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文档简介

1、第二节 化学研究些什么,形形色色的物质变化,一 、化学研究物质的性质与变化,活动与探究 观察蜡烛燃烧会出现什么现象?发生什么变化?,观察:物质原来的颜色、状态; 变化过程中发生的现象,如:物质的状态与颜色的变化、发光、发热、形成烟或雾和放出气体 变化后生成物质的颜色、状态等。,现象: 点燃前的特征 ; 点燃时的现象 ; 用白瓷板压在火焰上,在白瓷板上可以观察到; 用导管导出焰心处气体,点燃观察到_ 干燥的小烧杯罩在上方,观察到_ 蘸有澄清石灰水的烧杯罩在上方,现象_蜡烛刚熄灭时的现象 ; 熄灭后的现象 ;,物质的变化,物理变化:,没有新物质生成 的变化,化学变化:,有新物质生成 的变化,蜡烛燃

2、烧过程 发生的变化:,固态液态气态,燃烧生成水和二氧化碳,常见的重要的物理变化:物质的三态变化 形变 1 水蒸发和凝固 2 石蜡熔化 3碘单质在加热是升华为紫色蒸气 4 放久的面粉结块 5 玻璃软化 6 镜子摔裂 7 砍倒大树 8 绘画的颜料变干 9把灰尘扫到一起 10 揉橡皮泥 11铁铸成锅,常见的重要的化学变化:可燃物的燃烧 光合作用 1生米煮成熟饭 2粮食酿酒 3蜡烛燃烧 4铁生锈 5铜生锈生成铜绿 6硫在空气中燃烧7铁丝在氧气中燃烧 8二氧化碳使澄清的石灰水变浑浊 9钢铁的冶炼 10木材的燃烧 11碳酸氢铵的分解,1)物理变化和化学变化的关系?,在化学变化中 有物理变化 在物理变化中

3、有化学变化,2)物理变化和化学变化的区别? 即化学变化的本质特征:,有无新物质生成,联想与启示,金刚石加工成钻石,金刚石燃烧,学生交流 在这两种情况下,金刚石发生什么变化?,金刚石加工成钻石是物理变化, 金刚石燃烧是化学变化。,教师设疑这些变化说明金刚石具有什么性质?,物理性质:物质不需要通过化学变化就能表现出来的性质,如颜色、状态、熔点、沸点、硬度、密度、气味、挥发性等。,化学性质:物质在发生化学变化时表现出来的性质,如可燃性、氧化性、还原性、分解性等。,1) 化学变化常伴随着一些现象,放热、发光、变色、放出气体、生成沉淀,2)化学变化伴随着能量的吸收或释放,燃烧:化学能转变为热能、光能,电

4、池放电:化学能转变为电能,电池充电:电能转变为化学能,光合作用:光能转变为化学能,幻灯片 8,化学变化的其他特征,练习,1、下列变化属于物理变化的是 ( ) A. 光合作用 B. 烧制瓷器 C. 汽油挥发 D. 氯化氢和氨气混合产生白烟 2、下列属于物质化学性质的是 ( ) A密度 B状态 C气味 D可燃性 3、判断镁条燃烧发生了化学变化的主要依据是( )。 A有热量放出 B发出耀眼的白光 C银白色的固体变成了白色粉末 D镁条逐渐变短,C,D,C,4、(2003江苏常州卷)为履行国际社会关于消耗臭氧层物质的蒙特利尔议定书,我国政府决定自2003年6月1日起在全国范围禁止用“CTC”作为清洗剂。“CTC”又称四氯化碳,是常用服装于洗剂也是修正液(又称涂改液)中的一种溶剂还是一种优良的灭火剂。根据以上信息回答:推测“CTC”的物理性质和化学性质各一种,物理性质:能溶解油脂、不溶解纤维、不溶于水、 挥发性,化学性质:不能燃烧、不支持燃烧、性质稳定、有毒、 能与臭氧反应,二、化学研究物质的组成与结构,1、混合物由纯净物组成,活动与探究:加热葡萄糖、砂糖、面粉,现象:,变黑,结论:,都含有碳元素,2、物质由元素组成,纯净物:

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