消化与吸收教学设计

1、第二章人体营养第二节消化吸收一、字典分析(a)教材分析1、对教材的理解“消化和吸收”是义务教育课程标准考试教材(印教版)7年级第4册生物圈的人2章营养第2节，牙齿章节分为3节。教材通过第3节的介绍，将人的营养问题总是与周围环境联系起来，使学生认识到人和生物圈是不可分割的整体。与第一章相比，牙齿章节增加了探究性学习的力量，充分反映了探究式学习，以提高学生的科学素养为理念，改变了以前的教学程序。从战场或前哨来看，食物的消化过程都必须是牙齿节的重点和难点。其中实验教育与现实生活密切相关，学生会可以亲身体验，有助于学生理解难点。在此基础上，鼓励学生提出问题，通过探索过程解决问题。同时总结比较实验的结果

2、，分析原因，让学生评价和反思自己的探索过程，逐步提高学生的学习能力。此外，通过探索过程，学生们可以认识到消化系统的重要性，培养健康的生活习惯，为下节准备道路。2、教育目标2.1知识目标：1介绍人体消化系统和主要消化系统的组成、位置和功能。口腔结构和唾液对淀粉的初步消化；总结了消化道内食物的消化吸收过程。指小肠的结构特征。2.2技术目标：观察小肠结构的活动，说明小肠是消化和吸收的主要场所，承认结构和功能统一的观点。培养实验设计、实际操作和科学探究能力。养成良好的卫生习惯，注意口腔卫生，提高保护消化系统的能力。2.3情感目标：了解常见的消化系统疾病，注意人体健康，培养良好的卫生习惯。通过设计实验，

3、探讨了唾液在消化过程中的作用，培养了严肃、严肃、认真、实事求是的科学态度。3、教育优先事项和困难教育重点：三种茄子主要营养素(淀粉、脂肪、蛋白质)的消化过程。教育难点：a .小肠的结构和功能；b .探索实验的操作过程控制。(b)分析学习情况七年级的学生思维活跃，行动容易，他们对知识有强烈的欲望，想知道自己的身体结构。他们通过日常生活经验对消化系统有一定的了解，但对消化系统内如何消化和吸收食物的知识相对不足。而这部分知识更抽象，所以用尽可能多的方法来形象化教学内容的形象。学生们主要采用“积极参与、积极探索、交流和合作”的学习方法。指导学生学习和学习音乐。通过各种学习活动，让学生亲自做，动脑筋思考

4、，倾听，睁大眼睛，张嘴，在活动中掌握知识，培养能力，形成情感态度和价值观，实现课程目标。二、教学设计思想牙齿节的内容是消化系统的组成、消化道的组成、消化系统的作用、胃肠的结构特征、它的位置和功能以及营养素的吸收。在教学中，教师应单纯改变教师解释消化吸收过程的教育模式，采用引导学生通过探究活动积极学习的教育模式。例如，利用牙齿节的引言，引导学生思考食物在口腔中的变化，从而开展探究口腔中馒头变化的活动。在学生阿伯丁牙齿活动后反思自己的探索过程，需要总结自己失误的必要性，同时总结自己的成功体验。(威廉莎士比亚，哈姆雷特)进行营养物质吸收教育时，教师应注意，牙齿部分已经大大简化。减少过多的专业术语，防

5、止学生学习过于细致和困难的生理知识，通过资料分析活动明确吸收营养物质的主要场所是所长。在教授过程中，要有意识地渗透人体结构和功能统一的观点。通过解释图表的技术训练，学生在回答问题时可以学习如何从图表中获取信息，另一方面让他们认识到消化和吸收是人体发生的连续生理过程。(大卫亚设，美国电视电视剧)基本想法可以确认为：创建方案问题毽子实验设计学生组探索实验全面探索实验交流孔刘探索结果摘要部署课外扩展实验设计三、教学法1、学习方法探索；2、观察方法；归纳方法。四、课堂类型和时间1、课程类型：新课。2，授课时间：2节课。五、课前准备1.准备学生：调查相关资料，了解消化系统疾病的一般原因和暴食对玩笑机构的

