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文档简介

1、生命活动的主要承担者蛋白质,一 氨基酸及其种类 氨基酸是组成蛋白质的基本单位。 结构要点：每种氨基酸都至少含有一个氨基（-NH2）和一个羧基（-COOH），并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上。氨基酸的种类由R基（侧链基团）决定。,十字绣 十字绣之家,二 蛋白质的结构,氨基酸 二肽 三肽 多肽 多肽链 一条或若干条多肽链盘曲折叠 蛋白质 氨基酸分子相互结合的方式：脱水缩合 一个氨基酸分子的氨基和另一个氨基酸分子的羧基相连接，同时失去一分子的水。 连接两个氨基酸分子的化学键叫做肽键。,三 蛋白质的功能,1. 构成细胞和生物体结构的重要物质 2. 催化细胞内的生理生化反应 3. 运输载体

2、 4. 传递信息，调节机体的生命活动 5. 免疫功能,四 蛋白质分子多样性的原因,由于组成每种蛋白质分子的氨基酸的种类不同，数目的多少也不等，排列的次序又变化多端，由氨基酸形成的肽链的空间结构千差万别，导致蛋白质分子的结构形形色色，多种多样。从而决定了蛋白质分子功能的多样性。,遗传信息的携带者核酸,一 核酸的分类 DNA（脱氧核糖核酸） RNA（核糖核酸）,核酸的结构,基本组成单位核苷酸 一分子五碳糖 核苷酸 一分子磷酸 一分子含氮碱基 化学元素组成：C H O N P,DNA和RNA组成成分的异同,三 核酸的功能,核酸是细胞内携带遗传信息的物质，在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极

3、其重要的作用。 生物体内的各种遗传特性，以一定方式储存在核酸分子中，所以核酸是携带遗传信息的物质。由于一切生命活动都离不开蛋白质，蛋白质是生命活动的主要承担者，所以核酸通过控制蛋白质的合成，来控制生物的性状从而表达出相应的遗传信息。,核酸在细胞中的分布,DNA是细胞核中的遗传物质，此外，在线粒体和叶绿体中也有少量的分布。 RNA主要存在于细胞质中，少量存在于细胞核中。,蛋白质与核酸的相互关系,由于一切生命活动都离不开蛋白质，蛋白质是生命活动的主要承担者，所以核酸通过控制蛋白质的合成，来控制生命的性状，从而表达出相应的遗传信息；DNA的复制，信使RNA的转录和翻译等过程要有酶的参与，蛋白质（酶）

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