课题1溶液的形成

1、第九单元 溶 液,课题1 溶液的形成,洗涤剂为什么能除去餐具上的油污呢？,修汽车的工人,当他的手上沾满油污时,他常用汽油洗去手上的油污.这说明汽油与洗涤剂一样能去油污,那么二者去油污的原理是否相同?,实验探究一【实验9-1】物质溶解于水,蔗糖颗粒逐渐减小最后消失,形成了均一、稳定的溶液,在20ml水中加入一块蔗糖，用玻璃棒搅拌，观察现象,怎样解释食盐、蔗糖在水中的变化呢？,思考：,自学内容,蔗糖放进水中后，很快就“消失”了，它到哪里去了呢？原来，蔗糖表面的分子在水分子的作用下，向水里扩散，并均一地分散在水分子中间，形成一种稳定的混合物蔗糖溶液。如果把食盐（主要成分是氯化钠）放到水中，氯化钠在水

2、分子的作用下，向水里扩散，最终均一的分散到水分子中间，也形成稳定的溶液，只不过氯化钠在水溶液中是以钠离子和氯离子的形式存在。只要水分不蒸发，温度不变化，蔗糖与水或氯化钠与水不会分离，取其中任意的一部分进行比较，发现它们的组成完全相同。,蔗糖溶液中的分子运动,食盐溶液中的离子运动,小结：,1、定义：一种或几种物质分散到另一种物质 里，形成 均一的、稳定的混合物。,一、溶液,溶 质,溶 剂,溶液中任意一部分的组成、性质完全一样,外界条件（温度、压强等）不变时，无论放置多久，溶质都不会从溶剂中分离出来，不发生改变,均一性：,稳定性：,2、溶液的基本特征：,（1）均一性,（2）稳定性,（3）是混合物,

3、溶液至少由两种物质组成,混合物：,3、溶液的组成：,m（溶液）= m（溶剂）+m（溶质）,溶液质量,能溶解其它物质的物质,水、酒精,被溶解的物质,可以是固体、液体、气体,溶质质量+溶剂质量,溶液体积 溶质体积 + 溶剂体积,原因：粒子之间存在间隙,水能溶解所有的物质吗？ 除了水还有其他的溶剂吗？,实验探究二：溶质与溶剂的关系,在两支试管中各加入2mL3mL水，分别加入12小粒碘或高锰酸钾；另取两支试管各加入2mL3mL汽油，再分别加入12小粒碘或高锰酸钾。振荡，观察现象。,实验9-2 不同的溶质在不同的溶剂中的溶解性,实验现象纪录,不溶水,碘溶解，溶液显棕色,高锰酸钾溶解，溶液呈紫红色,高锰酸

4、钾不溶于,溶质的性质、 溶剂的性质,相同的溶质在不同的溶剂中溶解性不同 不同的溶质在相同的溶剂中溶解性不同,影响物质溶解性的因素：,实验9-3 水和乙醇能够互溶吗？,分层,均匀混合,不分层,水和乙醇能够互溶,探讨： 怎样确定溶液中谁是溶质？谁是溶剂？,讨论:溶液中溶质和溶剂是如何确定的?,气体,液体,固体,液体,量少,量多,非水物,水,蔗糖,水,水,食盐,蔗糖的水溶液或蔗糖溶液,食盐的水溶液或食盐溶液,硫酸铜的水溶液或硫酸铜溶液,水,硫酸铜,命名:溶质的溶剂溶液 溶质溶液（有水存在）,小结：,1、溶质可以为,固体,液体,气体,2、液-液互溶,多-溶剂 少-溶质,水是最常见的溶剂,3、根据名称判

5、断：溶质的溶剂的溶液 （若溶剂为水可省略不读）,均一、透明、稳定的液体不一定是溶液，如水,溶液不一定是无色的: 硫酸铜溶液（蓝色）Cu2+ 氯化铁溶液(黄色)Fe3+ 氯化亚铁、硫酸亚铁溶液（浅绿色）Fe2+ 高锰酸钾溶液（紫红色） MnO4-,注意：,1、溶液是无色的。 2、无色、透明、澄清的液体就是溶液。 3、均一、稳定的液体一定是溶液。 4、把食盐溶液倒掉一半后，变稀了。 5、在温度不变，水不蒸发的条件下， 蔗糖溶液中蔗糖会从水中分离出来。,练习一：判断说明,错！,错！,错！,错！,错！,练习二：,指出下列溶液中溶质、溶剂各是什么？ 溶质 溶剂 (1)硫酸铜溶液 (2)稀硫酸 (3)75

