西南医院餐厅IC卡即病房订餐系统建设方案汇报_2008-10-26.ppt

1、Page 1,2020/8/5,专业铸造品质,Page 2,2020/8/5,西南医院就餐卡管理系统暨病房订餐系统建设方案汇报,重庆汇贤优策科技有限公司 2008-10-26,Page 3,2020/8/5,参加汇报人员介绍,重庆汇贤优策科技公司董事、副总经理 叶胜 重庆汇贤优策科技公司项目经理 李杰,Page 4,2020/8/5,目 录,一、触摸屏自助订餐系统概述 二、建设目标 三、需求分析 四、功能设计 五、方案对比 六、投资预算 七、建设周期,Page 5,2020/8/5,一、触摸屏自助订餐系统概述,触摸屏自助订餐系统是结合现代网络技术、触控技术、智能卡技术，根据医院的管理特点，专门

2、设计的一套综合信息管理系统，实现自助化点餐、自动扣费、送餐跟踪、统计分析等多项功能，方便病员，提高工作效率。 触摸屏自助订餐系统采用预存费管理模式管理，建立就餐卡管理中心，在每个病区安装触摸屏点餐一体机和智能卡读卡器，安装数据库中心服务器，利用医院的现有网络，充分利用现有资源，避免重复投资。,Page 6,2020/8/5,二、建设目标,实时 高效 快捷 安全稳定,Page 7,2020/8/5,三、需求分析,西南医院的数字化建设已具备相当的规模，而后勤信息化建设还相对滞后，很多好的管理思路不能实现 迫切需要将目前的餐厅售饭系统升级换代 以此为契机同时建设订餐管理系统，解决订餐过程中的配餐及时

3、、方便病员等问题 为后勤信息化的建设做准备，对后勤资源的整合起到积极的作用 系统建成后将是目前全国最为先进的病房订餐配餐系统,Page 8,2020/8/5,四、功能设计,我们将系统为三个部分： 后台数据中心 餐厅售饭管理系统 订餐管理系统 其中订餐系统采用触摸屏订餐机实现自助订餐 利用现有院内局域网将三个部分联接，不重复投资,后台中心,餐 厅 售 饭,订 餐 管 理,Page 9,2020/8/5,四、功能设计总体设计,利用医院现有网络，无须另外布线,建立数据中心、充值发卡中心，数据集中，统一管理，统一调配,Page 10,2020/8/5,四、功能设计工作流程,点餐,IC卡扣款,打印菜单,

4、出菜,送餐,餐到确认,病区,餐厅,Page 11,2020/8/5,四、功能设计餐厅管理,建设先进的新一代食堂售饭系统，管理更方便，使用更快捷,采用新型以太网收银机，可直接接入院内局域网，更为方便灵活,Page 12,2020/8/5,四、功能设计订餐管理,订餐管理要解决的核心问题是如何在第一时间将订餐信息传到厨房，并在点餐成功同时进行扣款，我们通过触摸屏订餐机，在自助订餐的同时进行扣款，先保证扣款的及时性。,厨房配置打印机，将通过网络传到厨房的订餐信息打印出来，厨师按照订单信息进行配菜、加工，确保能及时的将饭菜送到病房,Page 13,2020/8/5,四、功能设计病员订餐,在各个病区设置触

5、摸屏订餐机，病人或家属通过明确的提示进行自助订餐，通过院内局域网实时传送到厨房，并同时在触摸屏上安装的读卡器实时扣款,Page 14,2020/8/5,四、功能设计餐厅送餐,厨房配置打印机，系统自动分配，将订餐信息传到相对应的厨房并打印出来，厨师及时按照订单信息进行配菜、加工。,厨房出菜后，送餐员根据送菜单将配餐及时送到病房，病员在收到配餐后，在触摸屏订餐机上进行确认。,通过直观的界面，餐厅管理人员和订餐人员能随时跟踪配餐的出菜情况。,Page 15,2020/8/5,四、功能设计统计分析,Page 16,2020/8/5,四、功能设计功能特点,系统24小时工作，可做到随时提前点餐，使厨房配餐

6、更有计划性 订餐更加及时，例如解决了夜间订第二天早餐的问题 管理灵活，管理人员可在任何地点查询订餐、送餐情况 管理更到位，对厨房、送餐每个环节都可以实时监管 可以有针对性的发布各种信息，充分利用触摸一体机的信息终端的功能 病员还可随时查询自己的消费情况 系统可扩展营养配餐功能，在点餐时检查营养搭配时候合理,Page 17,2020/8/5,五、方案比较(与现常用无线PDA点餐系统比较),Page 18,2020/8/5,六、投资预算,餐厅售饭系统 充值计算机 1台 食堂售饭机 50台 读卡器、打印机 各1台 订餐系统 后台数据中心服务器 1台 订餐软件（定制开发） 1套 触摸一体机 100台 读卡器 100台 预算总价： 约182万,Page 19,2020/8/5,七、建设