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文档简介
1、新型连锁酒店、有日子、1、PPT学习交流、企业介绍和业务范围,我企业成立于2013年5月18日,注册资金1000万,是一家经济的新型连锁酒店企业,主要面向大中小城市中低端消费者切断了二线城市市场,由区域链转向全国连锁。 总经理:刘伟营销学经管人:邓慧姣财务主管:胡帅人事经管人:王亚后勤部经管人:刘欣,3,PPT学习交流,企业组织架构,4,PPT学习交流,5,PPT学习交流,公司发展目标图,小布兰德合作,开拓华东和北京牌市场,直营10家,加强前沿战略推进,大力推进加盟业务、6、PPT学习交流、公司2013年度工作订划、整体工作订划1 .阐述一个基本原则:以酒店经营发展为基本原则,所有工作围绕这一
2、原则分阶段开展2 .两项重要工作:提高人力资源管理工作和有效开展外包工作3 .三个核心环节:培训工作和、7、PPT学习交流、具体工作规划描述、8、PPT学习交流、二、训练规划、9、PPT学习交流、三、激励反应历程收集员工的意见,了解各部门和员工的困难,并安排相应的鼎力相助。 每月由优秀员工选举公平、公正、公开。 四、职工福利待遇安排具体体现在公司规章制度第十三章、十、PPT学习交流、 参照公司规章制度引言会计致辞第一章总则第二章宗旨和目的第三章酒店报酬制度第四章职务变动和工资等级确定第五章新店职工等级确定第六章加薪第七章工资的核算和支付第八章职工规范第九章餐厅卫生管理制度第十章餐厅安全管理制度
3、第十一章餐厅器具管理制度第十二章奖惩条例第十三章其他补充说明、11、PPT学习交流、长营销学部、店内营销学为主的口碑营销战略口号:店内营销学才是王道,礼貌地接待每个客户,以感觉取胜。相关酒店经验借鉴: 7日,如家、目标和未来发展、市场定位经济的新型连锁酒店企业,主要面向大中小城市中低端消费者切断二线城市市场,由区域链转向全国连锁。 主管部门:市场部,企划部,广告部,12,PPT学习交流,2011年,中国连锁经济型酒店巨头扩张加剧,一线城市竞争激烈,发展重点转移至二线城市,价格上涨,2011年经济型酒店平均价格为128元,高于前期,截至2012年上半年经济饭店具有广阔的发展潜力,尤其体现在可持续
4、增长能力上。 经济饭店是中国酒店业中年轻的成长集团,具有很强的可持续增长潜力。 从结账台旅游和旅游市场的繁荣中受益,中国的经济饭店前景乐观,未来10年的经济饭店至少有10倍左右的增长空间。 2010年,从中国旅游市场繁荣和半年上海世博会中获益,经济饭店行业收益规模达到180亿元,比2009年增长30%。 行业掌门人4布兰德收入总额达81.2亿元,占市场份额的45%。 2013-2017年中国经济饭店行业分析和投资前景预测报告,13,PPT学习交流,主要职责,1 .分析市场状况,准确地作成市场销售预测报告。 2 .制定年度销售订正计划,分解目标,报告,监督实施。 3 .根据中期及年度销售订正计划
5、,开拓完善销售网络。 4、根据网络发展规划合理进行人员配置。 5 .总结市场信息,提出产品改进或产品开发建议。 6、掌握重点客户,控制70%以上的产品销售活动。 7、关注所辖人员的思想动态,及时联系解决。 8、根据销售概预算进行过程控制特罗尔,降低销售费用。 9 .参加销售谈判,签订合同。10 .组织建立健全的客户档案。 11 .每周定期组织例行会议,参加有关企业销售业务的会议。 14、PPT学习交流、SWOT分析、s内部优势本土优势成本优势、价格优势(比低价感受星级服务的同种经济型酒店便宜) w内部劣势规模小经营形式单一服务有限(以提供住宿为主) o外部机会旅游业的宏命令趋势网际网络思考中国
6、星级酒店的巨大库存和增量t外部威胁海外布兰德竞争性市场行业内竞争压力大,15,PPT学习交流,4P分析:产品(Product) 1 2 .书脊床垫,荞麦枕头,10秒快速淋浴和男低音毛巾3 .员工服务等级和酒店硬件设施提升16、PPT学习交流、1 .满足客户经济要求,价格区间80-100元,比同类经济饭店价格低。 将简单实用的宜家式大板块家具结合起来,将大五斗柜的桌子和浴缸的2 .低碳消费:生活洗面台用品需要免费提供,避免浪费3 .节约成本:服务外包,室内装修简单,统一培训,一流的经济饭店的建构。 价格(价格) :17,PPT学习交流,1 .与著名的网络营销平台合作。 2 .一系列生活咨询检索平
