海底捞员工管理案例分析_第1页
海底捞员工管理案例分析_第2页
海底捞员工管理案例分析_第3页
海底捞员工管理案例分析_第4页
海底捞员工管理案例分析_第5页
已阅读5页，还剩12页未读， 继续免费阅读

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

1、员工管理案例分析,海底捞的员工管理 秘诀,制作者：吴倩,海底捞火锅经营成功不是一朝一夕的事情，然而我想起它的成功背后肯定会有必然的原因。那就是人性化的管理和贴心的服务。,一。 人性假设理论的运用,在海底捞的员工管理中可以说运用了以下4种人性假设理论： 1. Y理论 2. 社会人假设 3. 自我实现假设 4.复杂人假设,Y理论的运用 人都是具有独创性的。海底捞利用了这一点积极、鼓励员工的创造性。,包丹袋,包丹袋,社会人假设 海底捞抓住了人工作的动力就是社会需求。而实施了一如对员工信任，关心员工，给员工好的福利（提供好的住宿条件，关心员工家人等）。,北京海底捞员工宿舍,负责人在工作时都会给员工一种

2、温馨的、和气的感觉。如，北方区总负责人袁华强，对员工就像一家人一样，会和普通员工一起做最底层的工作。,自我实现人假设 在人发展到一定的程度后，最后就要想自我实现。所以海底捞员工都会一个公平的晋升机会。,复杂人假设 人在不同的时期都会有着不同的需求。工作中有着激情与热度，工作的需求就会有所提高。所以在海底捞的管理中会采用激发员工工作热情的考核制度。海底捞优秀店长的产生不跟他所管理店的命运成正比，评选优秀店长不看他赚了多少钱，看的是员工激情，看的是顾客满意度，看的是后备高干的培养。员工在海底捞做的越好，他们的父母拿的工资会越多。,在组织中是否感到心满意足，也会影响员工的工作态度。海底捞在这方面进行

3、了授权的权力。,二。海底捞的激励理论的运用,海底捞综合运用了内容型、过程型、结果反馈型激励理论.,容型激励理论中的马斯洛需求层次理论 1.“善待员工，把员工当成家里人。” 2.海底捞给员工提供条件良好的公寓,满足了员工生理与安全的需要 3.海底捞的平等主义也满足了员工尊重的需要 4、员工之间良好的工作环境和人际关系，又满足了他们的社会需求。,容型激励理论中的双因素理论 1. 公司信任员工，授权给员工，体现了双因素理论中的激励因素. 2.给每个店长的父母发工资，工资的高低与店长表现挂钩；大力培养员工的兴趣爱好，这些举措也是巧妙地运用了双因素理论中的激励理论，从而提高了员工的积极性。,过程激励理论的期望理论 公司中不论你原先是什么职位，只要你有能力就可以晋升，这种公平晋升的方式不仅对有自我实现的人有激励作用，而且会形成良好的工作风气，带动大家一起进步。这其中不仅体现了公平理论。也体现了期望理论的作用。,公平理论以及结果反馈型的强化理论 海底捞的创新能力是极强的，像包丹袋、皮圈这样的很贴心的发明在其他分店开始使用时，会给发明人一定的奖励，这就运用了强化理论，是正强化，同时也是物质和精神强化。,三。海底捞的

人人文库> 全部分类> 教育资料 > 课件下载

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论