中小学生食品安全指导手册-移动合作版.ppt

1、中国移动通信集团广东分公司中小学生食品安全指导手册合作方案,广州汇壹广告有限公司 华南理工大学轻工与食品学院 现代食品科技杂志编辑部,目录,背 景,1,关于项目,2,发行渠道,3,合作方案,4,5,5,一、背景,背景-安全事件频发,最近几年，问题食品频频被曝光。人们对食品短缺的担忧已被对食品安全的担忧所代替。这是目前我国消费者食品消费的心态。据最近市场报报道：82%的人“谈食色变”。在访问中，被访者最关心的问题是食品安全问题。老百姓对食品安全忧心忡忡，不单是饮食，近年来人们生活中衣食住行都频频出现安全问题，原因在于信息不对称。,吉化公司所属的16所中小学校发生严重的豆奶中毒事件 广东河源某饲料

2、公司因购买“瘦肉精”即盐酸克伦特罗生产猪用混合饲料 金华市卫生防疫站在金华市区五里牌楼农贸市场内查获1500公斤的“毒瓜子”,人造“新鲜红枣”流入乌鲁木齐市场 中央电视台曝光湖北武汉等地的“人造蜂蜜”事件 齐二药亮菌甲素注射液造成了多名患者临床出现严重不良反应导致肾功能衰竭,“大头娃娃”事件曝光，安徽省阜阳市查处一家劣质奶粉 陈化粮”事件曝光，全国10多个省市粮油批发市场发现有国家粮库淘汰的发霉米 浙江省卫生监督部门查获了从嘉兴等地流出的48吨含有剧毒氰化物的“毒狗肉”,近年食品安全事件,河南瘦肉精、济南翻新土豆，地沟油，染色馒头 三聚氰胺超标奶粉事件“卷土重来”：在青海省一家乳制品厂，检测出

3、三聚氰胺超标达500余倍 三鹿“三聚氰胺奶粉”案，全国各地陆续收治婴儿泌尿系统结石患者多达1000余人,近期校园食品安全事件,9月1日-6日，河北省唐山市玉田县育英小学25名学生陆续出现发热、腹泻等症状； 9月5日，河北省承德市隆化县章吉营中学因学校自备水源被污染使得135名学生发生腹泻； 9月6日，江西省高安市独城镇红星幼儿园23名儿童发生疑似食物中毒； 9月8日，湖南省长沙市雨花区枫树山小学70名学生发生疑似食物中毒； 9月20日，贵州省遵义市桐梓县茅石乡中学26名学生因食用在学校食堂购买的月饼出现头晕、无力、心慌等症状； 10月10日，山西省太原市新晓双语小学197名学生发生疑似食源性疾

4、病。,背景-领导对食品安全的重视,温家宝主持召开国务院常务会议 研究加强产品质量和食品安全工作 审议并原则通过国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定 （草案）国务院总理温家宝25日主持召开国务院常务会议，研究加强 产品质量和食品安全工作，审议并原则通过国务院关于加强食品等产 品安全监督管理的特别规定（草案）。会议指出，产品质量和食品安 全，关系人民群众生命健康和切身利益，关系企业信誉，关系国家形象 必须高度重视。要把全面提高产品质量和食品安全水平，作为一项重要 任务。一要从源头上加强管理，建立严密的食品监管网络，对种植养殖 生产加工、包装、储运、销售各环节实行全过程监管，确保食品安全二

5、 要加强标准体系建设，完善国家标准，主要指标符合国际标准；三要加强进出口商品检验检疫，严格执行质量追溯和退市召回制度；四要定期发布产品质量和食品安全信息，有效保护人民群众的知情权和监督权；五要加强国际交流合作，积极做好信息沟通工作；六要加强质量法制建设和诚信体系建设，树立企业诚信、负责形象。 2009年国务院总理温家宝签署:中华人民共和国国务院令 第557号 中华人民共和国食品安全法实施条例已经2009年7月8日国务院第73次常务会议通过，现予公布，自公布之日起施行。 总 理 温家宝 二九年七月二十日,摘自中国政府网 ,背景-领导对食品安全的重视,李克强 在国务院食品安全委员会全体会议上强调:

6、 “加大食品安全监管力度维护人民群众切身利益” 新华网北京月日电（记者顾瑞珍）根据中华人民 共和国食品安全法规定，国务院近日决定设立国务院 食品安全委员会。月日国务院食品安全委员会召开 第一次全体会议。中共中央政治局常委、国务院副总理 国务院食品安全委员会主任李克强在会上讲话时强调， 食品安全是重要的民生问题，要下更大的决心，采取更 有力的措施，依法加强治理整顿，依法加大监管力度，切实提高食品安全水平，保障人民群众身体健康，维护改革发展稳定大局。,摘自新华网 ,背景-领导对食品安全的重视,中共中央政治局委员、广东省委书记汪洋考察广州 1月19日，中共中央政治局委员、广东省委书记汪洋，考察了广州

