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文档简介

1、第三章有机化合物,第三节生活中常见的有机物乙醇、乙酸、分子中的碳原子之间以单键结合,剩下的价键全部与氢原子结合,各个碳原子的化学键合值达到“饱和”的链烃被称为饱和链烃,也称为烷烃。 烃分子中含有碳-碳双键的链烃称为烯烃。 分子内含有一个或一个以上苯环的烃为芳香族烃、甲烷(CH4)、乙烯(CH2=CH2)、苯、取代反应、取代反应、加成反应、加成反应、氧化反应、2烃的衍生物:烃分子内的氢原子为其他原子或原子团,例如,1官能团:有机化合物例如可列举出: X (卤素原子)、-NO2(硝基)、-OH (羟基)、(碳-碳双键)、-COOH (羧基)等,但不含烷基。 Br,一,2沸点78,乙醇的物理性质,1

2、无色,透明,乙醇有特殊香味的液体通称醇; 3易挥发的4密度与比水小的5水可以任意比例溶解6种无机物和有机物。 常见的各种酒中乙醇的含量,认为无水乙醇真的不含水吗? 如何检查无水乙醇是否含有水分? 你想用工业酒精制造无水酒精的方法吗? 向工业酒精中加入生石灰,进一步加热蒸馏得到无水乙醇。 加入白色的无水CuSO4后,无水CuSO4变为蓝色,说明其中含有水。CH3CH2OH或C2H5OH、化学式:C2H6O、结构简式:二乙醇的分子结构、结构式:醇的官能团羟基、写成OH,决定乙醇的性质。 元贝考元贝的2016个科目一个科目四考宝典网考宝典的2016个科目一个科目四、结构和性质分析、官能团羟基(OH

3、)、乙醇分子由乙基(C2H5 )和羟基(OH )组成,羟基比较活跃,它决定了乙醇的主要性质。 乙醇也可以看作是水的衍生物,即水中的氢原子被-C2H5取代,乙醇也具有水的部分性质。 思考-OH和OH-有什么区别? 三、乙醇的化学性质、1乙醇与钠反应,2CH3CH2OH 2Na 2CH3CH2ONa H2、反应缓和、含-OH的物质(液态)一般与钠反应释放H2。 2摩尔oh 1摩尔h 2。 反应类型:置换反应,金属钠逐渐溶解,产生气泡。 火焰为淡蓝色,干燥的烧酒内壁有水珠,石灰水不浑浊。 实验证明,反应生成的气体为H2,1 mol的乙醇与足够量的钠反应可以生成0.5mol的氢气。 三、乙醇的化学性质

4、,1乙醇与钠的反应取代反应,2ch 3c H2 oh 2na 2ch3ch2ona H2,2,2乙醇的氧化反应,(1)燃烧:写出优质燃料,练习1k与乙醇反应的化学方程式。 2 channel2channel3channel2channel2channel3channel3channel3channel3channel3channel3channel3channel3channel这是哪个(2)催化氧化、现象3360铜线保持红热,反应- _ _ _ (散热、吸热)可以在锥形瓶口闻到刺激性气体,_生成.说明铜线的颜色练习1将一定量的铜线用酒精灯加热后,立即插入下一液体中,反应后, 能增加铜线质量的

5、是() AHCl B石灰水CHNO3 DCH3CH2OH,交流和思考乙醇能使酸性KMnO4或K2Cr2O7溶液褪色吗? 是的,可以。 有还原性,被乙酸氧化,b,观察和思考,道路上的车流如潮川流,观察和思考,道路上的车流如潮川流,观察和思考,道路上的车流如潮川流,观察和思考,啊! 这辆红轿车怎么转,观察和思考,警察叔叔的眼睛晴朗真好! 快点停下,看! 有礼貌。 观察和思考,观察和思考,观察和思考,生活和化学,这个装置被称为酒精检测器,加入用硫酸氧化的重铬酸钾溶液(橙色)浸泡的硅胶,接触酒精蒸气后反应生成绿色的硫酸铬溶液。练习4下面的反应可以用来检查司机是否酒后驾驶。 (1)在上述反应中,氧化剂为

6、氧化物,反应中铬元素的化学键合价从价变为价;(2)在反应中生成1.0 mol Cr3时, 反应中流动的电子总数为:四、乙醇的制法:(2)乙烯水合法:(1)发酵法:五、乙醇的用途:广泛(生活常识)、饮酒的危害、交流警察如何判断司机是酒后驾驶。 迁移应用程序,1,以下应用程序体现了乙醇的哪些性质? (1)“中国汽车喝酒”(2)高烧患者擦去酒精和白酒使其变凉(3)碘酒(4)洗发时,在水里加入适量的啤酒,洗后很新鲜,油污洗后会变干净。 练习3某有机物6 g与充分量的钠反应,生成0.05 mol H2,该有机物为(),b,考虑钠与有机物的反应能否测定有机物的羟基数。 延展性a、b、c三种醇与足够量的金属钠完全反应,在相同条件下产生相同体积的氢气,消耗这三种醇的物质的量之比为362,a、b、c三种醇分子中的羟基

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