7、台,如酷迅、口号、动车组时间等与合作3 .在一系列论坛上与社区合作,如天涯社区、地方论坛等。渠道(Place )、18、PPT学习交流、优惠促销(Promote ) :1 .信息反馈积极交流:建立和修订“有日子连锁酒店服务质量调查”问题单,具备增加积分的政策,积分可以与房间交换礼品2 .提倡网际网络上的预约, 网际网络上的预约可以享受优惠,入住可以不享受优惠3 .送免费房间,赠送贵宾卡4 .开展公益捐款、会员优惠、半价兑换、获取电子门票、征稿等高附加值活动,有效激发顾客的参与意愿。 19、PPT学习交流、营销策略、店内营销学主网络营销短信营销学媒体营销价格营销学,20、PPT学习交流,感觉真好
8、,好酒店标准:21、PPT学习交流,有日子财务部,专业素养优先,以萨通讯端口的明确为本,树立风险防范的堤坝胡帅,22,PPT学习交流,财务部功能,(1)参与公司年度经营企划案的制定,组织公司年度财务预算的编制;(2)对经营企划案和概预算的执行情况进行执行、监督、检验、总结,提出调整建议;(3)国家财务会修订政策,执行税收政策和法律规范的公司的会修订政策; 制定和执行纳税政策和财务管理制度;(4)负责结账台的工作和应收账款、支付的管理;(5)公司的会订、会订监督工作;(6)妥善保管会订证明书、会订记账本、会订报告及其他会订资料;(23 ) PPT学习交流;(7)编制公司工商管理状况的财务分析报告
9、,降低成本; 努力增加收入、提高利润(8)建构经营业绩评价系统,组织经营业绩评价(9)综合整合分析公司债务、高速缓存区流程及各业务状况(10 )研究公司的融资风险和资本结构,进行融资成本的核算,提出融资核算方案和方案,防止融资风险(11 )员工工资的核算财务部职能,24,PPT学习交流,规划安排,1.2013年的全面财务预算,2年的资金规划,3全部资产的全面盘点,4年度末总结公司全年的经营情况,5年的工作总结报告,6年度末审查,7年度末工作总结表彰大会,适当指导25个部下,支持因创新而犯小错误的人给部下一个一盏茶的空间,门户开放的心态有50%的时间可以和大家见面,牺牲部下信赖部下帮助他们,英勇
10、的承担责任是要不得。管理中的“帅、将、兵”选人正确,26、PPT学习交流,1、与部下交往的艺术,2、使用人的方法和艺术,3、鼓励部下艺术,4、戒部下艺术,5、处理部下投诉的长期人力资源部,28、PPT学习交流,主要功能: 1、人力培训与开发6、职业规划与管理7、员工关系、人力资源部长期酒店、29、PPT学习交流、工作规划2 .招聘员工(1)选择者(2)使用者(3)准备者(4)留人。 3 .入职培训4 .后勤保障5 .建立饭店企业文化,强调企业精神,形成企业形象6 .上情下情报告。 30、PPT学习交流,完善制度,推进管理规范化。 二、加强训练能力,完善训练反应历程。 三、配合部门工作,积极听取
11、各职工的广告老虎钳和意见。31、PPT学习交流、32、PPT学习交流、后勤部、主要作用: 1、物流管理制度建设2、食堂宿舍管理3、清洁绿化管理4、安全防卫管理5、其他管理、33、PPT学习交流2、贯彻执行物流管理制度,监督执行情况3 .及时修改和完善物流管理制度。 34、PPT学习交流、食堂宿舍管理、工作任务: 1、负责员工食堂、宿舍的日常管理2 .提高食堂的服务质量3 .改善员工宿舍的条件。 35、PPT学习交流、清洁绿化管理、工作任务: 1、定期检查酒店的清洁工作,保证良好的酒店环境2 .指导检查酒店区域内的绿化工作。 36、PPT学习交流、安全防卫管理、工作任务: 1、建构安全防卫系统,配置保安2 .定期检查酒店内的安全状况、安全设施3 .发生安全事故时,及时协助解决。 37、PPT学习交流、其他管理、工作任务: 1、严格执行后勤部各项费用审查制度2 .提高后勤服务等级3 .负责本部门人员的工作安排、安排及日常事务管理。38、PPT学习交流、工作规划、1、执行上级工作指令,全面
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