科学·技术·社会　无土栽培 (2)

1、无土栽培技术,Soilless Cultivation,（一）无土栽培的历史及发展概况,我国无土栽培发展情况,（二）无土栽培的特点,1. 产量高，品质优，效益大。,2. 节省肥、水用量。,3. 防止土壤连作病害及土壤盐分积累造成的生理障碍。,4.栽培地点的选择受土壤、地形的局限较小，空闲荒地、河滩地、盐碱地以及城市楼顶、阳台都可以栽培，极大地提高了土地利用率。,5.有利于保护栽培向机械化、自动化、现代化的管理方向发展。,6. 产品清洁卫生，无污染。,（三）无土栽培的形式,1. 基 质 栽 培,优 点 有基质固定根系并借以保持和供应营养液和空气。在多数情况下，水、肥、气三者协调，供应充分。 设备

2、投资低，便于就低取材进行生产。 生产性优良而稳定。 缺 点 基质占用部分投资，体积较大。 填充、消毒再利用基质费工较多。 基质的来源受一定限制。,岩 棉 培 Rockwool Culture，以西欧占多数。,袋培 Bag Culture，美国居多。,槽培 Trough Culture,立柱式无土栽培装置,2. 半基质栽培,优 点 保持了全基质栽培的供液缓冲作用，又能使营养液与空气得到 充分供应和满足。,鲁SC-I型装置,无基质栽培,3.无 基 质 栽 培,水 培,气雾培,浅液流栽培 （NFT）,深液流栽培 （DFT）,漂浮板栽培 (FCH),喷雾法,超声法,浅液流栽培 （NFT）,深液流技术(

3、DeepFlowTechnique,DFT)指植株大部分根系浸泡在液层较深(510)的营养液中,通过营养液循环流动提高营养液溶解氧含量,满足根系呼吸需要的一种水培技术。 （记忆）深液流技术的特征： 各种形式的DFT栽培系统都具有共同的特征。 一、栽培槽中营养液较深，整个种植系统中的营养液总量较多。 二、营养液循环流动。 三、利用悬挂定植方式，易于人调控。,深液流栽培 （DFT）,漂浮板栽培 (FCH),气雾培,十一五期间 立体无土栽培 系统的研究与开发,1、墙面立体无土栽培（发明专利）,蔬菜种在墙上，土地利用率可提高300%以上,突破的关键技术,带斜插定植孔的栽培墙体,墙面植株固定与直立生长,

4、营养液循环与供给,轻型复合墙体结构及定植孔参数优化,两端开口面成90角的斜插式定植杯设计,吸水性内填介质与自动循环供液系统的设计,所形成的栽培墙体，采收与定植方便，显著提高土地和光能利用率；生产与观赏功能兼备。,2、立柱立体无土栽培（发明专利）,通过组合式立柱与插植杯的创新设计，解决了立柱栽培植株直立生长、定植与采收不便分离的难题。 多层立体栽培（12-18层），显著提高空间、光能利用效率，生产与观光功能兼备。,率先研制出斜插式立柱无土栽培装置,3、可移动式管道无土栽培（专利技术）,解决了管道栽培定植、采收、清洗不便分开作业的难题； 根据蔬菜植株大小调整管道间距,实现“小苗密布,大苗稀布”。,

5、以单个管道为栽培单元，设计出可根据植株大小调整管道间距的水耕栽培模式，解决了固定式管道培株距无法调控的难题，提高了空间和光能利用率。,创新研制出可移动式管道水耕栽培技术,立体管道栽培,（三）无土栽培的营养液,营养液的成分 大量元素：N 、 P 、 K 、 Ca、Mg 、S 微量元素：Fe 、Zn 、Mn 、B 、Mo 、Cl,大量元素一般用化肥，如磷酸二铵、KH2PO4、磷酸铵、硝酸铵、硫酸钾、氯化钾、磷酸钙、硫酸钙等。 微量元素则靠化学试剂配制。,2. 营养液的酸碱度,大多数植物的根系在pH 5.56.5的弱酸性范围内生长最好，如pH不适则根端发黄坏死，叶片失绿。 在循环营养液系统中每天都要测定和调整pH值。调酸最好用硝酸和磷酸配合使用。,3. 营养液的浓度,营养液的总浓度关系到溶液的渗透压大小，一般用电导度表示。 生产中循环使用的营养液由于作物吸收和蒸发，溶液浓度不断发生变化，应经常掌握使用电导仪进行测量，及时修正。 番茄营养液电导度一般控制在23 ms/cm（毫西门子/厘米）、黄瓜在1.62.0 ms/cm，甜椒2.0 ms/cm，茄子2.5 ms/cm，莴苣1.4 ms/cm。,4. 营养液的消毒,循环使用的营养液必须经常进行消毒，才能避免病菌的传播。 目前主要的方法有：过滤、紫外光灯消毒、超声波处理、臭氧处理