茶叶企业经营环境分析课件.ppt

1、,第三章 茶叶企业经营环境分析,第三章 茶叶企业经营环境分析,茶业经济与管理硕士,茶叶企业经营环境分析课件,3.1茶叶企业外部环境因素分析,3.1.1茶叶企业总体环境分析 宏观环境分析 经济全球化趋势 全球市场正在加速形成 跨国公司高度发展 科技进步 世界经济联系紧密,茶叶企业经营环境分析课件,1政治法律因素,国家制定的法规 包括：生产、加工、出口、卫生、环境等方面 特点：直接性、难以预测性、不可你转型 政府在经济中的作用 利益集团的影响,茶叶企业经营环境分析课件,2经济因素,国民经济环境运行及趋势 发展阶段 国民生产总值 国民收入 CPI PPI 利息率 影响销售模式和生产成本 通货膨胀 影

2、响企业的成本和利润 汇率 影响企业的对外贸易与国际结算 人口,茶叶企业经营环境分析课件,社会经济结构 经济发展水平 经济体制 经济政策 CPI GDP 基尼系数 恩格尔系数 PPI,茶叶企业经营环境分析课件,茶叶企业经营环境分析课件,2010年世界人均GDP排名,茶叶企业经营环境分析课件,消费物价指数（Consumer Price Index）, 英文缩写为CPI，是反映与居民生活相关的商品及劳务价格统计出来的物价变动指标，通常作为观察通货膨胀水平的重要指标。,茶叶企业经营环境分析课件,茶叶企业经营环境分析课件,茶叶企业经营环境分析课件,基尼系数,是国际上用来综合考察居民内部收入分配差异状况的

3、一个重要分析指标。,收入分配越是趋于平等，洛伦茨曲线的弧度越小，基尼系数也越小，反之，收入分配越是趋于不平等，洛伦茨曲线的弧度越大，基尼系数就越大。如果个人所得税能使收入均等化，基尼系数即变小。 联合国有关规定： 若低于0.2表示收入绝对平均，0.2-0.3比较平均；0.3-0.4相对合理；0.4-0.5收入差距较大；0.6收入差距悬殊,茶叶企业经营环境分析课件,茶叶企业经营环境分析课件,3技术环境因素,信息技术 新材料技术 新能源 电子技术 劳动密集型产业的高技术化 生物工程技术,4社会环境因素,传统 价值观 社会发展趋向 消费者心理 社会各阶层对企业的期望,茶叶企业经营环境分析课件,5自然

4、环境因素,地理 气候 茶园 水资源 茶树资源 .,茶叶企业经营环境分析课件,茶叶企业外部环境,茶行业发展的十大趋势 资源开始相对集中，产业化形态开始凸显； 品牌建设成为竞争核心 部分企业在资本营运方面有所突破 成本控制能力将受到考验 产业链面临升级 区域市场的竞争与合作 团队素养的提升被纳入基础管理 高端市场竞争升级,茶叶企业经营环境分析课件,茶叶消费市场新趋势,茶叶消费从大宗茶为主转向名优茶、名牌为主 茶叶消费从单一同质化传统茶转向多元化系列产品 消费者更加追求饮茶的生理和心理需求,茶叶企业经营环境分析课件,茶叶消费行为趋势,更加注重健康 消费多元化 消费者更加自主 体验消费将成主导 追求购

5、买过程简单便捷 消费者信息分辨能力提高 寻找归属感 女性消费者增多 80后成为主消费群体，90后 走入舞台,茶叶企业经营环境分析课件,3.2企业内部环境分析,3.3.1企业战略因素分析 （1）企业组织结构 1简单结构 2职能结构 3事业部结构 4矩阵结构 5企业集团结构,茶叶企业经营规模小，组织结构比较简单,茶叶企业经营环境分析课件,（2）企业文化,1企业文化的精神层次,企业文化,茶叶企业经营环境分析课件,天福茗茶的企业文化,天福强调“积极、健康向上的工作氛围，对顾客倾心的服务精神，以及优良的产品质量”整体的企业文化形象。公司重视制度建设、重视产品质量、重视服务、重视员工的团队精神，将文化塑造

6、出来后，再通过员工易于接受的方式来传达这样的文化。,http:/,目前全国总店数1088 家,茶叶企业经营环境分析课件,（3）资源条件,人力 （manpower） 金钱 (money) 物料 (materials) 机器设备(machine) 营销方法(methods) 管理 (management) 时间 (time) 信息 (infomation),茶叶企业经营环境分析课件,企业内部条件关键战略要素分析与评价,茶叶企业经营环境分析课件,中小企业与科研院校合作促进企业科技进步和发展。 注重科技创新 注重资本运作 如合股、股份转让等 引进先进的科学管理技术 加强机械化程度 提高集中度,茶叶企业

7、经营环境分析课件,3.3茶叶企业基本战略态势分析与选择,3.3.1茶叶企业战略设计 产品开发战略 质量战略 品牌发展战略 销售渠道战略 价格战略,茶叶企业经营环境分析课件,3.4茶叶企业战略变革,3.4.1当前茶叶企业存在问题 1茶业企业组织化程度低，企业规模小，经营分散 2茶叶企业经营思路保守，市场观念淡薄 3生产管理方式落后，产品质量部稳定 4技术力量不足，资源运用与新产品开发能力差,茶叶企业经营环境分析课件,3.4.2 茶叶企业的战略选择,【1】积极推进产业化发展 【2】实现经营主体多元化，企业规模化 【3】迎合现代市场需求变化，实现茶叶商品系列化 【4】实施名牌战略 【5】建立全国性中介组织，管理服务行业化,茶叶企业经营环境