课题2　化学元素与人体健康

1、1.一个拿着金碗的乞丐。赔钱。加班费。4。洒清水后将石头铺好。每一种都含有一种化学元素，钙、铁、锌、硒，主题2化学元素与人体健康，食品和保健品如“补钙”、“补铁”、“补锌”和“补硒”经常可以在超市货架上看到。仔细看这三张照片，想想病人患有哪种疾病。猜猜疾病的名字。大脖子病，佝偻病，龋齿，思考：你知道这种疾病的原因吗？人体元素含量和人体内的一些化学元素以水、糖、油、蛋白质和维生素的形式存在，并以无机盐的形式存在，含量为0.01%，称为：常量元素含量为0.01%，微量元素如铁、锌、硒、碘、氟、铜、钼、钴、锰等。(11)毛发、牙齿、肉、骨骼、血液、溴、钠、眼液、视网膜、甲状腺、心脏、肺、肝、肾、消化

2、液、铝、砷、钒、钙、镁等。铁、钠、锂、钙、钾、钠、镁、钾、钠、钡、钙、钾、锂、钠、硒、钙、钾、钼、镉、汞、钠、1。构成人体的元素是_ _ _ _ _ 2。人体内含量超过_ _ _ _ _ _的无机盐形式的元素称为常量元素。_ _ _ _ _ _以下的含量称为微量元素。50，11，99.95%，0.01%，0.01%。首先，人体内的化学元素和无机盐可以调节人体新陈代谢，促进健康。有些元素是人体组织的重要材料。蛋白质、糖、油、维生素、水、无机盐、主要元素(主要是钙、磷、钠、钾)、微量元素、必需元素(铁、锌、硒、碘、氟等)。)、有害元素(汞、铅、镉、汞)、非必需元素(铝、钡、钛)儿童缺钙易导致佝偻病

3、，成人缺钙易导致骨质疏松。儿童时期缺钙，发育成侏儒。自学，获得工商管理硕士学位。各种各样的钙补充剂、钠和钾在水和酸碱平衡中起着重要作用。运动员经常在剧烈运动和出汗后饮用含有无机盐的运动饮料。就在女子4100米混合泳决赛的前一天，罗学军的身体状况出现了严重的问题，罗学军的血液钾含量很低，这导致了四肢抽搐。决赛中，罗学军因病上场，最后因疲劳而晕倒在游泳池里。中国队获得第四名。奥运中令人遗憾的一幕，钾和钠：人体体液的平衡剂，钾缺乏，阅读教科书P98，钠和钾在人体中的作用是什么？碘缺乏，甲状腺肿，食物来源的几种元素：牛奶，豆制品，水产品，绿色蔬菜，高钙含量的食物，讨论：“药物补充”和“食物补充”是补充

4、人体营养元素的两种方式，你更喜欢哪种方式，为什么？如果缺乏必需的微量元素，人们会生病，所以有些人认为他们应该尽可能多吃营养补充剂。你认为这个想法是正确的吗？为什么？答：不。我们还应该注意必需微量元素的合理摄入。摄入不足或过量都不利于人体健康。讨论：练习：请连接人体必需元素，由缺乏引起的疾病，食物来源，锌，碘，铁，钙，食欲不振，生长迟缓，贫血，甲状腺肿，佝偻病，骨质疏松症，碘盐，肝脏，鸡蛋，牛奶，虾皮，海鲜和瘦肉。(1)元素主要存在于骨骼和牙齿中。(2)它是血红蛋白的一种成分，摄入过多或过少都会导致贫血。(3)能预防龋齿，容易产生龋齿。(4)缺乏会导致食欲不振、生长迟缓和发育不良，摄入过量不会导致中毒。(5)它是甲状腺素的重要组成部分，因摄入不当而引起甲状腺肿。国外医学界的研究表明，如果人体不缺乏微量元素，随意过量补充，对健康无益，反而有害。下列元素属于人体微量元素： (一)碳、硼氢、碳氧、碘。4.人体必需元素的含量直接影响人体健康。缺乏某些元素可能导致骨质疏松症。这些元素是碘、硼、铁、钙、锌、镉、碳、5。为了预防甲状腺肿，通常在盐中加入碘酸钾来补充碘。