第五章 质量管理.ppt

1、1,第五章 质量管理,北京科技大学经济管理学院 李晓辉,12,主要内容,质量和质量管理的含义 全面质量管理的主要内容 统计质量控制工具 ISO9000国际化标准系列,北京科技大学经济管理学院 李晓辉,13,质量与质量管理,生活在质量堤坝后（美国著名质量管理专家朱兰博士）,质量堤坝,人类社会,质量、成本、交货期、服务及响应速度，是决定市场竞争成败的几个关键要素，而质量更是居首位的要素，是企业参与市场竞争的必备条件。,北京科技大学经济管理学院 李晓辉,14,质量的定义（1）,朱兰（Juran）：适用性-产品和服务满足顾客要求的程度。 戴明（deming): 对适用性的8点解释-性能、附加功能、可靠

2、性、一致性、耐久性、维护性、美学性、感觉性。,北京科技大学经济管理学院 李晓辉,15,质量的定义（2）,ISO 90002000：质量是一组固有的特性，如： 物理的（如机械的、电的、化学的、或生物学的特性）； 感官的（如嗅觉、触觉、味觉、视觉、听觉） 行为的（如礼貌、诚实、正直）； 时间的（如准确性，可靠性、可用性）； 人体工效的（如生理的特性或有关人身安全的特性）； 功能的（如飞机的最高速度）等满足在文件中阐明的，组织、顾客和其他相关方的惯例或一般做法所考虑到需求或期望的程度。,北京科技大学经济管理学院 李晓辉,16,质量的定义（3）,工作质量：指与质量有关的各项工作对产品质量、服务质量的保

3、证程度。 工作质量的五大控制要素4M1E 质量过程： 设计过程质量 制造过程质量 使用过程质量 服务过程质量,北京科技大学经济管理学院 李晓辉,17,质量的理念,质量是打开市场的金钥匙 质量是企业的生命线 质量的产品是企业竞争能力的基础 质量是提高企业经济效益的条件,北京科技大学经济管理学院 李晓辉,18,质量管理定义,ISO 9000-2000 质量管理是在质量方面指挥和控制组织的协调活动。 通常包括制定质量方针和质量目标以及质量策划、质量控制、质量保证和质量改进。,北京科技大学经济管理学院 李晓辉,19,质量管理内容,质量方针: 最高管理者的质量宗旨(零缺陷) 质量目标: 可以量化的数据(

4、如小概率事件) 质量策划: 如何达到目标 质量控制: 以事中控制为主(包括市场调研/设计 采购/加工/服务) 质量保证：质量体系:如ISO 9000(有效性） 质量改进：致力于增强满足质量要求的能力 （效率）,北京科技大学经济管理学院 李晓辉,110,质量管理的发展历程,质量检验阶段 19201940年,质量控制阶段 19401960,全面质量管理阶段 1960年至今,在泰勒的科学管理基础上发展起来 按规定标准百分之百检验； 事后把关；专职检验人员,数理统计，控制图（控制工序质 量） 预防不合格产品产生,全面质量管理 （对象、范围、人员、方法）,北京科技大学经济管理学院 李晓辉,111,质量管

5、理的主要代表人物,戴明（Deming） PDCA循环、 14个要点 朱兰（Juran） 质量的定义：“质量就是适用性” 质量管理“三部曲”质量计划，质量控制和质量改进 费根鲍姆（Feigenbaum） （Total Quality Control， TQC） 石川馨（日本） “质量管理循环”的概念 、“鱼刺图” 、“七种必要工具” 直方图、数据分层表、控制图、排列图、因果分析图（鱼刺图）、散布图、统计分析表,北京科技大学经济管理学院 李晓辉,112,5.2 全面质量管理,概念 特点 全面质量的管理(产品、过程和工作) 全过程质量的管理（产品质量产生、形成和实现） 全员参加的质量管理 全社会推动

6、的质量管理(质量立法、认证、监督）,北京科技大学经济管理学院 李晓辉,113,全面质量管理,基本工作方法-PDCA循环,A P C D,A P C D,北京科技大学经济管理学院 李晓辉,114,ISO 9000国际标准化系列,ISO（International Standard Organization ）,国际标准化组织，成立于1947年2月23日，前身是1928年成立的“国际标准化协会国际联合会”（ISA） ISO是世界上最大的具有民间性质的标准化机构,ISO现有117个成员国家和地区，是联合国经社理事会和贸发理事会的最高一级咨询组织。,北京科技大学经济管理学院 李晓辉,115,ISO 9

7、000国际标准化系列,ISO的宗旨是：在世界范围内促进标准化工作的发展，以便于国际物资交流和互助，并扩大在文化、科学、技术和经济方面的合作。 ISO的主要活动是制订ISO标准，协调世界范围内的标准化工作，报导国际标准化的交流情况，以及同其他国际性组织进行合作，共同研究有关标准化问题。,北京科技大学经济管理学院 李晓辉,116,ISO 9000体系,ISO 9000不是一个标准，而是由一族标准组成 ISO 9000由ISO/TC 176制定 ISO 9000： 1986 ISO 9000： 1987 ISO 9000： 1994 ISO 9000： 2000,北京科技大学经济管理学院 李晓辉,117,ISO 9000 -2000标准,北京科技大学经济管理学院 李晓辉,118,2000版ISO 9000族标准的管理原则,以 顾 客 为 关 注 焦 点,领 导 作 用,