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文档简介

总论 第五章 蔬菜的栽培制度与周年生产,第一节 蔬菜的栽培制度 栽培制度概念及主要内容 一、蔬菜的栽培制度 （一）轮作和连作 轮作的作用、原则、方式 （二）间作、混作和套作 概念的区别 间套作配置的原则 1、合理搭配蔬菜的种类和品种 2、构造合理的田间群体结构（时间、空间） 3、采取相应的栽培技术措施（技术要求更高） （三）多次作与重复作 概念的区别,二、蔬菜种植结构的调整与优化 1、种植结构的概念 2、种植结构的合理性(相对合理） 3、种植结构调整的的必要性 4、调整种植结构应考虑的因素（8点） 三、蔬菜栽培季节与茬口安排 1、概念 栽培季节 季节茬口 土地茬口 2、茬口安排的基本原则（科学性） 3、季节茬口的类型（教材5种）,第二节 蔬菜生产淡旺季的成因及其克服途经 一、蔬菜生产淡旺季的形成原因 （一）蔬菜生产的季节性与淡旺季 淡不足 旺过剩 （数量、品种） 就某一地区而言是一种必然现象 （二）生产淡旺季的形成原因、 1、自然因素 地理位置、自然气候 2、人为因素 品种搭配不当、生产计划不合理、 生产条件落后、栽培制度单一、 技术水平低下、加工储运滞后、 市场信息不通等。,二、蔬菜淡旺季的克服途经 影响因素多、完全克服几乎不可能 1、加强对蔬菜产销工作的领导 2、建立现代化蔬菜生产基地 3、增加蔬菜种类和品种 4、搞好生产计划、合理布局、 优先安排淡季品种 5、大

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