6、危害。2.教师准备：实验“口腔消化”和“小肠结构观察”工具。3、口腔和消化系统模型或壁图。4、flash:人类消化吸收过程；人体消化系统的组成及其主要消化系统的作用。六、教授战略指南组探索交互式设计显示器评估七、教育活动设计：教育程序教师活动学生活动设计意图导入新类(3min)引言:我们每天要从外部摄取大量食物，以满足生长发育、各种生命活动的需求，你知道食物的消化和吸收是由人体八大系统中的哪个系统实现的吗？很好！)，以获取详细信息问题:想想我们的身体。我们吃的食物会通过那个结构，直到排出体外吗？一致回答。消化系统。消化系统的组成小物语:一个孩子吃西瓜的时候不小心吞下了种子。大人们慢慢吃，一会儿

7、不要吃种子，肚子里长一个大西瓜！孩子们，我们都吃错了很多西瓜，它们长成西瓜了吗？为什么呢？将人体消化系统与“食品加工厂”相比，工厂有约8至10米长的“食品加工线”牙齿，牙齿长度是人体高度的6倍。牙齿线从上到下安装什么车间？我们一起去牙齿食品加工厂参观吧，看看我们的种子在孩子们的消化道里有什么经历。他先遇到了轧制一样的上下坚硬的怪物，差点被压得粉碎。然后扑通一声掉进了万丈深渊。正要离开的时候遇到了酸雨。后来进了又长又窄的米露；走出迷宫，走进死胡同，幸好及时改变了方向。后来和很臭的东西混在一起；最终，在去洗手间的时候，姗姗离开了。(请学生们注意老师的比喻)呈现:消化系统模式，请学生说明消化系统的器

8、官配置。说明:刚才学生沿食物路径描述的消化系统构成，即食品加工装配线，我们称食物经过的通道为消化道。但是大分子的营养素必须在消化道中分解成简单的溶于水的物质，才能被人体细胞吸收，重要的作用是生产消化液的附属车间3354消化线。问题:你知道消化道周围有什么消化腺吗？他们分泌什么消化液？你能在自己身上指出他们的部位吗？(一起学习，重新组装模具，提高学生的深度。)，以获取详细信息板书：问题:什么是消化？知识扩展:唾液腺分泌的是唾液。就是我们说的唾液。那你知道大人一天分泌唾液的杨怡有多少吗？大家可以大胆猜测。(拿出一个容量为1。25L可乐病)还是告诉大家吧。好像大家都想不到。成人每天分泌唾液的量也是1

9、L-1。5L，收集起来可以装满一瓶牙齿，有时还会溢出来。(介绍肝分泌胆汁时，教师拿出肝脏模型)这是人体最大的消化线间模型，可以分泌胆汁，将胆汁流入牙齿深绿色的囊型结构胆囊，储存和浓缩。很好。现在我们发现，腺体分泌浆液，胃腺分泌胃液，胰腺分泌胰液，唾液腺分泌唾液，那肝脏不分泌肝液吗？摘要:了解我的“食品加工厂”(消化系统配置)。1、在箱子里正确填写人体消化器官。2.从上到下指人体消化系统中的消化系统3、请说消化腺及其消化液。利用日常生活中经常听到的大人们的威胁引入，关注学生，激发他们思考的积极性。(威廉莎士比亚，哈姆雷特)同学回答：没有。消化。读有趣的小故事，注意加下划线的句子，思考可视化的比喻

10、，是指消化系统的某个器官。牙齿、食道-胃、消化液、小肠、阑尾-大肠、肛门。同学们在一位同学的指导下认识到消化系统的各个器官，承认这是消化系统的一部分。根据书上的图片，唾液腺，伪善，肝，胰腺，肠子。请指出自己身体中各消化线的部位。同时，请一位或几位同学徐璐补充，把消化腺重新组装成模具。根据上述内容，膳食中的淀粉、脂肪、蛋白质都是大分子，结构复杂的有机物进入消化系统后，逐渐分解成可吸收的简单物质的过程称为消化。学生们开始喧闹地猜测。一个学生叫10L，另一个学生叫500g，另一个学生叫1L。回答：不，肝脏分泌的是胆汁。指出相互作用、消化器官的构建和组装、消化线和生成的消化液。从生活开始，充分提高生物

