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文档简介

1、怎样搭配食物,四年级科学上册课件,我们从食物中获取(各种营养)，这些营养必须(合理搭配)，才能保证我们正常(生活)和(成长)，这就是(营养的均衡)。,营养均衡吗？,他们的身体健康吗？你认为他们有哪些饮食方面的问题？,营养过剩,营养不良,共同原因,不重视食物的合理搭配，挑食偏食，从而导致营养摄入不均匀，使健康受到不良影响。,怎样的搭配才算合理呢？饮食中要包括那些营养成分？ （淀粉、维生素、蛋白质、脂肪等）,启思站,为了健康成长，要注意食物的合理搭配和食物的摄入量。食物金字塔告诉我们健康饮食的方法。,食物金字塔,5.盐、油、糖,1.粮食类,2.蔬菜、水果类,4. 豆、奶类,3.鱼、虾、肉蛋类,每天

2、300-500克,水果(每天400-500克) 蔬菜(每天100-200克),奶类(每天250克) 肉、鱼类(每天125-200克),油脂类(每天不超过25克),食物金字塔,1.食物金字塔分为几层？ 2.每层有哪些食物？ 3.各是哪类食物？ 4.一共有几大类食物？ 5.食物金字塔的结构有什么特点？ 6.我们在搭配食物时应注意什么？,自主探究,我的食物日记 四（1）刘鸣 10月2日,150,100,1.你的食物金字塔有什么优点？ 2.什么地方不合理？应该怎样改进？,我们每天吃的食物要含有这六大类食物，各种营养素种类要齐全，数量要充足，营养素之间的比例要合适，各食物之间的搭配要科学合理。,我们的结论,答：（1）荤素搭配； （2）粗细粮搭配； （3）多种食物搭配； （4）每天都吃适量的新鲜水果和蔬菜； （5）喝适量的水。,3.合理搭配食物的原则：,根据食物日记，做出自己的食物金字塔。,2、设计一份你的今日食谱注意配餐的科学性、合理性、实用性，填入下表： 今日食谱,注：每餐必须有三种以上的食物搭配,评选最佳食谱,评选标准,1.合理 2.好吃 3.省钱,小组讨论,这样搭配的理由是什么? 老师小结: 同学们很会思考，找出了好多问题。我们每天的饮食应该有荤有素，各层食物都要吃，下层吃多点，越往上吃得越少，平时注意营养全面，做到不偏食、不挑食，养成良好的饮食习惯。,课后作业,回家用自

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