




已阅读5页,还剩21页未读, 继续免费阅读
版权说明:本文档由用户提供并上传,收益归属内容提供方,若内容存在侵权,请进行举报或认领
文档简介
,第一节 人类的食物,蛋白质广泛存在于生命体内,是组成细胞的基础物质。,含有丰富蛋白质的食品,milk,麻婆豆腐,淀粉遇碘变蓝色,生活中的油脂,花生油,桐油是从桐树果实中提出来的油,是一种快干性油,工业中用作油漆及涂料。桐油应用广乏。其色、味与一般食用油相似,故常有误食而中毒者。,我们日常食用的动物油、花生油、菜子油、豆油、棉子油等都是油脂。,油脂是人类的主要食物之一,也是一种重要的工业原料。,桐油,含奶油,0.1g/ml NaOH,0.01g/mlCuSO4,双缩脲试剂与蛋白质呈现紫色反应,吲哚酚(高锰酸钾)与维生素呈现褪色反应,奶类、绿叶蔬菜、豆类、虾皮等,瘦肉、鱼、奶类、蛋、豆类等,血液、肝脏瘦肉、鱼、奶类、蛋等,海带、紫菜、虾、海盐等,肉类、鱼、蛋等,小结2,无机物,有机物,糖类人体最主要的能源物质 蛋白质构成人体细胞的基本物质,是人体生长发育、组织更新和修复的重要原料,脂肪人体内的储备能源物质,维持体温恒定 维生素维持人体的正常生命活动,水细胞的主要组成成分,参与人体 的各种生理活动 无机盐构成人体组织的重要成 分,对人体的生长发育起重要作用,
温馨提示
- 1. 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
- 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等,如果需要附件,请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
- 3. 本站RAR压缩包中若带图纸,网页内容里面会有图纸预览,若没有图纸预览就没有图纸。
- 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
- 5. 人人文库网仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑,并不能对任何下载内容负责。
- 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容,请与我们联系,我们立即纠正。
- 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。
最新文档
- 方案:办公脚手架施工规范
- 现代化进程中的职业教育:路径优化与实证分析
- 小学语文教师专业发展:学科知识复习资料汇编
- 5G技术对农业新质生产力影响的研究与实践探索
- 物理知识精粹
- 村级扶贫电站管理办法
- 大型集团采购决策中的比价机制设计与风险控制
- 语文双基教学中的多感官协同训练模式研究
- 家庭安全自查表
- 起重机事故鉴定
- 2025中国系统性红斑狼疮诊疗指南解读课件
- 成人重症患者颅内压增高防控护理专家共识
- 2025至2030中国家用血压计行业发展趋势分析与未来投资战略咨询研究报告
- 吉林省长春市2023−2024学年高二下册期末考试数学科试卷附解析
- 主管护师《相关专业知识》考试真题及答案(2025年)
- 绿化所仓库管理制度
- 聘请美容学徒合同协议
- 2025年全国保密教育线上培训考试试题库(含答案)含答案详解
- 2025年江苏省南京市鼓楼区中考一模英语试卷(含答案)
- 机场旅客医疗救援应急预案
- 非计划再次手术知识培训
评论
0/150
提交评论