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文档简介

1、牛奶消毒保存，Now！Lets begin。目录，牛奶的营养和健康作用，牛奶的消毒，牛奶的保存，小实验，End，随着人们生活水平的提高，牛奶已经普及到了很多家庭。大家喜欢喝牛奶的原因是因为味道好，这取决于牛奶的营养价值。牛奶中含有优质蛋白质，含有容易消化和吸收的脂肪，可以调节胃酸，帮助消化，抑制腐败细菌生长的乳糖、钙和维生素丰富，可见牛奶营养丰富。PH值6.56.7平均密度1.030，牛奶的营养价值减少1胆固醇，抑制心血管疾病等健康作用。2经常使用牛奶有助于养胃的功效。因为牛奶中的磷脂物质能在胃内壁表面形成保护层，牛奶也能中和胃酸，加强胃功能。胃炎的治疗和恢复也有一定的疗效。3预防高血压发生，

2、坚持喝牛奶可以降低高血压，减少中风的发生率。4牛奶起到灌肠的作用。喝加了蜂蜜的牛奶可以缓解便秘。next，4牛奶起到灌肠的作用。喝加了蜂蜜的牛奶可以缓解便秘。5牛奶中的一些物质有催眠作用，可以睡觉。6牛奶本身是一种解毒剂。经常喝牛奶不会被胃吸收，毒也会沉淀，所以在铅中毒、汞灯中毒的时候，多喝牛奶会起到急救作用。7此外，牛奶还有很多健康效果，例如防癌、补钙、预防胆石症等。牛奶的消毒，在新鲜牛奶中杀死对人体有害的细菌的措施。目的是使新鲜牛奶成为安全的食品，在一定时间内不引起产蛋现象，最大限度地保持新鲜牛奶的原始感官特性和营养成分。在乳腺常见的病原体中，结核杆菌对热的抵抗力强，因此消毒的温度和时间都

3、基于杀死结核杆菌的有效温度和时间。低温长时间消毒法。也称为保留法。是巴斯德消毒法。规定温度保持在6265摄氏度30分钟，杀菌效率达到99%。有些嗜热和耐热细菌不易杀死，消毒过的牛奶必须立即冷却到摄氏10度以下，在牙齿温度下保存。退货，牛奶怎么保存？为了防止保存时这些营养素被破坏，新鲜牛奶要放在阴凉的地方，最合适的是放在冰箱里。不要把牛奶暴露在阳光下或照射灯光。阳光和灯光破坏牛奶中的多种维生素，同时使香味消失。牛奶成熟后，放在热水瓶记忆里渡边杏。那么细菌繁殖，牛奶短期内变质。如果牛奶需要保存一段时间，就不要保存在热水瓶里，要把牛奶装在玻璃杯里，盖上纱布，保存在冰箱里。过冷对牛奶有不好的影响，冷冻破坏了牛奶的营养成分，所以牛奶放在冰箱冷冻室里渡边杏。冷冻软包装牛奶将包装袋表面擦干净，放入冰箱，防止表面污物污染其他食物，防止牛奶吸附气味，不要打开口袋入口。这样可以保存两三天。把牛奶倒入杯中，如果没有喝完，就要盖上盖子，以免其他气味进入牛奶。再放回冰箱的话，原来的瓶子会渡边杏倒带。注意，超高温灭菌牛奶的保存性好，在光、室温下保存即可。实验：取光明牌牛奶，各倒入两杯。一杯放在常温(约摄氏)下，一杯放在冰箱(约摄氏10度)里观察变化。三天后，我们在观察两杯牛奶的时候，发现常温下那杯已经发臭变质了。其他杯子没什么变化，只是新鲜度降低

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