6、的医用酒精 (4)油脂溶解在汽油里 (5)白磷的二硫化碳溶液 (6)盐酸 (7) CO2溶于水的溶液,CuSO4,水,H2SO4,水,C2H5OH,水,油脂,汽油,白磷,二硫化碳,HCl,水,H2CO3,水,实验探究四：物质溶解时的热量变化,现有试管、烧杯、玻璃棒，温度计等仪器和固态NaCl、NH4NO3 、NaOH（你还可以选用其他仪器及药品），试设计实验方案，探究它们溶解于水时是放出热量还是吸收热量。,溶质与溶剂的混合过程跟空气中的氮气与氧气的混合是一样的吗？,活动与探究溶解时的吸热或放热现象,固体溶解,固体溶解,固体溶解,24,24,24,14,24,56,吸收热量,放出热量,温度不变,

7、如右图所示，向小试管中分别加入下列一定量的物质，右侧U形管中液面未发生明显变化，该物质是 ( ) A氢氧化钠固体 B浓硫酸 C硝酸铵晶体 D氯化钠晶体,D,衣服上沾有油污，用水洗不掉，根据生活经验，用什么物质可以擦除它？原理是什么？,实验9-4乳化现象,分层,浑浊,分层,分层,浑浊,不分层,不干净,干净,探究实验三： 溶液、悬浊液和乳浊液的区别,液体小液滴分散到另一种液体里形成不均一、不稳定的混合物。,固体小颗粒分散到液体里形成不均一、不稳定的混合物。,一种或几种物质分散到另一种物质里形成均一、稳定的混合物。,均一 稳定,不均一 不稳定,不均一 不稳定,混 合 物,混 合 物,混 合 物,食盐

8、水 糖水 稀盐酸 石灰水,泥浆水 洪水、钡餐,油水牛奶、油漆、大雾弥漫的空气,植物油大油滴,洗涤剂,分散成小油滴,（乳化）,水冲洗,（乳浊液）,随水流走,植物油大油滴,汽油,（溶解）,植物油的汽油溶液,水冲洗,随水流走,用洗发剂洗去头发上的油脂,用肥皂、洗衣粉洗去衣服上的污渍,（3）应用: 洗衣服（洗衣粉、肥皂）；洗头发（洗发露）；洗澡（沐浴露）；洗餐具（洗洁精）,用洗涤剂洗餐具,汽油与洗涤剂去油污的原理有什么不同,1、可以作为溶质的（ ） A、只有固体 B、只有液体 C、只有气体 D、气、液、固体都可以 2、把少量物质加入水中充分搅拌可以得到溶液的有 （ ） A、泥沙 B、石油 C、汽油 D

9、、蔗糖,3、下列液体属于溶液的是（ ） A 牛奶 B 泥浆水 C 冰水混合物 D 澄清石灰水,D,D,D,4、下列液体属于溶液的是_。（填序号） 啤酒 水 泥水 澄清石灰水 盐酸, ,溶质,被溶解 的物质,一种或几 种物质,分散,另一种物质,溶剂,均一、稳定 的混合物,溶液,1、,能溶解其他 物质的物质,小结：,2、不同溶质在同一溶剂里的溶解性不同 同种溶质在不同溶剂里的溶解性不同,3、溶质可以为,固体,液体,气体,4、液-液互溶,多-溶剂 少-溶质,水是最常见的溶剂,5、乳浊液,乳化现象,乳化剂,下列说法正确的是 ( ) A溶液一定是液体 B空气也是溶液 C40mL酒精跟60mL水混合一定得

10、到100mL溶液 D盐水是溶液，糖水是溶液，两者混在一起，既有糖又有盐，则不是溶液了。,B,溶液,概念,特征,组成,溶质,溶剂,均一性,稳定性,溶质可以是固体、液体、气体,通常指的是水,命名,溶质的溶剂溶液或溶质溶液,混合物,化学反应常在溶液中进行，是因为在溶液中进行的反应比较快，为什么呢？,两种能起反应的固体分别配成溶液，把两种溶液混合后，接触面积大大增加了，所以反应速率加快。,下列物质充分混合后所得混合物是否为溶液?是溶液的写出溶质的化学式。 (1)碳酸钙溶于过量的稀盐酸 (2)二氧化碳与适量石灰水恰好完全反应 (3)NaOH溶液与CuSO4溶液混合恰好完全反应,CaCl2、 HCl,Na