7、市场供应和食品安全情况。 广东省副省长雷于蓝： “要严厉打击滥用食品添加剂行为” 广东省副省长雷于蓝21日在广东省打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作电视电话会议上表示，广东各级要进一步增强责任感和使命感，全面系统地解决好食品安全问题，持续保持打击非法添加和滥用食品添加剂行为的高压态势。,摘自：新浪新闻 ,二、关于项目,项目背景,华南理工大学食品学院 华南理工大学食品学院是首批进入教育部“211工程”、“985工程”建设的单位之一，是我国轻工和食品工程领域高层次人才培养与科学研究的重要基地。本学院的制浆造纸工程、制糖工程、食品科学学科均成立于1952 年，是华南理工大学学科历史最长、教学与

8、科研实力雄厚的专业。其中食品专业是当时教育部设立的唯一“食品工学”本科专业。 华南理工大学轻工与食品学院1制糖学科从1960年开始招收硕士研究生，1981年被国务院批准为全国第一批博士学位授予点。制浆造纸工程学科从1962年开始招收硕士研究生，1984年获博士学位授予权。制浆造纸工程与制糖工程自1988年以来连续被评为国家重点学科，并于2007年被评为“轻工技术与工程”一级学科国家重点学科；同年，食品科学被评为二级学科国家重点学科。轻工技术与工程学科于1991年建立全国首批博士后科研流动站，食品科学与工程学科于1999年建立博士后科研流动站。 学院设有轻化工研究所、轻化工程系、资源科学与工程系

9、、食品科学与工程系和食品质量与安全系，拥有制浆造纸工程国家重点实验室、造纸与污染控制国家工程研究中心、淀粉与植物蛋白深加工教育部工程研究中心、农产品资源绿色加工广东省高等学校重点实验室和广东省国际制糖新技术研发中心，拥有2门国家级精品课程（食品加工与保藏原理、制浆造纸原理与工程），2个广东省名牌专业（轻化工程、食品科学与工程）。该院把培养具有高级工程技术和科学研究能力的高层次专业人才及管理人才作为目标，在上级部门的领导和支持下，开拓进取，锐意改革，勇于创新，各项工作蒸蒸日上，教学和科研在国内保持领先水平。,项目背景,现代食品科技 现代食品科技是由国家重点大学、国家“985工程”和“211工程”

10、重点建设大学的华南理工大学主办的全国知名的食品科技类期刊,具体事务依托建有国家和广东省重点学科的轻工与食品学院运行，1985创刊，月刊。主编为华南理工大学副校长李琳教授，副主编为轻工与食品学院院长于淑娟教授和副院长吴晖教授（兼任常务副主编）。 期刊信息 主管单位：华南理工大学 主办单位：华南理工大学 主编：李琳 ISSN：1673-9078 CN：44-1620/TS 主要栏目 基础研究 工艺技术 食品安全与检测 专题与论述 教学探索 专题与论述获奖情况 中国学术期刊统计源期刊 中国食品工业类核心期刊,项目背景,广州汇壹广告有限公司 广州汇壹广告有限公司成立于1995年，前身为广州中立加广告有

11、限公司，2008年更名为广州汇壹广告有限公司，是由有着丰富经验和专业知识的团队组成。 为众多大型企业提供超一流的专业广告服务；是一间具有媒体媒介代理，创意设计及影视创作，户外广告，新闻发布会及会议，公关礼仪策划，礼品设计, 制作于一体的综合型广告公司，立志于促进企业市场销售和品牌增值为宗旨，凭借“扎根市场、精确分析、优质传播、回报社会”的广告运作理念以及规范的作业流程，为客户提供优质全方位的广告服务。多年来服务了众多国内知名企业以及世界500强企业。,项目背景,基于目前各类食品安全事件对社会的危害，华南理工大学食品学院、广州汇壹广告公司、现代食品科技杂志强强联手，决定发挥各自的优势资源，本着学

12、院与企业的社会责任感，共同策划出版了中小学生食品安全指导手册。从娃娃抓起，为汪洋书记在广东省十届八次全会上提出的“幸福广东”做出贡献，为广东民生贡献力量。,项目名称,中小学生食品安全指导手册,项目内容,主要内容有： 中小学生的一日三餐 1、早餐是一天中最重要的一餐 2、营养丰富多彩的午餐 3、适合适量的晚餐 4、洋快餐要少吃 吃零食不能随心所欲 1、街边小吃的危害 2、少年儿童饮料不可当水喝 3、油炸食品的七宗罪 4、警惕！吃薯片等于吸尾气 5、彩色食品中看不中吃 6、怎样吃零食比较合适 7、勿受食品商家的广告诱惑,中小学生营业保健知识 1、不良的饮食习惯会影响你的身高 2、小肥佬与豆芽菜共存

