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文档简介

1、,中华美食名扬天下,1、江南水乡的房屋特点是( ),地基高高、房顶尖尖。,2、北方人所说的会走的房子是,(蒙古包),3、( )是古城,胡同里留下了许多四合院。,北京,4、南方人所说的会走的房子是 ( )。,船,5、以骆驼为主要运输工具的是( ),西部沙漠,说“美食”,不同地方特色的美食,闽菜 佛跳墙,福建,浙菜 东坡肉,浙江,川菜 麻婆豆腐,四川,苏菜 西瓜鸡,湘菜 腊味合蒸,湖南,鲁菜 清汤燕窝,山东,徽菜 腌鲜鳜鱼,粤菜 冬瓜盅,鲁菜 山东 川菜 四川 苏菜 江苏 粤菜 广东 闽菜 福建 浙菜 浙江 湘菜 湖南 徽菜 安徽,中华八大菜系,中国政区划分图,口味歌 中国历来有“南甜北咸,东辣西

2、酸的说法”。 安徽甜,河北咸,福建浙江咸又甜。 宁夏、河南、陕、甘 、青,又辣又甜外加咸。 山西醋,山东盐,东北三省咸带酸。 黔、赣、两湖辣子蒜,又麻又辣数四川。 广东鲜,江苏淡,少数民族不一般。,过桥米线,赏“美食”,江口米豆腐,不同地方的美食有什么不同?,馒头,米饭,说一说,上面两种食物分别是那个地区的主食?,山西刀削面,扬州炒饭,麻婆豆腐,说“美食”,不同节日的不同美食,饺 子,春节,汤圆,元宵节,中秋节,月 饼,端午节,粽 子,用餐礼仪: 饭前要洗手,就餐先请长辈入座 。 就餐中礼让他人,细嚼慢咽,不挑食。 坚持三餐吃饱,不乱吃零食,不吸烟,不喝酒。 不要边嚼饭边说话。 吃饭结束,主动帮父母收拾碗筷. 爱惜粮食,不乱倒剩菜剩饭

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