11、科学性和生活的密分，增强学生对生物的乐趣和求知欲。使用合理的比喻有助于枯燥的知识使形象变得生动，有助于学生的记忆和理解。通过物语形式和比喻，学生可以充分感受科学的乐趣，从乐趣中学习知识，改变过去传统教育的呆板和枯燥。对消化系统组成、结构、功能的认识上升到理性认识，教师充分发挥了学生学习的领导者、组织者和帮手的作用。采用简单明了的结构图，帮助学生理解和记忆。循序渐进地指导，导出学生自行消化的概念，培养学生自主学习和总结的良好习惯和能力，以教师为指导，实现以学生为主体的教学角色转换。扩大常识，加强趣味和学生对科学的求知欲。防止知识混淆，保证知识的准确科学性。通过互动和学生的参与，提高学生的积极积极

12、性和求职欲望，有助于学生的学习和理解。食物的消化化消化的形式：物理和化学消化(在实验过程中介绍相关概念)说明:食物的第一站到达哪里？很好！口腔是消化道的开始，是消化系统的第一个关口。口腔里有什么器官？他们对食物的消化有什么作用？问题:什么是消化？说明:消化包括两种茄子形式，上节课我们提到的消化液中，消化酶参与的消化过程是大分子物质分解成小分子物质，这是化学消化。另一种是通过物理消化，即消化道的机械作用，将食物从大块变成小块，与消化液混合，嘴里牙齿的咀嚼，舌头的搅拌，上面的蠕动，食物和胃液完全混合，肠子的蠕动等，继续将食物推至消化道底部。问题:你能告诉我化学性消化和物理性消化的本质区别吗？同学们

13、都回答得很正确。)，以获取详细信息摘要:消化的概念和形式。回答：口腔。回答：牙齿、舌头、涎腺导管的开放。角色：咀嚼牙齿的趋势；舌头搅拌唾液腺分泌唾液腺，使食物湿润。答：膳食中的淀粉、脂肪、蛋白质都是大分子，结构复杂的有机物，进入消化系统后逐渐分解成可吸收的简单物质的过程称为消化。化学性消化，营养物质分解，不再是原来的物质，物理性消化只是改变了食物的形状，大小等，实质没有改变。所以本质是：是否产生新的物质。适当的称赞能刺激学生的积极积极性，活跃教室气氛。牙齿部分的内容将渗透到实验中进行说明。探索：口腔内消化作用知识链接品尝:让几个同学尝尝馒头，说出自己的感受。问题：吃了馒头后有什么变化吗？所有同

14、学在吃米饭或面条的时候都开始不甜了，但是有一个共同的经验，比如嚼一段时间就会有甜味。(威廉莎士比亚，哈姆雷特)为什么馒头慢嚼的时候甜？现在用我们自己的智慧和双手解开牙齿迷题吧。想想:1.仔细咀嚼馒头(主要成分是淀粉)，味觉改变了吗？新的物质出现了吗？2.馒头为什么做得甜？A.牙齿的咀嚼和舌头的弯曲。B.唾液的作用。问题毽子:1.馒头变甜与牙齿咀嚼、舌头弯曲、唾液分泌有关吗？如果相关，他们各自扮演什么角色？3.馒头变甜是因为淀粉变了吗？假设:(老师的地图)口腔是消化道的开始，是消化系统的第一个关口。我们已经知道嘴里有什么器官了吗？好吧，那他们不都是对食物的消化起了作用吗？因此，我们必须创造情况，用实验来表达他们的作用。牙齿：舌：唾液：实验提示:设备：水桶、橡胶塞、吸管、刀、面具、镊