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文档简介
1、名以清修 利以义制 绩以勤勉 汇通天下,李安平,新晋商理念,知母规范化种植技术,关 扎 根,知母,知母为百合科植物。别名:蒜辫子草、羊胡子草、毛 知母。以根茎入药。苦、甘,寒。具有滋阴降火、润燥 滑肠功能。主治烦热消渴、肺热咳嗽、大便燥结、小便 不利。主产于山西、河北、内蒙古。,生物学特性,多年生草本。株高60100厘米,根状茎肥大,横生。叶基出,丛生。花茎自叶丛中抽出,花13朵,生于茎顶。蒴果长圆形。种子黑色,三棱形。花期57月,果期69月。,生物学特性,习性:性喜温暖气候,能耐寒、耐旱。以土质疏松、肥沃、排水良好的砂质壤土为好,不宜在阴坡及低洼地种植。 知母为多年生宿根植物。每年春季日均气
2、温在10以上时萌发出土;46月为生长旺盛期;89月为地下根茎膨大充实期;11月植株枯萎。生育期230天。,栽培技术,选地与整地:选向阳、 排水良好、 土质疏松的腐殖土或砂壤土,每亩施腐熟的厩肥2 0003 000公斤,饼肥4050公斤,磷肥30公斤,均匀撒入地内,耕地20厘米深,整平做畦,畦宽130厘米。 定植:于秋季或早春进行。以春季播种育苗,待秋后形成分蘖芽后定植为好。栽时按行距18-20厘米、株距5-7厘米,开沟深4-5厘米横向平栽,栽后覆土、压实、浇水。定植苗宜带较多的须根,有利成活。每亩用种栽量100-200公斤。,栽培技术,种植方法: 1. 种子繁殖 知母种子,于大暑前后陆续成熟。
3、采收后脱粒去净杂质,存放于通风干燥处备用。种子繁殖可春播与秋播。春播4月份;秋播1011月。在整好的畦内,按3035 厘米行距开2厘米深的沟。将种子均匀撒入沟内,覆土、搂平,稍镇压,浇水。保持地面湿润,20天左右出苗。每亩约需种子115公斤。秋播发芽率高,出苗整齐。,栽培技术,2.分根繁殖 春栽于解冻后、发芽前,秋栽于地上茎叶枯黄后进行。在整好的畦内,按行距3035厘米,株距1520厘米开穴,穴深7厘米。将刨出的知母地下根茎剪去残茎叶及须根,把有芽头的根茎掰成47厘米长的小段,每穴放一段,芽头朝上。覆土、浇水。也可在栽种前灌1次大水,再整地做畦栽种,但畦面不要过湿,以防烂根。每亩需种根茎90公
4、斤。,田间管理,1、间苗、定苗:春季萌发后,当苗高4-5厘米时进行间苗,去弱留强。苗高10厘米左右时,按株距4-5厘米定苗。合理密植是知母增产关键。 2、松土除草:间苗后进行1次松土除草。宜浅松土,搂松土表即可,但杂草要除尽。定苗后再松土除草1次。保持畦面疏松无杂草。,田间管理,3、追肥:合理施肥是知母增产的重要措施。除施足基肥外,苗期以追施氮肥为主,每亩施入稀薄人畜粪水1500-2000公斤;生长的中后期以追施氮、钾肥为好,每苗施入腐熟厩肥和草木灰各1000公斤,或硝酸钾50公斤。在每年的7-8月生长旺盛期,每亩喷施0.3%磷酸二氢钾溶液100公斤,每隔半月喷施叶面1次,连续2次。时间,以晴
5、天的下午4时以后喷施效果最好。喷洒后若遇雨天,应重喷1次。,田间管理,4、排灌水:封冻前灌1次越冬水,以防冬季干旱;春季萌发出苗后,若土壤干旱,及时浇水,以促进根部生长。雨后要及时疏沟排水。 5、打苔:知母播后于第2年夏季开始抽苔开花,需消耗大量养分。除留种外,一律于花前剪除花苔,可促进地下根茎粗壮、充实,有利增产。,田间管理,6、盖草:1-3年生知母幼苗,于每年春季松土除草和追肥后,于畦面覆盖杂草,可有保温保湿、抑制杂草滋生的效果,加工采收,采收:种子繁殖的于第3年、分株繁殖的于第2年的春、秋季采挖。 据试验,知母有效成分含量最高时期为花前的4-5月,其次是果后的11月。在此期间采收质量最佳。,加工采收,加工: 1 知母肉:于4月下旬抽苔前挖取根茎,趁鲜剥去外皮,不能沾水。然后,用硫磺熏3-4小时,切片、干燥即成商品,知母肉又称光知母。 2 毛知母:于11月挖取根茎,去掉芦头,洗净泥土,晒干或烘干,再用细砂放入锅中,用文火炒热,不断翻动,炒至能用手擦去须毛时,再把根茎捞起置于竹匾内,趁热搓去须毛,但要保留黄绒毛,然后洗净、闷润,切片后即成毛知母。,产量与质量,1 产量:一般亩产干货300-500公斤。折干率30%-40%。 2质量:知母肉以肥大、坚实、色黄
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