13、 3、营养不良发生的主要原因 4、中小学生心里健康标准 食源性疾病实物中毒 1、什么是食源性疾病 2、食物中毒的特点 3、食物中毒的应急处理措施 如何避免食品安全事件的发生 1、不购买、不食用无证摊贩的食品 2、购买食品要认清标签 3、拒绝垃圾食品,4、少食有防腐剂、合成色素的食品 5、讲究卫生，预防疾病,策划/出版,本项目由广州汇壹广告有限公司 华南理工大学食品学院 现代食品科技杂志联合策划 二、出版 华南理工大学出版社,一、策划单位：,发行可覆盖区域,广州市（10区2县级市） 越秀区 东山区 海珠区 荔湾区 天河区 白云区 黄埔区 芳村区 花都区 番禺区 从化市 增城市 深圳市（6区） 福

14、田区 罗湖区 盐田区 南山区 宝安区 龙岗区 珠海市（3区） 香洲区 金湾区 斗门区 15镇8街道 汕头市（6区1县） 金平区 龙湖区 澄海区 濠江区 潮阳区 潮南区 南澳县 佛山市（5区） 禅城区 南海区 顺德区 高明区 三水区 韶关市（3区4县1自治县2县级市） 浈江区 武江区 曲江区 乐昌市 南雄市 仁化县 始兴县 翁源县 新丰县 乳源瑶族自治县 河源市（1区5县） 源城区 东源县 和平县 龙川县 紫金县 连平县 梅州市(1区6县1县级市) 梅江区 兴宁市 梅 县 平远县 蕉岭县 大埔县 丰顺县 五华县 惠州市（2区3县） 惠城区 惠阳区 惠东县 博罗县 龙门县 汕尾市（1区2县1县级市

15、） 城 区 陆丰市 海丰县 陆河县 东莞市 中山市 江门市（3区4县级市） 蓬江区 江海区 新会区 台山市 开平市 鹤山市 恩平市 阳江市（1区2县1县级市） 江城区 阳春市 阳东县 阳西县 湛江市（4区2县3县级市） 赤坎区 霞山区 麻章区 坡头区 雷州市 廉江市 吴川市 遂溪县 徐闻县 茂名市（2区1县3县级市） 茂南区 茂港区 信宜市 高州市 化州市 电白县 肇庆市（2区4县2县级市） 端州区 鼎湖区 四会市 高要市 广宁县 德庆县 封开县 怀集县 清远市（1区3县2自治县2县级市） 清城区 英德市 连州市 佛冈县 清新县 连山壮族瑶族自治县 连南瑶族自治县 阳山县 潮州市（1区2县）

16、湘桥区 饶平县 潮安县 揭阳市（1区3县1县级市） 榕城区 普宁市 揭东县 揭西县 惠来县 云浮市（1区3县1县级市） 云城区 罗定市 新兴县 郁南县 云安县,发行目标人群,发行区域：广东省 发行渠道：广东省各初中 、小学 、幼儿教育 、特殊教育学校 、工读学校 学校数量： 初中： 3308间 小学：16806间 幼儿园：11161间 其他：77间 学生数量： 初中： 5001040人 小学： 8485498人 幼儿园： 2772293人 其他： 26272人 本手册在经费支持的情况下可直接覆盖广东省31352间中小学幼儿园，及16285103名学生家庭。,三、合作方案,项目招商,建议合作内容

17、： 1、校讯通 校讯通是通过手机短信，教师可以将孩子在学校的健康状况、学习成绩、日常表现、考勤情况、期末评语、当天作业、学校的动态和通知等信息直接发送到家长的手机上,使家长及时、方便、全面了解自己孩子在学校的情况。家长可以通过上行短信或登陆校讯通网站与学校教师进行互动,主动查询学生的各项情况。校讯通有力促进了家长与老师的互动交流，使家长和学校沟通零距离。 中小学生食品安全指导手册是为了提升中小学生食品卫生，食品安全知识，指导中小学生日常饮食健康的科普类书籍，该手册发送到学生手中后，学生将直接带回家，在本手册宣传校讯通产品，可以100%的精准到达目标客户群体。 2、动感地带 动感地带是针对年轻群

18、体的客户品牌“动感地带(M-ZONE)”。M-ZONE灵活创新的定价模式在有效地吸引价格敏感的目标群体，中小学生食品安全指导手册可针对中学生发行，锁定年轻消费群体。在年轻群体树立良好的品牌影响。 3、儿童手机 儿童安全手机，是为了方便家长联系、监护孩子，专门针对4-14岁儿童而研发的儿童专用手机。它的设计符合儿童的心理习性与安全教育需要。越来越多的校园事件发生，给孩子配一部儿童手机，时时了解孩子在校情况，显得很重要。儿童手机业务在本手册进行宣传完全符合传播特征与客户需求。,项目招商,合作形式： 一、独家赞助发行 发行方式：由赞助商客户经理直接送达广东省各大中小学校 价格： 20元/本，10万本以上1