标准解读
《GB 1886.51-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 2,3-丁二酮》与《GB 23488-2009 食品添加剂 2,3-丁二酮》相比，主要在以下几个方面存在差异和更新：
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标准体系调整：GB 1886.51-2015属于食品安全国家标准系列，这是根据中国食品安全法规的最新要求对食品添加剂标准体系进行的整合和规范，旨在统一食品安全标准，提高标准的科学性和适用性。而GB 23488-2009则是在旧标准体系下制定的。
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技术内容更新：新标准可能对2,3-丁二酮的理化指标、纯度要求、检测方法等方面进行了修订或增补，以更准确反映当前生产技术水平和食品安全需求。例如，可能会有更严格的杂质限量规定，或是采用了更为先进的分析测试技术来确保添加剂的质量控制。
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安全性评估：GB 1886.51-2015在制定过程中可能依据了最新的食品安全风险评估结果，对2,3-丁二酮的使用范围、最大使用量等进行了重新评估，以确保其在食品中的使用不会对消费者健康造成不良影响。这可能意味着某些使用条件或限制有了变化。
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标签标识要求：新标准可能会加强对食品添加剂标签标识的规定，要求明确标注产品成分、执行标准、生产日期、有效期等信息，增强产品的可追溯性和消费者的知情权。
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合规性指导：为帮助企业和监管机构更好地理解和执行标准，GB 1886.51-2015可能提供了更加详细的操作指南和解释性说明，包括如何进行合规性检验和质量控制的具体方法。
需要注意的是，具体哪些条款发生了变化，需要直接对比两个标准的详细内容才能明确。上述分析基于一般性标准更新的常见方向，实际情况需参考标准文本的具体修订说明。
如需获取更多详尽信息，请直接参考下方经官方授权发布的权威标准文档。
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- 现行
- 正在执行有效
- 2015-09-22 颁布
- 2016-03-22 实施
文档简介
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