2020年校园食品安全工作汇报

1、校园食品安全工作汇报 校园食品安全工作汇报 一、 基本情况 （一）各学校都建立健全了组织机构和各项规章制度，分工明确、责任到人、制度上墙，落实了学校校长为学校食堂食品卫生工作第一责任人的工作制度，食堂建设和管理工作更加规范。 （二）各学校的食堂设备、间室布局更加合理，环境卫生和食品卫生得到进一步加强，多数学校基本卫生设施齐全，使用得当。各类加工场所都配有完善的防蝇、防尘、防鼠等设施，能够按照要求做到一餐一消毒，库房卫生状况有了明显的改善，多数学校内设的商店卫生面貌及小食品卫生质量明显提高。 （三）各学校都能在原有的基础上积极投入资金，加大改造力度、创造条件、克服困难，食堂的基础设施更加完善，基

2、本达到要求标准。市田家炳中学今年开学初，投入资金30万元，对学校食堂进行全面改造，增加了设备，规范了管理；锦程中学利用节假日期间，投入资金10余万元，对学校食堂进行了全面改造，食堂的面积在原有的基础上增加了200平方米，增添了蒸饭机等新设备，大大地改善了学生的就餐环境。 （四）学校食堂文化建设有了突破行进展，就餐环境更加舒适，更能体现人文关怀，并起到了环境育人的作用。 学校饮食饮水、食品卫生安全教育工作的汇报材料 醴陵市有103万人口，辖26个乡镇和4个街道办事处，现有普通高中9所，普通初中46所，235所，特殊学校1所，在校高中生17464人，初中生60633人，小学生50763人，学前幼儿

3、6824人。 在市委、市政府的高度重视和上级教育行政主管部门的正确指导下，我市学校饮食饮水、食品卫生安全教育工作由于领导重视、制度健全、管理到位，取得了令人欣慰的，为确保学校正常的教育教学秩序，创造良好的育人环境发挥了积极的作用。主要做了以下一些工作： 一、提高认识，加强领导，建立刚性的管理体系 学校饮食饮水、食品卫生安全工作责任重于泰山。为了把学校饮食饮水、食品卫生安全教育工作抓落实，市局成立了以宋罗星局长为组长的学校安全工作领导小组，责任到人，分片包干；全市各单位都成立了学校安全工作专门班子，各单位一把手为学校安全工作第一责任人。 我们把安全工作管理刚性化、系统化，各单位都制订了学校安全教

4、育方案，对本单位安全教育工作的任务、目标、领导责任都作了明确的规定。为进一步落实学校安全工作责任，市局与基层各单位法人代表签订了醴陵市学校饮食饮水、食品卫生安全工作责任状，将学校饮食饮水、食品卫生安全教育工作纳入醴陵市学校目标管理考核的重要内容，年终评优、评先及晋级实行学校安全工作一票否决制度，从而使各单位的安全教育工作做到有章可循，职责明确。 二、加强宣传教育，提高学生自我防护意识 为加强学校安全教育工作，要求各学校饮食饮水、食品卫生安全教育工作做到有计划、有制度、有检查、有汇报。今年上半年，我们下发的文件、通知有： 1、醴教字xx10号关于转发株洲市教育局xx年株洲市学校卫生工作督查方案

5、_ 2、醴教字xx11号关于转发湖南省教育厅、卫生厅 _“湖南省中小学校食物中毒事故责任追究暂行办法” _ _ 3、醴教字xx24号关于转发株洲市卫生局、教育局关于切实做好学校传染病防治工作 _ _ 4、醴教字xx29号转发关于加强“五一”期间食品安全工作 _ _ 5、醴教字xx30号转发 _“醴陵市xx年食品 _工作要点” _ _ 6、醴陵市卫生局、教育局醴卫xx17号关于切实加强学校传染病防治工作的紧急通知 7、醴陵市教育局关于组织人员参加株洲市学校卫生与食品安全培训班 _ 同时，我们要求全市各单位经常性地利用黑板报、专题讲座等多种形式，开展符合中小学生特点、寓教于乐的安全教育，增强安全意

6、识，提高学生自我防护能力，很多学校还聘请公安、交-警、消防、卫生防疫等部门的领导、专家到学校进行安全工作指导。 据不完全统计，今年上半年，全市中小学校共出安全宣传板报600余期，举办专题讲座近1000次，开展学校安全教育活动300多次，有的学校还根据新课程改革实验工作要求和学校工作需要，将安全教育知识编入校本课程中，进一步提高了学校安全教育水准。 三、加强培训、督查，落实管理责任 为贯彻 _、省教育厅和株洲市中小学校安全工作会议精神，加强学校卫生和食品安全监督管理工作，促进学校卫生和食品安全信用体系建设，4月22日23日，市局基教股组织了一支37人的队伍参加株洲市教育局、卫生局联合举办的学校卫生与食品安全培训班。通过培训，大家了解和掌握了有关学校食品卫生安全知识、食堂量化分级管理评定办法、传染与计划免疫管理、艾滋病防治知识、人口与青春期性教育知识、学生