11、2SO4,下列关于溶液的叙述，正确的是 ( ) A凡是均一的、稳定的、澄清的、透明的液 体一定是溶液 B当外界条件不变时，溶液不论放置多长时 间，溶质也不会从溶剂中分离出来 C一种溶液上面部分和下面部分所含的溶质 是不同的 D溶质和溶剂混合时开始是混合物，等到溶 质，全部溶解后就变成纯净的、透明的纯 净物了,B,练习2：当水分不蒸发，温度不改变时，KNO3溶液放置 一年时间后，KNO3将（ ） A：会沉降下来 B：不会分离出来 C：会浮上水面 D：不能确定,B,4、溶液一定是（ ）,A 化合物 B 单质 C 混合物 D 纯净物,C,5、下列各组物质中，前者是化合物，后 者是溶液的是（ ） A

12、澄清石灰水、水 B 氧气、稀硫酸 C 空气、汽水 D 氯化氢气体、盐酸,D,6、下列各组物质混合形成的溶液中，前 者是溶剂，后者是溶质的一组是（ ） A 糖、水 B 硫酸铜、水 C 酒精、碘 D 氢氧化钠、水,C,7、下列各组物质中，前者是后者的溶质 的是（ ） A、氯化氢、盐酸 B、生石灰、石灰水 C、二氧化碳、碳酸溶液 D、氯化钠、食盐水,AD,8、硫酸铜与氢氧化钠反应，往往是先分 别配制成溶液，后再进行反应，其原因 是（ ） A 在溶液中两种物质才能反应 B 因为它们都溶于水 C 配制成溶液后才能生成不溶性的氢氧 化铜 D 配制成溶液后两种物质的粒子易接触 碰撞，反应快而且彻底,D,练习

13、1：烧杯中有100毫升NaCl溶液，请比较A处和B 处密度的大小( ) A：A B B： A B C： A= B D： 不能确定,A,B,C,归纳总结,1.乳浊液： 分散到 里形成的 。它 （是/不是）溶液。 2.乳化现象：洗涤剂有 功能，它能使植物油分散成无数 ，而不聚集成为 。这些细小的液滴能随着水流走，因此试管的内壁很干净。,小液滴,液体,混合物,不是,乳化,细小的液滴,油珠,1.洗涤剂有什么功能? 它的去污原理是什么?,洗涤剂有乳化功能；洗涤剂的去污原理是：将油污分散成无数小液滴，然后随水流走。（这种现象称为洗涤剂的乳化作用。）,问题:,2、修汽车的工人,当他的手上沾满油污时,他常用汽

14、油洗去手上的油污.这说明汽油与洗涤剂一样能去油污,那么二者去油污的原理是否相同?若不同,汽油去油污的原理是什么?,汽油去油污的原理是: 油污溶解在汽油中,形成溶液,从而除去油污.,交流与总结,本节课，你学到了哪些新的知识？,随堂练习,一、判断下列说法是否正确 （1）凡是无色、透明的液体都是溶液 （ ） （2）溶液都是均一、稳定、无色透明的液体。 （ ） （3）食盐水和蔗糖水混合后仍为溶液 （ ） （4）所有的溶液都是由一种溶质和一种溶剂组成的。 （ ） （5）98%的硫酸溶液中水做溶质，硫酸做溶剂。 （ ） （6）食盐溶于水，得到食盐溶液的过程属于化合反应。 （ ）,（ ）1、溶液的基本特征是 A、无色透明 B、无色均一 C、均一、稳定 D、纯净的液体 （ ）2、下列液体不属于溶液的是 A氯化钠投入水中 B、冰投入水中 C、碘酒 D、二氧化碳通入水中 （ ）3、溶液是一种（ ） A、化合物 B、混合物 C、纯净物 D、无色透明液体 （ ）4、下列属于溶液的是 A、豆浆 B、泥水 C、稀硫酸 D、牛奶,C,B,B,C,（ ）5、t时从200克氯化钠溶液中取出20克溶液，剩下的溶液中不变的是 A、溶液质量 B、溶剂质量 C、溶质质量 D、溶液的密度 （ ）6、 各种洗涤剂广泛进入人们的生活中，下列洗涤中所用洗涤剂具有乳化功能的是 A用汽油除