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第三课时,激情创意学烙饼,琳琅满目的烙饼品种：,琳琅满目的烙饼品种：,琳琅满目的烙饼品种：,琳琅满目的烙饼品种：,琳琅满目的烙饼品种：,琳琅满目的烙饼品种：,琳琅满目的烙饼品种：,琳琅满目的烙饼品种：,琳琅满目的烙饼品种：,擀饼过程：,1,2,3,4,5,6,7,8,9,擀饼不露馅的技巧 ：,(1).面剂擀压成面片时，千万不能太薄。 (2).馅料不要加太多，要根据面片的厚薄适当调节。 (3).每次擀压的力度不要太大，挤压太大也容易破。 (4).含有馅料的饼不能擀的太薄,烙饼 现在有了电饼铛烙饼就简单多了,电饼铛预热后，底盘刷油，放入饼坯，饼上再刷少许油，扣合上盖等着烙熟即可。,C.通过饼的形状的改变，可以用来表达我们的心情。,A.在抹上油后，如果再撒些葱花和盐，它们就立马变身为葱油饼，如果加上饺子馅，就可以立刻变身为肉饼、菜饼。总之，材料不同，口味不同，烙饼就不同。,B.在最后擀成圆饼后，如再卷起再擀平，如此重复，层数上会有意想不到的收获。,资料在线：,（1）.小组内成员要友好合作，互帮互助，适时轮换任务。 （2）.使用刀、擀面杖等工具时，要注意安全！ （3）.要注意小组内的卫生和纪律。,活动要求：
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