第一节现代生物技术的应用

1、1.酒酿是 发酵的产物，果酒暴露在空气中变酸是 发酵的结果，酸奶是_发酵的产物，味精 是_发酵的产物，沼气是_发酵的产物。 2.生物腐败常常是由_引起的。 3.食品保存的基本原理，采用一定的方法_或 _在食品中的生长、生殖。 4.在保存食品是常用的方法有_、_ 和_。 5.传统的食品保存方法有_、_、_、 _、_等，现代的食品保存方法有_、 _、_等。,黄色短杆菌,酵母菌,醋酸菌,乳酸菌,甲烷菌,微生物的生长、生殖,杀灭微生物,抑制微生物,物理的方法,化学的方法,生物的方法,风干,烟熏,酒泡,盐渍,糖渍,罐藏,添加防腐剂,采用酶制剂,细胞核,DNA,DNA上具有遗传效应的片段基因,动物细胞结构

2、,细胞膜,细胞核,细胞质,染色体,从本节课开始我们学习与细胞核基因有关的现代生物技术,第9单元 生物技术,第二十四章 现代生物技术,“蓝”玫瑰,转基因超级大南瓜,转基因荧光鼠,试管婴儿,第9单元 生物技术,第二十四章 现代生物技术,第一节 现代生物技术的应用,学习目标 1、举例说出转基因技术的应用； 2、举例说出克隆技术的应用；,一、基因工程与转基因技术,1.基因工程,自主学习73页,回答以下问题： (1)什么是基因工程？ (2)转基因动物“巨型小鼠”是怎样产生的？ “巨型小鼠”的产生证明了什么问题？,基因工程是按照_，运用_， 对生物的_进行改造的重组技术。,人的意愿,基因组成,人工方法,外

3、源基因可以直接导入_内，并能在细胞中发 挥作用，表现出_控制的性状。这种技术称 为_，被导入外源基因的动植物称为_。,分离出大鼠生长激素基因,注射到小鼠受精卵中,大鼠,小鼠,正常小鼠（前）和巨型小鼠,(2)“巨型小鼠” 的产生,生出带有大鼠“生长激素基因”的后代,外源基因,转基因巨型小鼠,转基因技术,外源基因,转基因动、植物,受精卵,自主学习74页,完成下列问题：,举例说明运用转基因技术培育出抗病、抗虫植株的过程,苏云金杆菌,杀虫毒素基因,转基因,虫侵害,转基因棉有抗虫能力,普通棉没有抗虫能力,普通棉,虫侵害,1.从苏云金杆菌中提取的物质为_， 它在转基因技术中被称为 基因。 2.科学家利用转

4、基因技术将苏云金杆菌体内 _基因导入棉细胞中，使棉花 具有良好的性能，同时农药的使 用量大大降低，从而减少了_。,杀虫毒素基因,外源,杀虫毒素,抗虫,环境污染,不会引起过敏的转基因大豆,转基因番茄（左）,转基因番茄（左）,转基因牛,乳汁中含有人生长激素的转基因牛(阿根廷),转基因鱼,生长快、耐不良环境、肉质好的转基因鱼(中国),转基因牛,世界首例转基因“低乳糖奶牛”在内蒙古大学诞生,二、细胞工程与克隆技术,自主学习74页 什么是细胞工程？什么的诞生标志着细胞 工程取得了重大的进展？,二、细胞工程与克隆技术,1、细胞工程,(1)细胞工程是指在_水平上，有计划地改 造细胞的_，培育人类所需要的生

5、物新品种等的技术。 _的诞生标志着_取 得了重大的进展,细胞,遗传物质,克隆羊多莉,细胞工程,2.讨论：克隆羊多莉的诞生,观察教材75页克隆羊多莉诞生的过程，完成下列问题：,(1)克隆羊多莉的诞生过程中，母羊A、母羊B、母羊C 分别起了什么作用？ (2)克隆羊多莉的长相与哪一只羊相似？ (3)她有爸爸和妈妈吗？ (4)多莉的诞生过程与普通羊有什么不同？ (5)克隆羊多莉是如何诞生的？,母羊B提供去核卵细胞,母羊A提供了具有遗传物质的细胞核,母羊C提供胚胎发育的场所,母羊A,没有,无性生殖,有性生殖,母羊A,母羊B,母羊C,多莉,胚胎发育,将胚胎植入母羊C的子宫,融合成新细胞,去核卵细胞,细胞核

6、,从母羊A的乳腺细胞中取出细胞核,取出母羊B的卵细胞，去除卵细胞中的细胞核,(1)多莉与以往的克隆动物的最大区别是： 多利的细胞核来源于高度分化了的_ _，不是早期的_。 科学界普遍认为，_是“有史以来第一次通过 _的_产生出来的动物后代”。 (2)不经过_而获得新个体的方法称为_。,受精作用,3、克隆,体细胞,胚胎细胞,成熟体细胞,核移植,阅读教材76页，完成以下问题： (1)多莉与以往的克隆动物的最大区别是什么？ (2)什么叫克隆？,乳腺细胞,多莉,克隆,1997年2月，一只名叫“多莉”的克隆小绵羊把科学界乃至全世界都搅得沸沸扬扬。结合教材P75克隆绵羊“多莉”的培育过程。请据图回答下列问

7、题： (1)在科学家克隆多莉羊的过程中， 黑脸母绵羊B的作用是_； 白脸母绵羊A的作用是提供_； 第三只母绵羊C的作用是提供。 (2)“多莉”的性别是性，在相貌上与更接 近，原因是“多莉”的遗传物质主要来自_。 (3)多莉羊的克隆成功，意味着人类可以利用动物身上的一个 生产出与这一动物几乎完全的生命体。 这种不经过而获得新个体的方法称为_， 属于生殖方式。,提供去核卵细胞,具有遗传物质的细胞核,胚胎发育的场所,雌,母绵羊A,母绵羊A,体细胞,相同,受精作用,克隆,无性,第一节 现代生物技术的应用,一、基因工程与转基因技术,二、细胞工程与克隆技术,(1)基因工程： (2)转基因技术：,细胞工程是指在细胞水平上，有计划地改造细胞的遗传物质，培育人类