物泡、吸管是“消化系统”；收集管、伸缩泡、胞肛是“排泄系统”；伪足、鞭毛和纤毛是“四肢”等；眼点是“眼睛”等等。如钟虫图,34,1.2 原生动物细胞结构,35,池塘里的水滴及其所可 能包含的主要原生动物: 1) 草履虫Paramecium caudatum 2) 钟形虫Vorticella nebulifera 3) 喇叭虫Stentor polymorphus 4) 变形虫Amoeba proteus 5) 毛口虫Trichodina pediculus 6) 唇滴虫Chilomonas paramecium,36,与人畜的关系,危害人体健康的病原体： 痢疾内变形虫 肠道 痢疾 危害牲